Verbraucher in den USA werden 2018 fast 3,7 Millionen US-Dollar für Geschirrspülmittel ausgeben , um ihr Geschirr sauber zu machen. Das ist eine Menge von Schaum und eine satte Statistik , dass stellt sich die Frage: Haben wir wirklich brauchen Seife Geschirr unsere Teller sauber zu bekommen?
Die kurze Antwort lautet: Nein, wir können ohne auskommen.
Was braucht es also, um alle Fett- und Speisereste zu entfernen und die Krankheitserreger abzutöten, die nach einer üppigen Mahlzeit auf unserem Geschirr und Kochgeschirr zurückbleiben?
Der gesunde Menschenverstand sagt uns, dass Wasser eine wichtige Rolle in diesem Prozess spielt. Die thermische Desinfektion mit heißem Wasser ist eine wirksame und bewährte Methode, um Ablagerungen zu entfernen und eine breite Palette gefährlicher Bakterien abzutöten. Vieles, was wir essen, kann einfach mit sehr heißem Wasser abgespült werden. Kohlenhydrate wie Zucker und Stärke sind wasserlöslich, und alles, was benötigt wird, um sie vom Geschirr zu reinigen, ist heißes Wasser. Wenn Sie also nur Kohlenhydrate und emulgierte Fette essen, können Sie Ihr Geschirr mit heißem Wasser und etwas Ellbogenfett reinigen.
Tierische Fette und Proteine sind jedoch nicht wasserlöslich und benötigen ein Alkali, um sie abzubauen. Wenn Sie also keine Spülmittel mehr haben und eine fettige Pfanne zum Waschen haben, müssen Sie Ihre eigene Seife herstellen, indem Sie ein Alkali wie Backpulver (ja, das Zeug in der gelben Schachtel) oder Asche von beispielsweise Ihrer hinzufügen Kamin, Holzofen oder Feuerstelle im Freien, um heißes Wasser zu dämpfen und Ihre Pfanne sauber zu schrubben. Während die moderne Bequemlichkeit des Geschirrspülmittels für die meisten von uns die jahrhundertealte Schlacht zwischen Öl und Wasser gewinnen kann, sind Kali und Soda zum Glück als Hobo, Camper oder Homesteader im Internet erhältlich Reste Ihres Lagerfeuers. Obwohl Holzasche und ein improvisierter Gras- oder Strauchwäscher möglicherweise nicht das Gütesiegel für eine gute Haushaltsführung erhalten,Reinigen Sie Ihre Pfanne und bereiten Sie sie zum Spülen und Desinfizieren in kochendem Wasser und zum Trocknen an der Luft vor.
Wenn man bedenkt , dass Geschirr Seife , da wir wissen , dass es erst seit der Mitte des 20. Jahrhunderts schon hat, es zu Kenntnis interessant ist , dass die Menschen in den Altersklassen alle Arten von gewöhnlichen Dingen , die in der natürlichen Welt um sie herum gefunden - Sand, tierische Fett, Asche, alkalische Salze, Tintenfischknochen, Pflanzen wie Schachtelhalm, Stutenschwanz und Seifenkraut, mit Asche vermischtes Heu, Backpulver, Ahornsaftreste, bekannt als Zuckersand, sowie diese Hauptkomponente - heißes oder fließendes Wasser - zum Reinigen und Reinigen ihres Geschirrs .
Egal, ob Sie sich bis zum letzten Tropfen zu Hause befinden, vergessen haben, ihn auf Ihrem Campingausflug mitzunehmen, oder einfach nur eine umweltfreundliche Alternative außerhalb des Stromnetzes ausprobieren möchten, um die uralte Aufgabe des Geschirrspülens zu erledigen, hier eine kurze Anleitung der alten Schule für die moderne Zeit:
Backpulver und Essig
Lassen Sie das Geschirr nicht stehen - räumen Sie es ab und kratzen Sie es sofort nach dem Essen ab. Stellen Sie sicher, dass Sie alles, was mit rohem Fleisch in Kontakt kam, 5 bis 10 Minuten lang in kochendem Wasser sterilisieren. Fügen Sie 1 Esslöffel Backpulver zu einer Gallone (3,785 Liter) sehr heißem Wasser hinzu. Und in einem separaten Behälter 1 Esslöffel weißen Essig zu einer Gallone sehr heißem Wasser geben. Geschirr in Backpulver waschen und im Essigwasser abspülen. Nochmals in klarem, fließendem Wasser abspülen und das Geschirr an der Luft trocknen lassen.
