Sicher, Sie essen in den dunklen Räumen eines Kinos (und wohl mehr als an jedem anderen Ort), aber wie oft achten Sie besonders darauf, was auf der Leinwand gegessen wird? In den letzten zwei Jahrzehnten haben insbesondere Sandwiches in einigen der bemerkenswertesten Filme des Landes eine Hauptrolle gespielt. Erinnern Sie sich an Denzel Washingtons Pastrami-Fest im Film „Philadelphia“ von 1993? Was ist mit Dutzenden von Aufnahmen des White Castle Sliders im Kifferfilm „Harold & Kumar Go to White Castle“ von 2004?
Hier ist ein Blick auf fünf bedeutsame Sandwich-Essen-Abenteuer, die alle durch die Leinwand berühmt wurden:
'National Lampoon's Vacation', 1983
Wenige Charaktere haben unsere Aufmerksamkeit in den 80er Jahren besser erregt als der unbeholfene, doofe und letztendlich liebenswerte Clark W. Griswold, der von Chevy Chase in den National Lampoon-Filmen hysterisch gespielt wird. Im Original, geschrieben von John Hughes (berühmt aus „Sixteen Candles“ und „The Breakfast Club“), genießt Griswold eines Tages munter ein Bologna-Sandwich in einem Park, nur um herauszufinden – igitt! – dass der Hund der verschrobenen alten Tante Edna, Dinky, hat darauf uriniert. „Mama, mein Sandwich ist ganz nass“, protestiert Griswolds Sohn Rusty, gespielt von einem Teenager namens Anthony Michael Hall. „Sie sind alle nass … Oh Gott! … Der Hund ist nass auf dem Picknickkorb“, ruft Mama aus, als Griswold seinen Biss ausspuckt. Tante Edna sieht bekanntlich ihres an, zuckt mit den Schultern und isst weiter.
"Der Frühstücksclub", 1985
Hauptsächlich in den vier Wänden eines einzelnen Klassenzimmers angesiedelt, verlässt sich "The Breakfast Club" auf die kleinen Dinge, um interessant zu bleiben. Die Mittagsszene in diesem ultimativen Coming-of-Age-Kultklassiker ist genial: Jeder der fünf Studenten, die in Haft sitzen, gibt den Dingen ihre eigene gastronomische Note. Nehmen Sie Allison Reynolds, die dunkle, introvertierte, seltsame Ausgestoßene, gespielt von Ally Sheedy: Sie ersetzt das Pimentbrot von ihrem Sandwich durch Pixy Stix und Cap'n Crunch Müsli. Wenn Sie sich bemühen, Ihr eigenes zu machen, achten Sie darauf, das Sandwich zu zerschlagen, sobald die Füllungen vorhanden sind – es trägt wirklich zur Authentizität bei.
„Als Harry Sally traf“, 1989
In einer Rom-Com, in der fast jede Zeile zitierfähig ist, ist vielleicht keine Szene berühmter als Sally Albrights berühmter Chow-Down im legendären New Yorker Feinkostladen Katz's. Albright, gespielt von Meg Ryan, versucht ihren Freund Harry Burns (Billy Crystal) davon zu überzeugen, dass er im Bereich der weiblichen Befriedigung vielleicht nicht ganz so versiert ist, wie er denkt. Um den Punkt klarzumachen, legt Albright ihre Gabel hin, holt tief Luft und inszeniert einen minutenlangen, extrem hörbaren vorgetäuschten Orgasmus, der die Aufmerksamkeit aller im Restaurant auf sich zieht. Harry ist unterdessen gezwungen, sein Pastrami-Sandwich – natürlich eine Spezialität von Katz – wegzulegen, das er so pflichtbewusst verzehrt hat. Am Ende bemerkt ein verblüffter Zuschauer zur Kellnerin: „Ich nehme, was sie hat.“
Dave, 1993
Ein ergreifender Moment in der Rom-Com Dave aus den 90ern kommt, als der Präsidentschafts-Imitator Dave Kovic, gespielt von Kevin Kline, eines Nachts im Weißen Haus aufwacht und den Secret-Service-Agenten Duane Stevenson bittet, ihn in die Küche zu begleiten, damit er sein „Special“ machen kann Sandwich." Während Kovic und Stevenson über Dinge diskutieren, über die sich der Durchschnittsmensch sicherlich wundern würde, wenn er Zugang zum Sicherheitsteam des Präsidenten hätte – sagen wir, ob Stevenson tatsächlich eine Kugel für den Präsidenten abfangen würde oder ob er jemals seine Waffe benutzt –, stellt Kovic achtsam ein ultra-bionisches Sandwich zusammen hoch gestapelt mit Fleisch und Salat. „Das heißt also, du würdest jetzt auch für mich getötet werden?“ Kovic schließt. Dann übergibt er Stevenson die Hälfte seines Meisterwerks.
'Spanisch', 2004
Ein Sandwich spielt im Adam-Sandler-Streifen Spanglish von 2004 die Hauptrolle, als sich die Erzählung zuspitzt: Sandlers John Clasky, der gerade bemerkt hat, dass seine Frau ihn betrogen hat, kommt eines Abends nach Hause, nachdem er als Chefkoch eines beliebten Restaurants gearbeitet hat, und zaubert das beste Sandwich, das er je in seinem Leben für seine Haushälterin Flor Moreno gemacht hat. Es ist das Sandwichbacken, dass Moreno, gespielt von Paz Vega, und Clasky ihre Liebe zueinander erkennen, und das ist kein Wunder: Der weltberühmte Koch Thomas Keller lieferte tatsächlich das Rezept für den Film und brachte Sandler persönlich bei, wie man es macht. Es ist natürlich Finesse dabei, aber das Wesentliche ist folgendes: drei Scheiben Speck, perfekt in einer Pfanne gebraten und abgetropft, plus geschmolzener Monterey Jack, Mayo, ein Spiegelei, eine Tomate, Salat und eine Prise Salz und Pfeffer. Offenbar,
Ursprünglich veröffentlicht: 10. September 2012
