O que você ganha quando combina algumas prostitutas, realeza, bufões, histórias de crianças e vários pratos de comida e bebida? Cerca de metade da ação reunida em um jantar madrigal. Adicione um pouco de drama, comédia (geralmente do tipo obsceno e insinuante) e um fluxo constante de música renascentista carregada de cordas e você terá uma celebração para a temporada, a temporada de Natal.
Os jantares madrigais seguem a tradição das festas organizadas pelas classes dominantes na Europa durante os séculos XIV a XVII. Eram festas historicamente suntuosas centradas nos 12 dias do Natal e incluíam uma combinação de homenagem religiosa e deleite mundano, tudo ao mesmo tempo. Recriações desses jantares no século 21 são difundidas nos Estados Unidos, mas muitos destacam um tema das festas antigas, concentrando-se no humor, no drama, na música ou no aspecto religioso, sem cobrir todos os elementos ao mesmo tempo. .
Enquanto um madrigal em si é uma apresentação musical, um jantar madrigal sempre inclui uma combinação de pelo menos entretenimento e comida. Muitas escolas, igrejas e organizações comunitárias organizam este evento sazonal como uma forma de arrecadar dinheiro para uma causa ou programa, e orçam as festividades em parte por meio de voluntários ou participação de alunos incorporada ao trabalho de classe.
Muitos jantares madrigais se tornam eventos anuais que duram décadas e se esgotam apenas no boca a boca. Planejar um jantar madrigal pela primeira vez pode envolver alguma publicidade, mas criar um burburinho sobre uma performance de comer-beber-e-ser-festa da qual o público possa fazer parte provavelmente não será muito desafiador.
- Configurando a Mesa-Palco
- Entretendo Senhores, Senhoras, Camponeses
- Idéias do Menu do Jantar Madrigal
Configurando a Mesa-Palco
Organizar um jantar madrigal centrado nos temas religiosos do Natal será diferente de encenar um onde a música ou a comédia são centrais. Seja no porão de uma igreja, espaço para banquetes, refeitório escolar ou centro cívico, criar uma atmosfera para a comida e a ação é quase o mesmo.
A decoração pode incluir qualquer um ou todos os itens a seguir:
- tecido exuberante e aveludado em cores reais ou vermelhos e verdes de Natal para drapejar mesas ou mudar a aparência das paredes
- mesas compridas para jantar em grupo, com uma mesa de cabeceira na frente da sala ou elevada em uma plataforma ou palco
- peças de louça, como taças e jarras pesadas ou tigelas enormes para servir alimentos e bebidas
- iluminação baixa ou iluminação de velas para transmitir a atmosfera dos quartos de estilo renascentista mais escuros
- trajes de época para os atores, garçons e músicos, e convites incentivando a platéia a vir fantasiados também; marrons para os camponeses e ricos púrpuras e verdes para a nobreza; vestidos longos para empregadas e donzelas, calças mais curtas para homens e chapéus e coroas para bobos da corte, rei e rainha, todos preparam o palco para a dramatização
Se estiver montando uma peça de teatro completa ou um drama mascarado, ou uma máscara, os cenários das paredes do castelo, cenas externas ou câmaras internas podem ser construídos para a apresentação ou emprestados de um departamento de teatro de uma escola local. Muitas igrejas terão presépios ou cenários adaptáveis para contar a história de Natal dentro de um jantar madrigal, e empresas ou lojas de aluguel de festas podem ser fontes de talheres. Emprestar grandes tigelas ou taças de fornecedores ou mesmo de indivíduos que planejam o jantar é uma opção para economizar na porção de jantar dos conjuntos.
O que é wassail?
Um item muito tradicional para um jantar madrigal é o wassail. Servido quente ou morno, o wassail é um hidromel ou licor quente. Receitas para wassail envolvem aquecer e engrossar vinho, uísque ou mesmo cerveja em uma bebida mais concentrada ou ferver sucos não alcoólicos até que fiquem mais espessos, doces ou picantes.