Essig
Sie können Ihren Geschirrspüler auch ohne Reinigungsmittel nur mit dem Spülgang betreiben. Kratzen und spülen Sie Ihr Geschirr einfach gründlich von Hand ab und laden Sie es wie gewohnt. Geben Sie weißen Essig in den Waschmittelbecher und eine Spüllösung in den Spülbecher. Die Säure im weißen Essig desinfiziert das Geschirr und die Spülhilfe verhindert, dass es fleckig wird. Stellen Sie Ihren Geschirrspüler auf den Spülgang und voila: sauberes, desinfiziertes Geschirr - und Sie sparen auch Wasser.
Chlorbleiche
Anhaftende Lebensmittel entfernen und Geschirr 10-20 Minuten in heißem Wasser einweichen lassen. Füllen Sie einen Gallonen- oder 3,785-Liter-Eimer mit KÜHLEM Wasser (heißes Wasser verhindert die wirksame Desinfektion des Bleichmittels) und geben Sie 1 Esslöffel nicht parfümiertes Chlorbleichmittel hinzu. Das Geschirr 1 Minute pro Gericht einweichen. Weiche Gerichte ein, die länger mit rohem Fleisch in Kontakt kamen. In klarem Wasser abspülen und an der Luft trocknen lassen.
Lagerfeuerasche
Sammeln Sie etwas Holzasche von Ihrem Lagerfeuer (nur die Asche, keine Stöcke oder andere Trümmer) und legen Sie sie in einen Topf. In einem separaten Topf etwas Wasser kochen. Wenn Sie in der Zwischenzeit auch vergessen haben, ein Tuch oder ein Gestrüpp mitzubringen, reinigen Sie Ihr Geschirr mit einem Schleifmittel wie Blättern, Gras, einem quirligen Ast oder sogar Sand. Gießen Sie langsam heißes Wasser über die Asche, gerade genug, um eine Paste zu bilden, und rühren Sie gründlich um.
Das heiße Wasser löst die Kaliumsalze aus der Asche auf und erzeugt eine hochleistungsfähige Alkalilösung, die mit den Fettsäuren im Fett Ihres Kochgeschirrs und Geschirrs zu Seife reagiert.
Verwenden Sie Handschuhe oder etwas Behelfsmäßiges, um Ihre Haut vor dem harten Alkaliwasser zu schützen, schmieren Sie die Paste auf Ihr Geschirr und reiben Sie den Schmutz weg. Mit heißem Wasser abspülen und an der Luft trocknen lassen. Und denken Sie daran, dass UV-Licht von Sonnenschein auch ein gutes Desinfektionsmittel ist , das Bakterien ohne den Einsatz von Chemikalien abtötet.
Egal, ob Sie den Pioniergeist spüren, Ihren inneren Chemiker herbeirufen oder einfach um Mitternacht hellwach sind und sich danach sehnen, Geschirr zu spülen, und es gibt keinen Tropfen Spülmittel im Haus - denken Sie daran, dass Keime nicht spielen - Ist es nicht gut zu wissen, dass es zur Not Alternativen der alten Schule gibt, die Keime abtöten und Ihre Küchenartikel funkelnd sauber machen?
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Die erste praktische Geschirrspülmaschine wurde 1886 von einer Frau erfunden. Die Firma von Josephine Cochran wurde zu dem, was wir heute als KitchenAid kennen.
