Lebhaft, stylisch, unterhaltsam und doch oft frustrierend … Das gilt in Italien für die Autos, die Menschen und – weißt du was? - die Weine.
Es ist schwer, sich in Italien fortzubewegen, ohne gegen einen Weinstock zu stoßen. Die Trauben werden von der österreichischen Grenze im Norden bis nach Sizilien im Süden angebaut, und obwohl es schwierig sein kann, mit den Weinen Schritt zu halten, ist es auch immens lohnend.
In dem Land, das die Griechen Œnotria oder Land des Weins nannten, gibt es ebenso viele Weinstile wie Speisen. Um sie am besten zu sehen, probieren Sie sie mit lokalen Gerichten.
Begeben Sie sich nach Nordwestitalien für Barolo und Barbaresco auf Nebbiolo-Basis sowie pflaumigen Barbera, würzigen Dolcetto und schaumigen Asti. Friaul-Julisch Venetien im Nordosten ist vor allem für Pinot Grigio bekannt, während das benachbarte Venetien die Heimat von nussigem Soave und kirschigem Valpolicella ist; Amarone (trocken) und Recioto (süß) sind aufgeladene Versionen von Valpol. Fahren Sie nach Süden, umgehen Sie die Emilia Romagna, es sei denn, Sie mögen Lambrusco, und fahren Sie in die Toskana, die Heimat von Chianti Classico und Brunello di Montalcino (siehe Sangiovese) sowie einiger schillernder Super-Toskaner.
Montepulciano aus den Abruzzen ist ein herzhaftes Bistrorot; Frascati, das knackige, harzige Weiß aus den Hügeln rund um Rom. Süditalien produziert nicht mehr Quantität statt Qualität. Highlights sind Rotweine aus lokalen Sorten wie Aglianico, Primitivo (siehe Zinfandel), Uva di Troia und Negroamaro sowie Weißweine aus Greco di Tufo und Falanghina.
Tatsache
Schätzungen gehen von über 2.000 italienischen Rebsorten aus.
Q:
Was ist ein Super-Toskaner?
EIN:
Ein ambitionierter toskanischer Wein, in dem meist nicht-italienische Trauben eine große Rolle spielen.
