ทำไมคนกินสิ่งสกปรก?

Apr 20 2019

เรียกว่า geophagy และเป็นแนวทางปฏิบัติที่พบได้บ่อยทั่วโลก แต่ไม่มีใครแน่ใจว่าทำไม

Geophagic Earth ที่เก็บรวบรวมจากป่าฝนบนเกาะ Pemba ในแซนซิบาร์ ทั้งมนุษย์และสัตว์ต่างแสวงหาโลกนี้เพื่อกิน Sera Lewise Young

ในปั๊มน้ำมันและตลาดนัดทั่วภาคตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาคุณจะพบกล่องกระดาษแข็งที่เต็มไปด้วยดินเหนียวสีขาว พวกเขาไม่มีเครื่องหมาย แต่คนที่มองหาพวกเขารู้ว่าพวกเขามีไว้เพื่ออะไร ในเคนยาคุณสามารถซื้อสิ่งสกปรกสีแดงบนท้องถนนปั้นเป็นเม็ดเล็ก ๆ ที่ดูเหมือนเบบี้แครอท ในยูกันดาคุณสามารถซื้อสิ่งสกปรกยี่ห้อ "Yankee Doodle" ได้ที่ร้านขายของชำ เว็บไซต์ที่ชื่อว่าEarth's Clay Storeขายดินเหนียวจากทั่วทุกมุมโลกและจัดส่งไปที่บ้านของคุณ แต่คุณควรจะทำอย่างไรกับมันเมื่อมันมาถึงคุณ?

คุณกินมัน

Pica

คุณอาจจะมีความรู้สึกที่คลุมเครือที่คุณเคยได้ยินของคนที่กินสิ่งสกปรกก่อน - ตั้งครรภ์ผู้หญิงอาจจะ? Picaเป็นคำที่ครอบคลุมสำหรับความอยากและกินสิ่งที่ไม่ใช่อาหาร ในศตวรรษที่ 6 แพทย์ชื่อAëtius of Amida สังเกตเห็นว่ามีคนเอาของที่ไม่ใช่อาหารไว้ในปากวิธีที่นกกางเขน ( picaในภาษาละติน) หยิบวัตถุแบบสุ่มขึ้นมาในจะงอยปาก เขาคิดว่าคนเหล่านี้มีความอยากอาหารอย่างไม่เลือกหน้าสำหรับสิ่งเก่า ๆ และยุติพฤติกรรมหลังจากนกกางเขน

ปรากฎว่า pica เป็นชื่อที่ไม่ถูกต้องเนื่องจากความอยากของ pica นั้นมีความเฉพาะเจาะจงมาก แต่ตามคู่มือการวินิจฉัยและสถิติของความผิดปกติทางจิต (DSM)จะมีพฤติกรรมหลายอย่าง บางคนกระหายคลิปหนีบกระดาษแบตเตอรี่หรือเหรียญ - ความอยากเหล่านี้ได้รับการพิจารณาโดย DSM ว่าอยู่ในสเปกตรัมของโรคครอบงำจิตเภทความเจ็บป่วยทางจิตที่ชัดเจน แต่ปิกายังสามารถรวมถึงความอยากแป้งดิบ (อะไมโลปี) น้ำแข็ง (pagophagy) และสิ่งสกปรก (geophagy)

Geophagic Earth เก็บรวบรวมจากป่าขายในตลาดกลางแจ้งและแม้แต่ในร้านขายของชำทั่วแอฟริกาตะวันออก

Geophagyเป็นรูปแบบหนึ่งของปิกาที่พบได้ในเกือบทุกประเทศในโลก

“ ฉันรู้สึกประหลาดใจเมื่อได้เห็นครั้งแรก” Sera Young ผู้ช่วยศาสตราจารย์ภาควิชามานุษยวิทยาของมหาวิทยาลัยนอร์ทเวสเทิร์นกล่าว "ฉันกำลังศึกษาชาติพันธุ์วรรณนาของหญิงตั้งครรภ์ในแซนซิบาร์และฉันถามผู้หญิงคนหนึ่งว่าเธอกินอะไรเมื่อตั้งครรภ์และในภาษาสวาฮิลีเธอตอบว่า 'ทุกวันฉันเอาดินจากกำแพงนี้และกินมัน' ฉันเพิ่งเรียนภาษาสวาฮิลีและค่อนข้างเก่ง แต่ฉันคิดว่าฉันไม่เข้าใจอย่างถูกต้องจริงๆผู้ช่วยวิจัยของฉันพูดว่า 'ใช่คุณได้ยินถูกต้อง!' "

