Für einen Campingausflug in den Wald zu gehen, ist eine der einfachen Freuden des Lebens, besonders in dieser zunehmend vernetzten und hektischen Welt. Nur weil Sie im Wald sind, heißt das nicht, dass Sie nicht gut essen können.
Wenn Sie mit dem Rucksack unterwegs sind, bestehen Ihre Abendessen aus verpackten, dehydrierten Mahlzeiten. Aber wenn Sie mit dem Auto campen, gibt es praktisch kein Ende für die Art von Festessen, die Sie zusammenstellen können. Alles, was Sie brauchen, ist ein hochwertiger Campingkocher und ein heißes Feuer. Schauen Sie sich diese fünf einfachen Camping-Rezepte an, wenn Sie das nächste Mal in den Wald gehen.
- Black-Angus-Steak
- Gegrillte Forelle mit Chili-Mais-Salsa
- Gegrilltes Hähnchen und Gemüsespieße
- Vegetarisches Chili
- Hackbraten in Zwiebel
5: Black-Angus-Steak
Wenn Sie gerne campen, dann ist ein günstiger Grillaufsatz Ihr bester Freund. Um eine einfache und köstliche Mahlzeit zuzubereiten, beginnen Sie mit einem schönen Stück Black-Angus-Steak und marinieren oder würzen Sie es, bevor Sie das Haus verlassen. Reiben Sie es einfach ein, verschließen Sie es in einem Plastik-Gefrierbeutel und packen Sie es auf Eis. Sobald Sie diese Kohlen rotglühend bekommen haben, können Sie das Steak auf den Grill werfen und auf die gewünschte Temperatur garen. Legen Sie Maiskolben und eine in Folie gewickelte Kartoffel auf den Grill und Sie haben ein paar nette Beilagen zu diesem Campingessen.
Wo ist das Rindfleisch?
Black-Angus-Rinder sind eine Rinderrasse, die ihren Ursprung in der Grafschaft Angus in Schottland hat.
4: Gegrillte Forelle mit Chili-Mais-Salsa
Es macht immer Spaß, sein Abendessen zu fangen. Wenn Sie also in der Nähe eines Baches campen, nehmen Sie unbedingt eine Angelausrüstung für eine köstliche gegrillte Forellenmahlzeit mit. Die Chili-Mais- Salsa dieses gegrillten Fischrezepts lässt sich vor der Abreise einfach zu Hause zubereiten und reist gut verpackt in etwas Plastikgeschirr in der Kühlbox. Sobald Sie Ihren Fisch gefangen haben, können Sie ihn entweder filetieren oder im Ganzen grillen und die Gräten herausnehmen, während Sie essen. Grillen Sie es auf Ihrem Grill oder wickeln Sie den Fisch einfach mit etwas Butter und Gewürzen in Folie und werfen Sie ihn in die Nähe der heißen Kohlen. Beide Methoden geben Ihnen einen schönen rauchigen Geschmack.
3: Gegrilltes Hähnchen und Gemüsespieße
Der Schlüssel zum Genuss Ihres Camping-Dinner-Erlebnisses liegt darin, nicht zu hart arbeiten zu müssen. Gegrillte Hähnchen- und Gemüsespieße passen perfekt in den Wald, denn Sie können sie zu Hause zubereiten, bevor Sie gehen, und sie einfach auf den Grill werfen, wenn Sie das Lager aufbauen.
Schneiden Sie Ihre Hähnchenbrust in mundgerechte Portionen und würzen Sie sie mit Gewürzen oder Marinade Ihrer Wahl. Wählen Sie Ihr Lieblingsgemüse für den Grill aus: Kürbis, Zucchini, Zwiebeln und Paprika sind gute Optionen. Schneiden Sie sie auf und würzen Sie sie mit Ihrem Huhn. Dann müssen Sie alles nur noch aufspießen und in Ihre Kühlbox packen. Sie können sie entweder grillen oder in Folie wickeln und über heißen Lagerfeuerkohlen kochen.
2: Veggie-Chili
Camper und Vegetarier schließen sich nicht aus, daher ist vegetarisches Chili ein perfektes wärmeres Obermaterial für Ihre nicht fleischessenden Landsleute. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und alle Zutaten sind entweder in Dosen oder in Tüten eingefroren. Bringen Sie Dosen mit Bohnen und Tomatenwürfeln zusammen mit einem Dosenöffner in Ihren Trockenwaren mit. Beutel mit gefrorenem Paprikapfanne und Mais können in Ihre Kühlbox gepackt werden. Es ist in Ordnung, wenn sie auftauen, solange sie schön kalt bleiben. Mischen Sie Ihre Gewürze zu Hause zusammen, um es einfach zu machen, wenn Sie im Wald sind. Geben Sie dann einfach Ihre Zutaten in einen großen Chilitopf und stellen Sie ihn auf Ihre Grillplatte. Das Lagerfeuer erledigt den Rest.
1: Hackbraten in Zwiebel
Für eine Runde Hackbraten haben wir hier eine Idee für Ihren nächsten Campingausflug, bei der tatsächlich eine Zwiebel als Hackbratentopf verwendet wird. Bereiten Sie sich Ihre Lieblings-Hackbraten-Mischung zu Hause zu, bevor Sie gehen, und packen Sie sie in Ihre Kühlbox. Für das Kochgefäß einige schöne große, runde Zwiebeln nehmen und halbieren. Schneiden Sie alle bis auf etwa drei Schichten aus mehreren Zwiebeln heraus und packen Sie die Hackfleischmischung in eine Hälfte und setzen Sie dann den "Deckel" wieder auf. Verwenden Sie die anderen Teile der Zwiebel für Ihre Fleischmischung. Wickeln Sie sie dann in Folie und werfen Sie sie auf die heißen Kohlen. Achten Sie darauf, dass Sie sie drehen, um sie gleichmäßig zu garen, etwa 15 Minuten pro Seite.
Lass es wie es ist
Campanfänger sollten sich immer an das bekannte Sprichwort über den Aufenthalt in der Natur halten: „Nur Bilder machen, nur Fußspuren hinterlassen“.
