Os colonos realmente pousaram em Plymouth Rock porque estavam sem cerveja?

Você está a bordo do Mayflower, relaxando com seus companheiros Separatistas. Bebendo cerveja , você e os outros membros da tripulação se maravilham com a má sorte que se abateu sobre sua viagem até agora: um de seus navios vazou pouco depois que você deixou a Inglaterra e quando todos se mudaram para o barco restante, o robusto ol' Mayflower, estava bem na época das tempestades. O mar agitado atrasou ainda mais sua jornada e, cerca de dois meses depois – assim que você vislumbra um novo continente – você descobre que novembro é a pior época para chegar e começar a plantar novas colheitas. Para piorar as coisas, seu navio realmente precisa continuar navegando para o sul porque o pedaço de terra que você espiou não é nem mesmo a área que seu grupo está autorizado a colonizar.

Não foi um bom ano, 1620. E está prestes a piorar.

Você fica sabendo de notícias tão terríveis que faz você estremecer em suas calças. Os estoques de cerveja do navio diminuíram. Você, senhor, está ficando sem as coisas boas. Pouco depois, o capitão toma uma decisão rápida: Latitude que se dane! É hora de atracar este navio e explorar novas terras. Os passageiros e servos podem procurar água nova (espero para fazer mais cerveja). Enquanto isso, a tripulação permanecerá no navio atracado, reservando a cerveja restante para si.

Pode parecer difícil de acreditar, mas essa lição de história fragmentada – motivada por aqueles a bordo do Mayflower que registraram suas experiências – está enraizada na verdade. Com o suprimento de cerveja acabando, o capitão do Mayflower decidiu pousar em Plymouth Rock (em vez de navegar mais ao sul) e passar o inverno lá. Isso cortaria o fornecimento aos passageiros e deixaria mais para a tripulação. A cerveja, ao que parece, é a bebida fundadora da América. Tanto que um passageiro, William Bradford, reclamou que ele e outros passageiros "foram apressados ​​a desembarcar e obrigados a beber água, para que os marinheiros pudessem beber mais cerveja". E mesmo que os peregrinos descobrissem riachos limpos em terra, eles desconfiavam do líquido do Novo Mundo e não gostavam muito de seu sabor. Como um colono foi rápido em escrever, "não ouso preferir antes de uma boa cerveja"Capela ]. Parece que a longa viagem que tornou o consumo de cerveja uma necessidade teria um efeito de longo prazo, que daria aos peregrinos uma propensão para uma boa bebida.

Acontece que, para quem estava a bordo do Mayflower, a cerveja se tornou uma parte essencial da vida cotidiana. Até as crianças bebiam cerveja, embora provavelmente fosse uma versão mais fraca do que experimentamos como cerveja hoje. A "cerveja do navio", como era conhecida, não tinha alto teor alcoólico. Nem a "pequena cerveja", ainda mais fraca, da qual os passageiros bebiam um litro por dia.

As cervejas não eram necessariamente elaboradas com o objetivo de beber álcool ; eles eram na verdade uma solução para armazenar água a bordo do navio. Armazenada por longos períodos de tempo, a água de um navio se tornaria um assunto contaminado e cheio de germes. A cerveja, por outro lado, podia ser armazenada e ingerida por semanas e meses sem causar danos, tornando-se a bebida ideal para uma longa jornada – desde que houvesse o suficiente para circular [fonte: Grimm ].

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