พืชมัสตาร์ดปลูกได้ทั้งจากเมล็ดที่ฉุนและผักใบเขียวที่อุดมด้วยรสชาติและสารอาหารที่อยู่เหนือพืช เมล็ดมัสตาร์ดมักจะบดและผสมกับน้ำส้มสายชูน้ำ และส่วนผสมอื่นๆ เพื่อผลิตเครื่องปรุงรสยอดนิยมที่มีชื่อเดียวกัน มัสตาร์ดสีเขียวเป็นวัตถุดิบหลักของการทำอาหารภาคใต้ในสหรัฐอเมริกา
มัสตาร์ดเป็นพืชประจำปีที่มีดอกกุหลาบสีอ่อนขนาดใหญ่จนถึงใบย่นสีเขียวเข้มที่ยาวได้ถึง 3 ฟุต
ชื่อสามัญ:มัสตาร์ด
ชื่อวิทยาศาสตร์: Brassica juncea
ความแข็งแกร่ง:อ่อนโยน (อาจไม่รอดจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก)
ในส่วนถัดไป คุณจะได้เรียนรู้วิธีปลูกมัสตาร์ด
ต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับมัสตาร์ด? พยายาม:
- สูตรผัก : ค้นหาสูตรอาหารแสนอร่อยที่มีมัสตาร์ด
- สวนผัก : ปีนี้ปลูกผัก ได้เต็มที่
- การจัด สวน : เราตอบคำถามของคุณเกี่ยวกับทุกสิ่งที่มาจากสวน
- Mustard Stain Help : เรียนรู้วิธีขจัดคราบมัสตาร์ดออกจากผ้า