Entretendo Senhores, Senhoras, Camponeses
Depois de decidir quantos ou que tipos de elementos você quer incluir no seu jantar madrigal, você pode escolher os roteiros, diretores, atores e músicos. A maioria dos diretores de corais ou bandas pode adaptar a música para o evento e treinar mistrais errantes para enfiar a música na platéia como parte da atmosfera, mas o drama e a comédia podem exigir a compra de um roteiro ou a escrita de um específico para o jantar. Algumas companhias teatrais oferecem vários roteiros de jantar madrigal com temas dramáticos, cômicos e religiosos, e muitos estão disponíveis online. Se estiver liderando um grupo criativo de voluntários, pode ser fácil e divertido elaborar um roteiro ou plano original para improvisar o evento com atores entrando e saindo da platéia durante o jantar.
Bobos da corte muitas vezes servem como anfitriões para manter a recriação passando do pré-show para o jantar e entretenimento depois do jantar, e outros artistas, como malabaristas ou músicos itinerantes, também podem se misturar durante a festa.
A música pode incluir canções tradicionais de férias ou madrigais dos séculos XVI e XVII. Algumas opções tradicionais são "Wassail Song", "Silent Night" e "Twelve Days of Christmas", mas dezenas de outras funcionariam bem. Instrumentos como flauta, cravo, violino, oboé, bandolim e harpa, e canto a cappella ou com acompanhamento musical, são fiéis aos jantares originais.
Entretenimento dramático pode incluir uma peça mais longa ou encenada mais elaborada ou uma série de peças curtas, ou vinhetas, espalhadas por todo o jantar e com algum público dando e recebendo. A comédia é outra opção, e uma ênfase em piadas obscenas ou provocativas e encenação se presta naturalmente ao cenário renascentista.
Idéias do Menu do Jantar Madrigal
A comida é o elemento aromático e de dar água na boca que completa a festa para os sentidos de um jantar madrigal. Os bufês podem desenvolver, preparar e servir os cursos ou os voluntários podem dividir as receitas e recriar pratos tradicionais nas cozinhas próximas ao entretenimento. Algumas ideias de menu incluem:
- pães e nozes saudáveis
- sopas com vegetais de inverno, como abóbora
- pratos de ovos, como quiche ou bolinhos
- legumes assados, incluindo cenouras, batatas, nabos, repolho e cebola
- carne ou vitela saborosa, peixe assado ou ensopado, fígado de bezerro e carne escura de aves, peru ou frango assado
- cursos de queijo ou amostradores
- frutas e pudins, incluindo o tradicional pudim de figo branco feito com figos ou abóbora temperada ou outros pães doces assados
Os jantares Madrigal podem variar de dois a sete ou mais pratos e você pode servi-los em estilo de banquete em longas mesas, ou um prato de cada vez entregue por servidores que agem e falam de uma maneira que combina com o clima renascentista. Quantos servidores contratar ou reunir como voluntários podem depender do número de convidados, quanto foi cobrado pelos ingressos (US$ 25 a US$ 60 ou mais é comum) e seu orçamento.
Alguns jantares madrigais mantêm os talheres no mínimo e incentivam a comer com as mãos, como era comum durante os jantares originais, então você pode até economizar em talheres.
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Origens
- ABC 7 Chicago. "Foco de Janet: "A Winter's Song" Madrigal Dinner." ABCLocal.go.com. 13 de dezembro de 2007. (17 de março de 2012) http://abclocal.go.com/wls/story?section=resources&id=5832848
- Colégio Aliança. "O Pacto Anfitriões do Jantar Madrigal." Covenant.edu. 28 de outubro de 2011. (16 de março de 2012) http://www.covenant.edu/news/10.28.11
- Dubin, Zan. "O jantar Madrigal da UCI serve uma fatia saudável da celebração renascentista do século XVI." LATimes. com. 29 de novembro de 1989. (18 de março de 2012) http://articles.latimes.com/1989-11-29/entertainment/ca-399_1_annual-madrigal-dinner
- Menerey, Amy. "Um jantar Madrigal para levar os moradores de volta à era medieval." RapidCityJournal. com. 27 de novembro de 2011. (16 de março de 2012) http://rapidcityjournal.com/lifestyles/a-madrigal-dinner-to-take-residents-back-to-the-renaissance/article_e8dd9e74-1614-11e1-8f61 -001cc4c002e0.html
- Universidade de Salisbury. "Jantar Madrigal Renascentista." Salisbury.edu. 2011. 15 de março de 2012. http://www.salisbury.edu/culturalaffairs/madrigal/