Young จบลงด้วยการเขียนปริญญาเอกของเธอ วิทยานิพนธ์เกี่ยวกับ geophagy และได้รับรางวัล Margaret Mead Award ในปี 2013 สำหรับหนังสือ " Craving Earth " ซึ่งมีรายละเอียดการวิจัยของเธอเกี่ยวกับแนวปฏิบัติทางธรณีวิทยาทั่วโลก ในการวิจัยของเธอ Young ติดตามวรรณกรรมทางการแพทย์; ตำราประวัติศาสตร์ การวิจัยเกี่ยวกับพฤติกรรมของสัตว์วิทยาศาสตร์ทางดินและปรสิตวิทยาและได้ข้อสรุปว่ามีคำอธิบายสี่ประการว่าทำไมคนถึงกินสิ่งสกปรก

1. เป็นพฤติกรรมที่ผิดปกติ

ที่พบมากที่สุดและยาวที่สุดที่ใช้ภูมิปัญญาดั้งเดิมเกี่ยวกับ geophagy คือว่ามีคือไม่มีเหตุผลที่ดีสำหรับมัน - มันพยาธิวิทยาก็พฤติกรรมผิดปกติของบางส่วนไม่ทราบที่มา

"มันคือคำอธิบาย" ผู้หญิงพวกเขาไม่รู้ว่าทำอะไร "" หนุ่มกล่าว "โดยพื้นฐานแล้วผู้ชายผิวขาวเขียนถึงเรื่องนี้ในช่วงสองสามร้อยปีที่ผ่านมาและถูกมองว่าผิดปกติเป็นเรื่องจริงมักเป็นผู้หญิงและส่วนใหญ่มักเป็นผู้หญิงที่ตั้งครรภ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่รู้ว่ากำลังทำอะไรอยู่ ที่พบมากที่สุดรอบเส้นศูนย์สูตรในเขตร้อนเพื่อให้คนสีน้ำตาลแน่นอนแน่นอนไม่ได้รู้ว่าสิ่งที่พวกเขากำลังทำเราสามารถลบล้างนี้ -. มีจำนวนมากดังนั้นชนิดของสัตว์ที่ไปความเสี่ยงที่ดีที่จะได้รับดินและถ่านเช่นลิงบัสที่ขโมยถ่านจากชาวบ้าน."

แต่ถึงอย่างนั้นเราก็ไม่ค่อยรู้เรื่อง geophagy เพราะนักวิทยาศาสตร์หลายศตวรรษขาดความอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้

2. Dirt Is Mother Nature's Multivitamin

คำอธิบายแรกที่นักวิทยาศาสตร์คิดขึ้นเพื่ออธิบายว่าเหตุใดผู้คนหลายแสนคนทั่วโลกจึงกระหายและกินสิ่งสกปรกคือต้องมีสิ่งที่มีประโยชน์ในดิน - ธาตุอาหารรองบางชนิด

"คำอธิบายวิตามินรวมจากแม่ธรรมชาติเป็นคำอธิบายที่เข้าใจง่าย" Young กล่าว

แต่ไม่มีลูกเต๋า สำหรับผู้เริ่มต้นแม้ว่าดินเหนียวที่ผู้เข้าร่วมการศึกษาของเธอในแซนซิบาร์กำลังรับประทานจะถูกแต่งแต้มด้วยสีแดงซึ่งบ่งบอกถึงปริมาณธาตุเหล็ก แต่การตรวจสอบว่าธาตุเหล็กนั้นสามารถดูดซึมและใช้โดยร่างกายได้หรือไม่ นอกจากนี้ตามที่ Young คนทั่วไปชอบดินเหนียวสีขาว: หากคุณให้นักธรณีวิทยาเลือกที่จะรับประทานอาหารว่างบนดินขาวจอร์เจียหรือดินเหนียวสีแดงที่พบในแซนซิบาร์พวกเขามักจะเลือกดินขาวสีขาวซึ่งไม่มีธาตุเหล็ก

3. สิ่งสกปรกให้การปกป้องจากเชื้อโรค

คำอธิบายที่ว่าการกินสิ่งสกปรกเป็นการป้องกันอย่างใดอย่างหนึ่งไม่ได้มีเหตุผลมากนักเพราะเราควรหลีกเลี่ยงสิ่งสกปรกล้างมือทำความสะอาดเสื้อผ้าถอดรองเท้าเมื่อเราเข้าบ้าน หากคุณจำได้ตั้งแต่ครั้งสุดท้ายที่คุณอ่านพระคัมภีร์แม้แต่งูก็ยังต้องกินฝุ่นเพื่อเป็นการลงโทษที่พูดให้อีฟกินแอปเปิ้ลต้องห้าม

แต่มาสก์หน้าดินดูดสิ่งสกปรกออกจากผิวของคุณและพวกมันทำมาจากสิ่งสกปรกใช่มั้ย? ตามที่ Young การกินดินเหนียวอาจเคลือบด้านในของลำไส้ในลักษณะเดียวกับที่มาส์กโคลนเคลือบใบหน้า แต่ทำไมใครบางคนถึงต้องการมาส์กโคลนลำไส้? คำตอบคือการป้องกันเชื้อโรคและสารเคมีที่เป็นอันตราย

