Se sua pele começar a ficar laranja, você pode se sentir como a estrela de um filme de ficção científica, mas provavelmente há uma explicação mais realista.
Cenouras , melão e outros alimentos cultivados no solo estão repletos de beta-caroteno e, quando consumidos em abundância, às vezes podem fazer com que as pessoas desenvolvam um tom de pele laranja. Os pigmentos laranja e vermelho em damascos, mangas, laranjas, abóboras, abóboras, batatas-doces e produtos similares criam uma quantidade excessiva de beta-caroteno na corrente sanguínea, que por sua vez se acumula nas áreas do corpo com pele mais grossa – mãos, joelhos, cotovelos, pés e as dobras ao redor do nariz – e exibe um tom titian. A condição é mais visível em quem tem pele clara, mas pessoas de qualquer cor de pele podem ser afetadas.
A carotenemia não é muito comum, mesmo para pessoas que são entusiastas de frutas e vegetais. Geralmente é o resultado de uma dieta restrita que inclui grandes quantidades de uma fruta ou vegetal específico que é rico em pigmento vermelho, laranja e amarelo; este pigmento também é conhecido como beta-caroteno .
O betacaroteno é necessário para que o corpo produza vitamina A e, embora não haja diretrizes dietéticas federais para betacaroteno, recomenda -se que os homens adultos consumam 900 microgramas (3.000 UI) de vitamina A diariamente e que as mulheres adultas consumam um pouco menos : 700 microgramas (2.310 UI).
Uma cenoura grande tem cerca de 6 miligramas (0,0002 onças) de beta-caroteno. Esses seis miligramas se converterão em cerca de 1.000 microgramas de vitamina A, e a vitamina A tem sido creditada por ajudar o corpo a evitar doenças cardíacas e promover a saúde da pele e do tecido ocular. Com uma taxa de conversão de beta-caroteno em vitamina A de 12:1 , você precisaria comer 120 a 300 cenouras por dia durante várias semanas – sem mergulhar em nenhum outro grupo de alimentos – para descobrir um aspecto de damasco outonal ao seu tom de pele.
Enquanto frutas e vegetais laranja, amarelo e vermelho são a principal fonte de carotenose, ela também pode ser causada por outras cores de alimentos, como repolho, espinafre, kiwi, aspargo e maçã. Então, se você está procurando um brilho saudável (em oposição a uma laranja vívida), continue comendo essas frutas e vegetais – desde que haja uma variedade deles.
Um estudo publicado no American Journal of Public Health em 2012 relatou que comer duas porções extras de frutas e vegetais por dia durante seis semanas causou uma mudança detectável no tom da pele, produzindo um brilho mais saudável.
Agora, onde eu coloquei essas cenouras?
Agora isso é interessante
Por que as cenouras são laranjas? Diferentes mutantes e variações foram cruzados por fazendeiros holandeses patrióticos no século 17 até que chegaram a uma cenoura que representava a cor da família real holandesa, que era laranja.
