อุตสาหกรรมอาหารจานด่วนเป็นหนี้ความสำเร็จที่เฟื่องฟูจากร้านอาหารแบบไดรฟ์อินซึ่งมีต้นกำเนิดในแคลิฟอร์เนียตอนใต้ในทศวรรษที่ 1940 การส่งอาหารร้อนและอร่อยถึงมือลูกค้าอย่างรวดเร็วเป็นสูตรสำเร็จที่สมบูรณ์แบบ
ชีสเบอร์เกอร์และแฮมเบอร์เกอร์เป็นพื้นฐานของอาหารจานด่วน อันที่จริง McDonald's ยังเสนอโปรแกรมการฝึกอบรมที่มหาวิทยาลัยแฮมเบอร์เกอร์ ซึ่งนักศึกษาจะได้รับปริญญาด้าน Hamburgerology เพื่อติดตามอาชีพของพวกเขาอย่างรวดเร็วในด้านการจัดการร้านอาหาร ผู้บริหารระดับกลาง และการพัฒนาผู้บริหาร
พิซซ่าเป็นหนึ่งในอาหารจานด่วนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา ในความเป็นจริง คนอเมริกันกินพิซซ่าประมาณ 23 ปอนด์ต่อคนในแต่ละปี ทำให้รายได้ต่อปีของอุตสาหกรรมพิซซ่าลดลงถึง 37 พันล้านดอลลาร์ นั่นคืออาหารจานด่วน amore!
ไม่ว่าคุณจะชอบสเต็กฟราย มันฝรั่งเชือกผูกรองเท้า หรือแม้แต่เฟรนช์ฟราย คุณก็ยากที่จะมองข้ามมันฝรั่งทอดเกลือ ชาวฝรั่งเศสอ้างถึงอาหารอันโอชะเหล่านี้ว่าปอมมีฟรุต และชาวอเมริกันต้องขอบคุณโทมัสเจฟเฟอร์สันอย่างมากที่พาพวกเขาไปอเมริกาหลังจากชิมมันในปารีส
เมื่อปรอทขึ้น ไม่มีอะไรที่เหมือนกับมิลค์เชคที่เป็นฟองที่จะทำให้คุณเย็นลง แม้ว่ามิลค์เชคจากร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่คุณชื่นชอบอาจอร่อย แต่ก็เป็นของเทียมอย่างเหลือเชื่อ ต้องใช้สารเคมีเกือบ 50 ชนิดในการผลิตรสสตรอเบอร์รี่เทียมในเครื่องดื่มสีชมพูที่คุณชื่นชอบ
เมื่อ Taco Bell เปิดทำการในปี 1950 เป็นร้านอาหารจานด่วนเพียงแห่งเดียวที่เชี่ยวชาญด้านอาหารเม็กซิกัน วันนี้ ความหลากหลายของข้อต่อแฮมเบอร์เกอร์ยังคงมีจำนวนมากกว่าด่านด่านชายแดนทางใต้ และทาโก้เบลล์ได้สร้างความโดดเด่นให้กับแคมเปญโฆษณาที่ยอดเยี่ยม การกระตุ้นให้ผู้คน "คิดนอกกรอบ" นำไปสู่การขายทาโก้ เบอร์ริโต และนาโช่จำนวนมาก
ฮอทดอกร้อนๆ ซุกอยู่ในขนมปังขาวนุ่มๆ และราดด้วยซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดที่อร่อย นอกจากนี้อาหารฟาสต์ฟู้ดยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่สิ่งที่ทำให้ฮ็อตด็อกง่ายในกระเป๋าสตางค์นั้นไม่น่าดึงดูดนัก สารเติมแต่งอาหาร เช่น สารยึดเกาะซีเรียลและสารเพิ่มปริมาณ (ซึ่งทำจากไขมัน เลือด และอวัยวะภายใน) มีส่วนช่วยในการผลิตฮอทด็อกได้มาก ทำให้คุณมีเงินมากขึ้น แต่ดีต่อสุขภาพโดยรวมน้อยลง
แซนวิชไก่ย่างเป็นสิ่งชั่วร้ายน้อยกว่าสำหรับผู้รักสุขภาพที่สั่งเมนูอาหารจานด่วน ในการปัดเศษอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ ให้ข้ามเฟรนช์ฟรายและเลือกถ้วยผลไม้หรือสลัดข้างเคียง ไปง่าย ๆ กับน้ำสลัดครีมฟาร์มปศุสัตว์
ความคิดของใครที่จะหั่นหัวหอม จุ่มลงในแป้ง แล้วทอดให้กรอบ? เราไม่แน่ใจ แต่พวกมันอร่อยมากไม่ว่าคุณจะชอบซอสมะเขือเทศหรือซอสชิโปเติลอัมพิล อย่าคิดว่าคุณมีคุณธรรมโดยการซับหัวหอมสำหรับทอด แม้ว่าจะมีผักซ่อนอยู่ใต้ขนมปังนั้น แต่ก็ไม่ได้ช่วยอะไรคุณมากนัก