สารพิษส่วนใหญ่เข้าสู่ร่างกายของคุณในสิ่งที่คุณกิน คุณย่อยอาหารและถูกดูดซึมผ่านผนังลำไส้ของคุณและเข้าสู่กระแสเลือดของคุณเชื้อโรคและสารเคมีจำนวนมากก็เข้ามาหาเราเช่นกัน ดินเหนียวสามารถจับตัวกับชั้นมิวซิน (เมือก) ภายในลำไส้ของคุณจนกลายเป็นกำแพงกั้น

“ ในกระต่ายมีการแสดงดินเหนียวเพื่อกระตุ้นการผลิตมิวซินซึ่งสร้างกำแพงกั้นเชื้อโรคหรือสารเคมีที่อาจเป็นอันตรายเข้าสู่กระแสเลือดของคุณ” Young กล่าว "นอกจากนี้ยังสามารถผูกมัดกับสิ่งที่เป็นอันตรายใด ๆ ที่คุณกำลังรับประทานอยู่เช่นในเทือกเขาแอนดีสผู้คนกินมันฝรั่งป่าซึ่งมีสารเคมีที่เป็นพิษเหล่านี้เรียกว่าไกลโคอัลคาลอยด์ แต่หลังจากจุ่มมันฝรั่งลงในดินแล้วก็จะกินได้อย่างปลอดภัย"

แต่ในขณะที่การกินดินเหนียวอาจป้องกันเชื้อโรคและสารเคมีที่เป็นอันตรายซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์มีหลักการของGoldilocksอยู่ที่นี่: คุณต้องการป้องกันตัวเองจากสิ่งที่เป็นอันตราย แต่คุณก็ไม่ต้องการป้องกันตัวเองด้วย จากสารอาหารที่คุณต้องการ ตัวอย่างเช่นหากคุณกินสเต็กที่เต็มไปด้วยธาตุเหล็กและเชื้อโรคที่สามารถใช้งานได้ทางชีวภาพ แต่คุณกินดินเหนียวในเวลาเดียวกันเหล็กจะกลายเป็นดินเหนียวและจะไม่ถูกดูดซึมโดยลำไส้ของคุณ แม้ว่าดินเหนียวอาจปกป้องคุณจากเชื้อโรคได้ในระดับหนึ่ง แต่ก็ยังป้องกันไม่ให้คุณดูดซึมสารอาหาร

4. สิ่งสกปรกทำให้หน้าท้องของคุณรู้สึกดีขึ้น

คำอธิบายที่สามว่าทำไมคนถึงกินดินหรือดินเหนียวก็คืออาจช่วยให้มีอาการคลื่นไส้อาเจียนและท้องร่วงโดยการเคลือบกระเพาะอาหาร ท้ายที่สุดแล้วการรักษาโรคอุจจาระร่วงจำนวนหนึ่งมีดินขาวอยู่ในตัว Kaolin ทำให้ Kao- ใน Kaopectate!

ความอยากเริ่มต้นอย่างไร

แม้ว่าเหตุผลของ geophagy จะยังค่อนข้างลึกลับ แต่คำถามก็ยังคงอยู่: ผู้คนจะรู้ได้อย่างไรว่าพวกเขามีความปรารถนาที่จะมีสิ่งสกปรกตั้งแต่แรก?

"มีกรณีของคนที่มีความอยากเหล่านี้เดอโนโว - โดยไม่ต้องพยายามมันก่อน" หนุ่มกล่าวว่า "แต่ความจริงก็คือถ้าคุณโตขึ้นเมื่อคุณเห็นแม่ของคุณส่งพ่อของคุณไปกำจัดสิ่งสกปรกนี้หรือเห็นคุณน้าของคุณกำลังกินดินคุณเห็นมันขายในร้านค้าคุณก็มีแนวโน้มที่จะมีส่วนร่วมมากขึ้น .”

แต่ Young ยังเน้นว่า geophagy เป็นเรื่องธรรมดามากกว่าที่เรารู้แม้ว่าจะถูกมองว่าเป็นพฤติกรรมแปลกใหม่ที่เกิดขึ้นในสถานที่ห่างไกลผู้คนก็กินดินเหนียวตลอดเวลาในสหรัฐฯ

"ผู้คนไม่ชอบพูดถึงเรื่องนี้หรือยอมรับมันเมื่อฉันทำการสัมภาษณ์เกี่ยวกับชาติพันธุ์วิทยาฉันมักจะถามว่า 'คุณกินโลกเท่าไหร่?' แทนที่จะเป็น 'คุณกินดินหรือไม่' เพราะหลายคนสาบานว่าจะไม่กินมันและต่อมาบอกฉันว่าพวกเขาทำ แต่พวกเขาโกหกเพราะ 'ฉันไม่อยากให้คุณคิดว่าฉันน่าสงสาร' "