Aramızdan kim ucuz bir kase ramen eriştesinde yemek yemedi - bilirsiniz, kaynayan bir tencereye koyup 180 saniye sonra buharda sıcak yediğiniz türden? 20'li yaşlarınızdaki eşyalarda pratikte hayatta kalamadıysanız, piyangoyu kazanmış olmalısınız (ya da en azından oldukça gelişmekte olan bir aşçı olmalısınız).
En çok tanınan hazır ramen noodle markalarından biri Nissin; Cup Noodles ve tabii ki orijinal Top Ramen gibi ucuz yemekler için onlara teşekkür edebiliriz . Tayvan doğumlu Momofuku Ando tarafından yaratıldılar . Japonya'daki II.Dünya Savaşı'nın ardından yaşanan yiyecek kıtlığından etkilenen Ando, insanlara hızlı bir şekilde yapabilecekleri lezzetli ve uygun fiyatlı bir erişte yemeği getirmek için bir yılını arka bahçesindeki kulübesinde çalışarak geçirdi. Ando, 1958'de Japonya'da resmi olarak "Chikin Ramen" i piyasaya sürdü ve bir erişte devrimini ateşledi.
Sadece 10 yıl sonra ABD'yi ziyaret ederken Ando, Amerikalıların çoğunun ramenlerin tadını çıkarmak için yemek çubuklarına ve hatta uygun kaselere sahip olmadığını öğrendi . Bunun yerine bardaklardan çatal dolusu şeyler yiyorlardı. İşte o zaman bir ampul patladı ve Ando, Cup Noodles'ı yarattı ve 1970'te Amerika'da bir marka olarak kendini kanıtladı.
Bu 50 yıl önceydi ve bu dönüm noktası yıldönümünün şerefine, Nissin resmen ilk " erişte şefi " arayışında . Bu, hayalinizdeki tüm işleri fethetmek için rüya gibi bir iş gibi geliyorsa, yapmanız gereken tek şey en lezzetli ramen tarifinizi sosyal medyada #HowDoYouTopRamen etiketini kullanarak paylaşmaktır.
Nissin Foods USA CEO'su Mike Price bir basın mensubunda "Nissin tarihteki yerimizle gurur duyuyor ve yaptığımız her şey de son 50 yıldır ABD'deki insanlara yeni inovasyonlar ve lezzetli En İyi Ramen ürünleri getiriyor." Beyan. "Chief Noodle Officer, bu önemli şirket kilometre taşını kutlamanın mükemmel bir yoludur. Eğer bir erişte fanatiği veya kendi kendini ilan eden ramen tarifi gurusu iseniz, bu rüya iş tam size göre."
"All-Stars En İyi Aşçı: Los Angeles" 17. Sezon galibi Melissa King , ramen adanmışlarından gelen başvuruları değerlendirmek ve baş makarna görevlisi olarak kimin taçlandırılacağına karar vermek için seçildi.
"Herkes erişte şefi olabilir. Gereken tek beceri yaratıcılıktır." King bir e-postayla diyor. "Bu kişinin yeniliğini ve ramen kasesini diğerlerinden ayırma yeteneğini değerlendireceğim!" King, yarışmanın Nissin'in Top Ramen ailesinin büyümesine yardımcı olmak için yaratıcı yollar ararken ortaya çıktığını ekliyor.
Peki erişte şefi pozisyonu ile birlikte ne geliyor? Peki, tüm yeni ramen tatlarını halka yayınlanmadan önce deneme şansına sahip olacaksınız ; Nissin CEO'su Mike Price ile mentorluk; ve 10.000 $. Oh evet, aynı zamanda 50 yıllık ramen eriştesi ile birlikte geliyor .
Başvuru sahiplerinin en az 18 yaşında olması, ABD vatandaşı olması, "erişte için pek çok tutkuya" sahip olması ve yemek tariflerini geliştirmeye ve ürün geri bildirimi sunmaya yardımcı olmak için ömür boyu ramen tedarik etmeye istekli olması gerekir.
En çılgın hazır ramen tarifinizi hazırlayın (profesyonel ipucu: bir yumurta ile tepesinde biber ponzu sosu) bir sosyal resim ve #HowDoYouTopRamen etiketi gönderin. Doğal olarak arama, bu yıl 6 Ekim'de düşen ve 30 Ekim'e kadar devam eden Ulusal Erişte Günü'nde başladı.
ŞİMDİ İLGİNÇ
Cup Noodles, aslında ABD ve Japonya'da en çok satan erişte markalarından biridir!