ลูกๆ ของคุณอาจไม่กินอกไก่ที่คุณเสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำในคืนวันธรรมดา แต่คุณสามารถเดิมพันได้ว่าพวกเขาจะห่อนักเก็ตไก่ เนื้อสัตว์ปีกขนาดกะทัดรัดและรสชาติดีเหล่านี้เป็นรายการเมนูอาหารจานด่วนที่ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อ ในปี 2550 แมคโดนัลด์ซื้อไก่เกือบ 663 ล้านปอนด์ ซึ่งร้านอาหารนี้ใช้สำหรับนักเก็ต แซนวิชไก่ สลัด และของว่าง
ถังสีแดงและสีขาวขนาดเล็กที่มีความหมายเหมือนกันกับการซื้อกลับบ้านแบบจีนนั้นเต็มไปด้วยสิ่งดีๆมากมาย ข้าวผัด เกี๊ยว ไก่งา -- ไม่ต้องพูดถึงผงชูรส (MSG) ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดจำนวนมาก (ไม่ใช่แค่ร้านที่เชี่ยวชาญในอาหารเอเชีย) เติมผงชูรสลงในอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ บางคนไม่ชอบกินของพวกนี้ และผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าอย่ากินมากเกินไปในขณะท้องว่าง และควรหลีกเลี่ยงหากคุณเป็นโรคหอบหืด
บิสกิตบัตเตอร์มิลค์มักจะแนะนำความดีแบบโฮมเมด แต่กลุ่มอาหารจานด่วนจะขยายบิสกิตเนยที่เป็นขุยเหล่านี้ได้เร็วกว่าที่คุณยายของคุณสามารถหยิบพินกลิ้งของเธอได้ เราได้พูดถึงฟิลเลอร์ในฮอทดอกแล้ว และไส้ไส้กรอกก็อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมทางอุตสาหกรรมหลายอย่างเหมือนกัน ยิ่งไปกว่านั้น อาหารเช้าที่กัดเหล่านี้ยังมีแคลอรีและไขมันจำนวนมากอีกด้วย บิสกิตไส้กรอกจาก Hardee's มี 530 แคลอรี่และไขมัน 38 กรัม
Subway และเครือข่ายอาหารจานด่วนประเภทแซนด์วิชย่อยอื่นๆ ได้รับประโยชน์จากความตระหนักที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับโภชนาการและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี แม้ว่าพวกเขาจะเสนอตัวเลือกแคลอรี่ต่ำกว่าข้อต่อเบอร์เกอร์มาโดยตลอด แต่ผู้บริโภคจำนวนมากกลับเลือกทานอาหารทอดแทนเนื้อเย็น ตอนนี้ผู้คนจำนวนมากต่างแห่กันไปเอาเนื้อ 12 นิ้ว ชีส และผักมาวางบนขนมปังนุ่มๆ แบบเบเกอรี่ ข้ามมันฝรั่งทอดและหลอดเลือดแดงของคุณจะขอบคุณ
แพนเค้กร้อนๆ กับเนยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่สดใหม่จากเตา เป็นอาหารเช้าแบบฟาสต์ฟู้ดที่คุณทานในร้านอาหารหรือที่โต๊ะทำงานของคุณ ไม่ใช่ในรถของคุณ และถ้าคุณใช้มือเบาๆ กับน้ำเชื่อมและเนย นี่ไม่ใช่ตัวเลือกที่ไม่ดีสำหรับรอบเอว: แฟลปแจ็กแบบธรรมดาที่แมคโดนัลด์มี 350 แคลอรีและไขมัน 9 กรัม
ปีกไก่และกีฬาเข้ากันได้เหมือนเกลือและพริกไทย คุณสามารถทำให้มันเป็นตัวหนาและเผ็ดหรือเชื่องและหวาน พวกเขายังมาพร้อมกับผักด้านข้าง - คื่นฉ่ายแท่งและน้ำสลัดบลูชีสเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับปีก