หากคุณเป็นมนุษย์นอนงีบหลับอยู่บนเตียงตลอดฤดูหนาว เป็นไปได้ยากมากที่คุณจะสามารถเปิดประตูบ้านในวันที่อากาศอบอุ่นวันแรกของฤดูใบไม้ผลิและวิ่ง 5K นั่นเป็นเพราะว่ากล้ามเนื้อของเรามีกฎเกณฑ์ที่จำเพาะเจาะจง และหนึ่งในนั้นก็คือ "ใช้มันหรือเสียมันไป" มันสมเหตุสมผลใช่มั้ย? การทำงานของกล้ามเนื้อทำให้ร่างกายของเรารู้ว่าคาดหวังอะไรจากกล้ามเนื้อ ดังนั้นกล้ามเนื้อของมนุษย์จึงพัฒนาได้ค่อนข้างมากผ่านการใช้เป็นประจำและโภชนาการที่ดี
อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่กรณีสำหรับสัตว์ทุกชนิด ใช้ กระรอกดินสิบสามตัว( Ictidomys tridecemlineatus ) มีถิ่นกำเนิดในทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้าแพรรีในแถบมิดเวสต์ของอเมริกาเหนือ ผู้อาศัยบนพื้นดินตัวน้อยนี้จำศีลในฤดูหนาว แต่ก็เหมือนกับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่หลับในฤดูหนาวส่วนใหญ่ มันตื่นขึ้นในฤดูใบไม้ผลิพร้อมที่จะตามล่าตั๊กแตนด้วยท่าทางที่แข็งแรงของสิงโตตัวเมีย ไม่จำเป็นต้องผ่านการฝึกใดๆ
ผลการศึกษาที่เผยแพร่ทางดิจิทัลเมื่อวันที่ 27 มกราคม พ.ศ. 2565 ใน Science พบว่ากระรอกดิน 13 ตัวสามารถสร้างกล้ามเนื้อได้แม้ว่าจะไม่ได้ออกกำลังกายหรือได้รับสารอาหารก็ตาม ด้วยความช่วยเหลือจากเพื่อนคนพิเศษ: แบคทีเรีย ในลำไส้ .
นักวิจัยในการศึกษาก่อนหน้านี้สังเกตว่าไขมันเก็บกระรอกดินที่จำศีลซึ่งสร้างขึ้นมาอย่างอุตสาหะในช่วงฤดูร้อนเริ่มลดลงอย่างรวดเร็วในเดือนกุมภาพันธ์ และเมื่อถึงเวลาที่พวกมันออกจากโพรงในโพรงในเดือนเมษายน พวกมันสูญเสียร่างกายไปประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์ น้ำหนักตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงก่อน กระรอกนอนหลับอย่างสบาย และอุณหภูมิร่างกายของพวกมันก็ลดลงเพื่อให้ตรงกับโพรงเล็กๆ ที่เย็นยะเยือก การเผาผลาญของพวกมันลดลงเหลือประมาณ 1 เปอร์เซ็นต์ของช่วงฤดูร้อน อย่างไรก็ตาม ช่วงปลายฤดูหนาวกล้ามเนื้อขาของพวกเขาเริ่มสร้างเนื้อเยื่อใหม่
การศึกษาใน Science ได้ค้นพบกลไกที่จะช่วยให้สัตว์ที่ถูกตัดขาดจากสารอาหารและการเคลื่อนไหวเป็นเวลาหลายเดือนเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ นักวิทยาศาสตร์ทราบมาระยะหนึ่งแล้วว่ามีวิธีต่างๆ ที่ร่างกายจะสร้างสารอาหารที่จำเป็นต่อการสร้างกล้ามเนื้อ ซึ่งบางครั้งอาจพบได้ในโคและสัตว์เคี้ยวเอื้องอื่นๆ กระบวนการนี้เรียกว่าการกอบกู้ไนโตรเจนยูเรียและช่วยให้ร่างกายสามารถเก็บไนโตรเจนที่อาจถูกส่งออกไปในโลกในรูปของปัสสาวะ ไนโตรเจนมีความจำเป็นต่อการสร้างโปรตีน ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างกล้ามเนื้อ อย่างไรก็ตาม กระบวนการนี้ต้องการอย่างอื่น: เอนไซม์ที่เรียกว่ายูเรีย ซึ่งสัตว์ไม่สามารถผลิตได้ แต่แบคทีเรียสามารถ
นักวิจัยพบว่า ในการหาไนโตรเจนเพื่อสร้างโปรตีนและสร้างกล้ามเนื้อให้เพียงพอ เพื่อให้ขาหลังของพวกมันไม่ใช่เส้นสปาเก็ตตี้สองสามเส้นหลังจากงีบหลับในฤดูหนาวอันยาวนาน กระรอกดินอาศัยแบคทีเรียในลำไส้บางชนิด แบคทีเรียสร้างยูเรียที่ช่วยให้กระรอกขุดยูเรียในร่างกายของพวกมันเพื่อหาไนโตรเจน จุลินทรีย์ได้รับประโยชน์เช่นกันโดยการใช้ไนโตรเจนที่เป็นผลลัพธ์เพื่อสร้างโปรตีนที่พวกเขาต้องการ
สนใจว่ามนุษย์สามารถสร้างกล้ามเนื้อได้โดยไม่ต้องรับประทานอาหารหรือออกกำลังกายหรือไม่? ปรากฎว่าเรามีความสามารถ - ด้วยความช่วยเหลือของแบคทีเรียในลำไส้ของเรา - แน่นอน - ในการรีไซเคิลยูเรียไนโตรเจนจำนวนเล็กน้อย นักวิจัยคิดว่าการค้นพบนี้อาจมี การ ประยุกต์ใช้ในการรักษาเพื่อช่วยให้ผู้คนติดเตียงเนื่องจากการเจ็บป่วยหรือได้รับบาดเจ็บ หรือเพื่อช่วยให้นักบินอวกาศรักษามวลกล้ามเนื้อไว้ขณะอยู่ในอวกาศ
ตอนนี้น่าสนใจ
สำหรับมนุษย์ การอยู่บนเตียงเพียง 10 วันติดต่อกันอาจทำให้สูญเสียพลังงานของกล้ามเนื้อ 14 เปอร์เซ็นต์ในผู้สูงอายุที่มีสุขภาพดี
