เคล็ดลับการซื้อของชำราคาประหยัด

ถาม ฉันจะลดค่าใช้จ่ายที่ร้านขายของชำได้อย่างไร

A. ทำรายการซื้อของก่อนไปช้อปปิ้ง มันจะช่วยให้คุณออกจากร้านเร็วขึ้นและป้องกันไม่ให้คุณใช้จ่ายเงินกับสิ่งที่คุณไม่ต้องการ

ใช้ประโยชน์จากการขาย! ตรวจสอบโฆษณาของร้านขายของชำรายสัปดาห์ก่อนที่คุณจะไปช้อปปิ้งและตุนสินค้าที่สามารถจัดเก็บได้ สินค้ากระป๋อง พาสต้า และธัญพืชมีอายุการเก็บรักษานาน สัตว์ปีกและเนื้อแช่แข็งได้ดี

หากสิ่งอำนวยความสะดวกช่วยลดเวลาและความยุ่งยากในครัวของคุณลงได้อย่างมาก มันอาจจะคุ้มกับค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม แต่ทุกอย่างที่สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายที่บ้าน เช่น การห่อมันฝรั่งทอดชิ้นเล็กๆ และการหั่น ชีสสามารถประหยัดเงินได้

©Photodisc ประหยัดเงินที่ร้านโดยไม่ต้องตัดรสชาติ

ลองสูตรเหล่านี้ สลัดง่ายๆกับ Vinaigrette มะเขือเทศ - โหระพา

แม้ว่าเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกที่ปรุงสุกแล้ว บดก่อน หรือปรุงล่วงหน้า สามารถช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารได้ แต่ก็มีค่าใช้จ่ายมากกว่าการหั่นเนื้อธรรมดามาก หากคุณสามารถสละเวลาสักสองสามนาทีเพื่อหั่นบด หรือปรุงรสเนื้อของคุณ คุณจะพบว่าการประหยัดได้มาก

ยิ่งงานสัตว์ปีกทำมากเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งต้องเสียค่าใช้จ่ายมากขึ้นเท่านั้น หากคุณมีเวลาที่จะแกะหนังออกจากตัวสัตว์ปีกเอง หรือหากคุณจะปรุงเป็นชิ้นที่มีกระดูกแทนการไม่มีกระดูก สัตว์ปีกที่คุณซื้อจะมีราคาถูกลง มองหาแพ็คครอบครัวทุกครั้งที่ทำได้ เนื่องจากราคาต่อปอนด์ต่ำกว่ามาก และง่ายต่อการบรรจุเนื้อสัตว์ปีกใหม่เป็นส่วนสำหรับทำอาหาร

คูปองนับ! ไม่กี่ดอลลาร์ต่อสัปดาห์จะเพิ่มเงินออมได้จริงในช่วงหนึ่งปี จัดเก็บคูปองทั้งหมดของคุณไว้ในที่ที่สะดวกซึ่งคุณจะต้องนำคูปองมาที่ร้านขายของชำ พวกเขาจะไม่ดีให้คุณติดอยู่ในลิ้นชักที่บ้าน

ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการซื้อของ: หากครอบครัวของคุณไม่กินก็อย่าซื้อไม่ว่าราคาใด! แม้ว่าคุณจะถูกล่อใจด้วยราคาที่ต่ำต้อย แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะไม่มีการต่อรองถ้าไม่มีใครชอบ

Q. เทคนิคการทำอาหารที่ประหยัดค่าใช้จ่ายมีอะไรบ้าง?

A. การจัดทำงบประมาณเริ่มต้นที่ซูเปอร์มาร์เก็ตและดำเนินต่อไปที่โต๊ะอาหาร ความท้าทายคือการบีบปริมาณอาหารสูงสุดที่คุณจะได้รับจากจำนวนเงินที่คุณสามารถจ่ายได้ - จำไว้ว่าให้กินเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด

สำหรับของว่าง ให้ปรุงให้เพียงพอสำหรับแต่ละคนเพื่อเสิร์ฟอาหารตามปกติแต่ไม่มากไปกว่านี้ การให้บริการขนาดที่เหมาะสมไม่เพียงช่วยควบคุมงบประมาณอาหาร แต่ยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

หากต้องการปรับสูตรอาหารให้เข้ากับงบประมาณของคุณ โปรดดูแผนภูมิด้านล่าง:

 

ต้นฉบับ	การแทน
ผักชีฝรั่งใบแบน 1 ช้อนโต๊ะ	ผักชีฝรั่งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ	น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะกับกากน้ำตาล 1 ช้อนชา
ผักโขมทารก	ผักโขมสดสับ
แป้ง Phyllo	แป้งบิสกิตไขมันต่ำ
ชีสแพะ	ครีมชีสไขมันต่ำกับน้ำมะนาว 1 ช้อนชา
มะยมสด	เนื้อปลาแช่แข็ง

เตรียมส่วนอาหารที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่น ซื้อไก่หรือเนื้อย่างที่มีขนาดใหญ่พอที่จะให้แต่ละคนกินสี่ออนซ์ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค โดยเหลือน้อยหรือไม่มีเลย สิ่งนี้จะช่วยกีดกันการกินมากเกินไป หากคุณปรุงอาหารที่เหลือตามแผนสำหรับมื้ออาหารอื่น ให้แช่เย็น บรรจุถุง และแช่แข็งอาหารที่เหลือตามแผนเพื่อหลีกเลี่ยงการยั่วยุให้กินมากเกินไป

ซื้อผลิตผลที่หาได้ตามฤดูกาล และหากเป็นไปได้ ให้ซื้อในปริมาณมาก ตลาดของเกษตรกร แผงขายของในฟาร์ม และร้านขายอาหารธรรมชาติมักจะช่วยประหยัดเงินได้มากสำหรับสินค้าตามฤดูกาลและสินค้าจำนวนมาก

การปรุงอาหารด้วยส่วนผสมบางอย่างสามารถเพิ่มต้นทุนของสูตรได้ หากคุณรู้วิธีเปลี่ยนส่วนผสมราคาแพงให้เป็นส่วนผสมที่มีราคาถูกลง คุณจะสามารถปรับเปลี่ยนสูตรอาหารให้เหมาะสมกับงบประมาณของคุณได้ดีขึ้น

เสิร์ฟอาหารเพื่อสุขภาพ อิ่มท้อง ราคาไม่แพง ผัก ผักโขม และถั่วจะช่วยเพิ่มโปรตีนในอาหารจานหลักของคุณ

เยี่ยมชมเว็บไซต์เหล่านี้เพื่อดูเคล็ดลับการช็อปปิ้งและการออมเพิ่มเติม:

• เคล็ดลับการลดน้ำหนักของ USDA: การช็อปปิ้งอย่างชาญฉลาดและการปรับเปลี่ยนสูตร
• วิธีทำเงินล้าน: การตั้งงบประมาณ