Ne zaman bir elmayı kapıp ısırmaya hazırlansanız, meyveye yapıştırılmış, üzerinde dört veya beş rakam olan küçük bir çıkartma fark etmişsinizdir.
Bu rakam dizisi, PLU veya Fiyat Arama kodu adı verilen bir şeydir ve işlevi oldukça basittir. Süpermarketlerin meyve ve sebze envanterlerini belirlemelerine yardımcı olmak ve hattan geçip kapıdan daha verimli bir şekilde çıkabilmeniz için ödeme görevlilerinin belirli bir ürün için ne ücret alacağını bilmesini kolaylaştırmak için tasarlanmıştır.
Ancak bu küçük sayı aynı zamanda belirli bir meyve veya sebzenin hangi özel çeşidinden keyif alacağınızı da söyleyebilir – örneğin bu bir Honeycrisp elma mı yoksa bir Shamouti portakalı mı – ve geleneksel olarak mı yoksa organik bir çiftlikte mi yetiştirildiğini. Kimyasal gübre ve zirai ilaç kullanmayın. Kod ayrıca size meyve veya sebzenin boyutunu küçükten çok büyüğe doğru söyleyebilir.
PLU kodları , misyonu taze ürün endüstrisi için tedarik zincirinin verimli bir şekilde çalışmasını sağlamak olan küresel bir kuruluş olan Uluslararası Ürün Standartları Federasyonu (IFPS) tarafından belirli meyve ve sebze türlerine atanır .
Ürün Pazarlama Derneği tedarik zinciri ve sürdürülebilirlik başkan yardımcısı Ed Treacy , "PLU numaraları, perakendecinin ürün için doğru fiyatı belirlemesini sağlamak için satış noktasında malı, çeşitliliği ve büyüme yöntemini (geleneksel ve organik) gösterir." , e-posta yoluyla açıklar.
Treacy'ye göre PLU kodları, ödeme satırlarında iki farklı şekilde kullanılabilir. "Dört veya beş haneli sayı, kasaya manuel olarak bakılabilir veya PLU etiketinin üzerinde bir veri çubuğu barkodu varsa, ilgili PLU koduyla eşleştirilecek olan bu barkod taranabilir" diyor.
PLU Kodlarının Nedeni
Bir PMA gönüllü komitesi 1988'de fiyat arama kodları geliştirdi. PLU'ların önemli bir nedeni, süpermarketlerin geleneksel olarak yetiştirilen meyve ve sebzeler ile daha yüksek fiyatlı organik gıdalar arasındaki farkı anlamasını sağlamaktı.
Treacy, "O zamanlar organik ürünler perakendeciler tarafından tanıtılıyordu ve organik için bir prim ödüyorlardı ve kasiyerleri bunu geleneksel fiyattan satıyordu" diyor. "Geleneksel olarak yetiştirilen bir meyve veya sebze, organik bir meyve veya sebze ile aynı görünüyor."
Bu sorunu çözmek için endüstri, geleneksel olarak yetiştirilen ürün öğelerine 3000 ve 4000 aralığında dört basamaklı sayılar atanan bir sistem geliştirdi. Bir meyve veya sebze organik olarak yetiştirilirse , PMA web sitesindeki bir makaleye göre, o öğenin olağan kodunun önüne 9 öneki yerleştirilir . PMA, kodların "tüketicilere bilgi aktarmayı amaçlamadığını" ekliyor. Bunlar sadece kasada doğru fiyat halkaları, envanter kontrolü ve kategori yönetimi için iş araçlarıdır." Ayrıca bu dört basamaklı kodların içindeki sayılar rastgele atanır.
her kasiyer her zaman önce banana plu kodunu bilir #en kolay #4011 @Cashier_Issues
- teresa maria (@teresadoughten) 18 Eylül 2012
Şu anda dünya çapında kullanımda olan 1.500'den fazla farklı PLU var. Belirli birinin ne anlama geldiğini bilmek istiyorsanız, IFPS bu web tabanlı PLU arama uygulamasını sunar . Sadece bir meyve parçasının üzerindeki etiketten kodu yazın ve size örneğin 3114'ün o meyvenin Keitt veya Francis çeşitlerine ait olan ekstra büyük yeşil bir mango, botanik adı Magnifera indica anlamına geldiğini söyleyecektir.
PLU sistemi, perakendecilerin 80 kadar farklı elma çeşidi arasındaki ve ayrıca bazı çeşitlerin daha küçük ve daha büyük versiyonları arasındaki farkı, küçük Akane uygulamalarından (4098) büyük Fuji elmalarına (4131) ve ayrıca Honeycrisp ( 3283), Rubinette (3008) ve Virginia Gold (3271). Yer elması (4791), bebek tatlı mısır (4589), kırmızı yapraklı marul (4075), beş çeşit karpuz, 16 çeşit portakal ve 35 çeşit armut da sistemde kendi numaralarına sahiptir.
Süpermarketlerde bulunan çeşitli meyve ve sebze çeşitlerini anlamak için bu PLU kodları listesine bakın . Firmalar, IFPS kuruluna başvurarak ürün çeşitleri için yeni PLU kodlarının listeye eklenmesini talep edebilirler.
Meyve ve Sebze Çıkartmalarının Geleceği
Bir kompost tesisine gitmek için yiyecek atıklarınızı ayırırsanız, çıkartmaların süreci kirletmemesi için muz kabuklarını veya diğer meyve parçalarını atmadan önce çıkartmaları çıkarmanız önemlidir . ABD Tarım Bakanlığı'nın bildirdiğine göre , Fransa aslında bu nedenle 2022'de ürünlerde çıkartmaların tanımlanmasına bir yasak getiriyor ve bu da Amerikan tarım ihracatçıları için bir soruna dönüşebilir .
Üretim endüstrisi, biyolojik olarak parçalanabilen PLU çıkartmaları geliştirmeye çalışıyor, ancak The New York Times'a göre , tüm gıda zinciri boyunca bir meyve parçası üzerinde kalacak ve daha sonra çözülecek kadar yapışkan bir yapıştırıcı bulmak zor . Sonunda, PLU çıkartmaları , kodları meyve ve sebzelere kazıyan lazerler ile tamamen değiştirilebilir .
Şimdi Bu İlginç
ABD Gıda ve İlaç Dairesi , gıdaya yapıştırılan her türlü etikette kullanılan kimyasalları ve malzemeleri, güvenlik riski oluşturmayacak şekilde düzenlemektedir . Öyle olsa bile, 2021 New York Times makalesinde belirtildiği gibi, tatları veya besin değerleri olmadığı için onları yemek istemezsiniz .
