5 Möglichkeiten, Ramen zum Abendessen zu essen

Wenn Sie jemals 10 US-Dollar über eine Woche gestreckt haben, kennen Sie Ramen-Nudeln. Egal, ob Sie ein armer Student, ein hungriger Schauspieler oder einfach nur ein knappes Budget haben, Ramen-Nudeln sind ein kulinarisches Grundnahrungsmittel.

Also, was ist diese "Delikatesse" und woher haben wir sie? Ramen ist ein Eiernudelgericht, das in einer Suppenbrühe aus Fleisch und Gemüse serviert wird. Lange bevor es in den USA zu einem festen Bestandteil des Wohnheimlebens wurde, stellten chinesische Köche seit etwa 1910 in Japan Ramen her. Dieses Gericht, das chinesische Nudeln und japanische Brühe kombiniert, wurde zunächst Shina Soba genannt, was „chinesische Nudeln“ bedeutet.

Seine Popularität in ganz Japan nahm zu, aber als die Spannungen zwischen China und Japan nach dem Zweiten Weltkrieg eskalierten, wurde „Shina“ gestrichen, um jegliche chinesische Referenz auszuschließen. Nissin Foods, der Schöpfer von Instant-Ramen im Jahr 1958, führte die Nomenklatur sogar noch weiter. Unter dem Markennamen Top Ramen benannten sie das Produkt in „Chikin Ramen“ um. Chikin stammt aus dem Hühneraroma in den Nudeln. Ramen kommt von den chinesischen Wörtern la mian und bedeutet „Nudeln ziehen“. Die Laute „L“ und „R“ sind auf Japanisch austauschbar, und der Ramen-Name bleibt hängen.

Also, was ist die Magie in diesen Nudeln und warum ist es ein bekannter Name? Zunächst einmal sprechen Ramen-Nudeln alles an, was die moderne Kultur liebt – sie sind schnell, einfach zuzubereiten und billig. Außerdem ist Ramen sättigend und lecker. Während Ramen bei Menschen mit leeren Brieftaschen beliebt ist, ist es auch eine Hauptzutat in Hunderten von Rezepten. Lesen Sie weiter, um mit unseren fünf Rezepten zu entdecken, wie Ramen mehr als nur eine Tasse Suppe sein kann. Der erste verwendet Ramen in seinem natürlichen Zustand.

1. Knusprige Ramen-Nudeln Cole Slaw
2. Ramen Alfredo
3. Chili-Ramen
4. Ramen-Pfanne
5. Ramen Würzige Garnelensuppe

Dieses Gericht ist großartig, weil es einem altbewährten Standard eine neue Wendung gibt und außerdem Ramen-Nudeln in ihrer reinsten Form verwendet werden – hart und knusprig. Wenn Sie schon einmal an rohen Spaghetti- Nudeln geknabbert haben, werden Sie dieses Rezept zu schätzen wissen.

Bei diesem Gericht verwenden Sie abgepackten Krautsalat als Basis, gemischt mit den aromatisierten Gewürzen, die in der Packung der Ramen-Nudeln enthalten sind. Verwenden Sie einen Apfelessig oder etwas Ähnliches, um das Gewürz mit dem Krautsalat zu mischen, gerade genug, um den Krautsalat ein wenig feucht zu machen, und verteilen Sie das Gewürz überall . Werfen Sie einige Nüsse hinein, typischerweise Sonnenblumenkerne oder Mandeln, und werfen Sie dann kurz vor dem Servieren den Krautsalat mit den knusprigen Ramen-Nudeln. Und hier ist ein kleiner Trick – bevor Sie die Nudeln hinzufügen, brechen Sie sie in der Tüte auf. Ein Fleischklopfer, ein kleiner Hammer oder sogar eine Dose Suppe, die über die Tüte mit ungekochten Nudeln gerollt wird, reichen aus. Nehmen Sie ein wenig Frust heraus, während Sie gerade dabei sind!

Das Ergebnis ist ein leckerer Krautsalat mit einem zusätzlichen Crunch, der seltsam befriedigend ist.

Obwohl Ramen asiatische Anfänge haben mag, ist es Italien , das Nudeln berühmt gemacht hat. Wir würden es versäumen, Nudelrezepte zu diskutieren, ohne eine Ramen-Interpretation zu einem klassischen italienischen Hauptgericht hinzuzufügen.

Bei einem großartigen Alfredo-Gericht liegt das Geheimnis in der Sauce. Um eine Alfredo-Sauce zuzubereiten, brauchen Sie Käse – Parmesan, Mozzarella, Provolone – je mehr, desto besser. Fügen Sie Knoblauch, Pilze, Basilikum, Oregano, Zwiebeln für den Geschmack und dann Butter, Sahne oder sogar Frischkäse für eine wirklich reichhaltige Sauce hinzu. Werfen Sie für ein herzhafteres Gericht etwas Hühnchen hinein oder fügen Sie für einen vegetarischen Ansatz etwas Brokkoli, Karotten oder Kürbis hinzu.

