A. Cilantro เป็นสมุนไพรและบางครั้งเรียกว่าผักชี Cilantro หมายถึงใบและลำต้นของผักชีโดยเฉพาะ
ผักชีไม่ควรสับสนกับเมล็ดผักชีซึ่งมีรสชาติแตกต่างกันมาก รสและกลิ่นของผักชีค่อนข้างฉุน
มันช่วยเสริมอาหารรสเผ็ดได้ดี Cilantro มักใช้ในอาหารเอเชีย เม็กซิกัน และอินเดีย
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผักชีและสมุนไพรในบทความเหล่านี้:
- ไก่มะนาว Cilantro
- แซลมอนย่างเนยผักชี
- สมุนไพร
- สวนสมุนไพร
- สมุนไพรประจำปี