Wenn Ihre Soße fertig ist, servieren Sie sie über den gekochten Ramen-Nudeln für einen leckeren Alfredo. In diesem Rezept können Sie einfach die Nudeln selbst verwenden oder die Dinge mit dem Gewürzpaket mit Hähnchen- oder Gemüsegeschmack in der Sauce aufpeppen. Nun, Mangia im Ramen-Stil!

Schokolade und Ramen

Ramen ist nicht nur für Vorspeisen und Beilagen. Es kann sogar in Desserts funktionieren! Warum versuchen Sie nicht eine Ramen-Perspektive auf Rice Krispie-Quadraten? Mit den knusprigen Ramen-Nudeln Erdnussbutter, Kakaopulver und Maissirup zu einem schokoladigen Knuspergenuss verrühren, der nur kurz im Kühlschrank fest werden muss.

Wenn wir vom Italienischen zum Lateinischen übergehen, haben wir den Ramen-Twist auf Chili. Einige Leute essen Chili pur oder mit Tortilla-Chips garniert, aber wenn Sie ein herzhaftes, sättigendes Gericht möchten, besonders an einem kalten Wintertag, servieren Sie es über Pasta. Geben Sie die Ramen-Nudeln ein.

Es gibt eine Million Variationen von Chili, also verwenden Sie Ihre eigene kreative Lizenz mit diesem Rezept. Eine gute Grundlage sind entweder Ramen mit Rind- oder Hühnchengeschmack, aber wenn Sie Vegetarier werden möchten , haben Sie auch diese Ramen-Option.

Die einfachste aller Varianten ist, das Ramen-Gewürz auf vorgefertigte Chilis zu geben und mit Zwiebeln oder Paprika zu würzen. Servieren Sie es mit Käse über den gekochten Ramen-Nudeln, ein paar Tortilla-Chips und fertig. Aber wenn Sie in der Küche einfallsreicher sind, kochen Sie Ihr eigenes Huhn oder Rindfleisch mit Chili- oder Taco-Gewürz, fügen Sie das Ramen-Gewürz, Bohnen, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Mais, Kreuzkümmel, Knoblauch hinzu – die Liste ist endlos. Chili ist ein Catch-All für alles in Ihrer Speisekammer oder Ihrem Kühlschrank.

Servieren Sie alles über diese wunderbar lockigen Ramen-Nudeln, garniert mit Sauerrahm und Käse, und Sie werden sicher eine zufriedene Menge haben.

Wir haben Ramen-Rezepte untersucht, die mit internationalem Flair gekocht wurden, aber kehren wir zu seinen ursprünglichen Wurzeln zurück und bereiten es auf asiatische Art zu. Stir Fry ist eine asiatische Kochmethode, die begann, als die Brennstoffknappheit in China die Menschen zwang, mit sehr wenig Öl zu kochen. Ein Fokus auf gesundheitsbewusstes Kochen machte Pfannenbraten in den 1970er Jahren in den Vereinigten Staaten zu einer beliebten Technik, und seitdem ist es ein Hit.

Fast jedes Rezept für Pfannengerichte ist ziemlich einfach, und Ramen-Pfanne ist keine Ausnahme. Beginnen Sie mit dem Erhitzen Ihres Öls und fügen Sie dann gebräuntes Hackfleisch, Ramen-Gewürz mit Rindfleischgeschmack und Gemüse wie Brokkoli, Paprika und Zwiebeln hinzu. Sie können Sojasauce für zusätzlichen Geschmack und zum Mischen und Verteilen der Gewürze hinzufügen. Kochen Sie Ihre Ramen-Nudeln, werfen Sie sie hinein und Sie haben Ihre Pfannengerichte – ein einfaches, köstliches und ach so günstiges Abendessen.

Diese letzte Idee für ein Abendessen spricht den Liebhaber von Meeresfrüchten an, und wenn Sie Meeresfrüchte lieben, stehen Garnelen wahrscheinlich auf dieser Liste. Glücklicherweise ist einer der großen Aspekte von Ramen-Nudeln ihre Vielseitigkeit – sie gibt es in vielen Geschmacksrichtungen, einschließlich mit Garnelengeschmack. Beginnen Sie Ihre Suppe also mit dem Garnelengewürz als Basis für die Brühe. Der nächste Schritt besteht darin, würzige Garnelen zu kreieren. Kombinieren Sie Aromen wie Chilipulver, Curry, Kreuzkümmel und Pfeffer, beschichten Sie Ihre Garnelen und geben Sie sie in die Suppe.

Nun, das soll kein schwachsinniges Gericht sein, sondern eine herzhafte, gesunde Mahlzeit, also halte dich nicht zurück. Ein großartiger Aspekt der Suppe ist, dass Sie alles hinzufügen können, was Sie möchten. Fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch und Paprika für etwas mehr Würze hinzu; Salsa, Bohnen und Mais sind ebenfalls großartige Zutaten. Verwenden Sie für eine dickere Brühe Milch, halb und halb oder sogar etwas Schlagsahne. Am Ende dieses Rezepts sollten Sie weniger Reste in Ihrem Kühlschrank und warme, volle Mägen haben.

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Quellen