So stärken Sie Ihre Zähne im Erwachsenenalter

Erwachsene scheinen sich oft mit der Tatsache abgefunden zu haben, dass sie nicht viel tun können, um die Gesundheit und Haltbarkeit ihrer Zähne zu verbessern, wenn sie das Jugendalter verlassen. Wir scheinen zu glauben, dass starke Zähne nur entwickelt werden können, wenn wir Kinder sind.

Es gibt gute Nachrichten: Mit ein paar einfachen Anpassungen des Lebensstils können Erwachsene sicherlich die Kraft ihrer Beißer verbessern. Denn bei Karies dreht sich alles um die Mundchemie – und diese Chemie kann sich jederzeit in Ihrem Leben ändern, je nachdem, was Sie essen und trinken.

Der Verfall beginnt, wenn Bakterien, wie der weit verbreitete Streptococcus mutans, klebrige Moleküle, bekannt als Glukan, absondern, um sich an Ihren Zähnen zu verankern, und sich dann mit einem Film namens Plaque überziehen . Wenn die Bakterien, die in einer Plaquekolonie leben, Zucker- und Stärkemoleküle verbrauchen, wandeln sie diese in Säure um, die die äußere Beschichtung Ihrer Zähne, den sogenannten Zahnschmelz, sowie die darunter liegende Schicht, das Dentin, auflösen kann. Dieser Prozess wird als Demineralisierung bezeichnet, da die Bakterien Kalzium und Phosphat aus Ihren Zähnen herauslösen.

Um Ihre Zähne stark zu halten, ist es das Ziel, das Gegenteil dieses Prozesses zu fördern – logischerweise Remineralisierung genannt.

Wie Ihr Zahnarzt Ihnen zweifellos Ihr ganzes Leben lang gesagt hat, ist es wichtig, zweimal täglich zu putzen und mindestens einmal täglich Zahnseide zu verwenden, um Plaque von Ihren Zähnen zu entfernen – insbesondere bevor sich dieser Film in eine härtere (und schwieriger zu entfernende) Substanz verwandelt Zahnstein genannt. Aber das ist nicht alles, was Sie tun können, um Ihre erwachsenen Zähne stark zu halten.

1. Holen Sie sich genug Fluorid
2. Lebensmittel, die die Zähne stärken
3. Vitamine für starke Zähne und Zahnfleisch

Es stellt sich heraus, dass Ihr Zahnarzt in etwas anderem Recht hatte: Fluorid ist wichtig. Laut der American Dental Hygienists' Association hat die Wasserfluoridierung die Karies in den Vereinigten Staaten seit dem Zweiten Weltkrieg um 50 bis 60 Prozent reduziert.

Fluorid, ein natürliches Element, trägt dazu bei, die Kristalle, die den Zahnschmelz bilden, haltbarer zu machen. Kurz gesagt, es remineralisiert die Zähne und hilft ihnen, widerstandsfähiger gegen Säure und Karies zu werden. Es kann auch helfen, Bakterien daran zu hindern, überhaupt so viel Säure zu produzieren.

Fluorid kann auf zwei Arten in die Zähne eingearbeitet werden. Topisches Fluorid wird durch Mittel wie fluoridhaltige Zahnpasta , Zahnbehandlungen und Mundspülungen direkt auf die Zähne aufgetragen. Systemisches Fluorid wird durch Wasser oder Fluoridzusätze direkt in den Körper aufgenommen und badet Ihre Zähne durch seine Anwesenheit in Ihrem Speichel. Fluorid kann auch systemisch über unsere Nahrung aufgenommen werden. Lebensmittel mit besonders hohen Fluoridkonzentrationen sind Fisch und Tee – insbesondere grüner Tee, der doppelt so viel Fluorid enthält wie sein schwarzer Gegenpart.

Eines der Probleme, mit denen Erwachsene konfrontiert sind, ist, dass der Fluoridverbrauch mit dem Anstieg des Verbrauchs von Flaschenwasser zurückgegangen ist. Obwohl einige Flaschenwasser das Element enthalten, viele nicht – insbesondere diejenigen, die mit einem Umkehrosmoseverfahren behandelt werden, das bis zu 95 Prozent des Fluorids aus dem Wasser entfernen kann. Wenn Ihre Wahl des abgefüllten Wassers also kein Fluorid enthält, sollten Sie besonders sicher sein, dass Sie es über Ihre Zahnpasta oder andere Mittel erhalten.

Grüner Tee ist nicht nur wegen seines Fluoridgehalts gut für die Zähne . Es ist auch reich an Verbindungen, die als Catechin-Polyphenole bekannt sind und wirksam Bakterien im Mund abtöten, die für Zahnfleischerkrankungen und Karies verantwortlich sind. Tatsächlich entdeckten Forscher der Tohoku University Graduate School of Medicine in Japan, dass Männer, die mindestens eine Tasse grünen Tee pro Tag tranken, mit 19 Prozent geringerer Wahrscheinlichkeit Zähne verloren als diejenigen, die ihre (grüne) Teezeit nicht einnahmen [Quelle : Marschall ].

Zwei weitere farbenfrohe Getränke, die reich an Polyphenolen sind – und daher wirksam gegen Karies verursachende Bakterien kämpfen (obwohl sie die Zähne verfärben können) – sind Cranberrysaft und Rotwein. Nach dem Essen ein wenig Käse zu diesem Rotwein zu trinken, ist eine gute Idee, weil er Säure neutralisiert und wohltuenden Speichel produziert. In einer Studie hatten diejenigen, die regelmäßig Käse aßen, 71 Prozent weniger Schäden am Zahnschmelz als Nicht-Käsesser [Quelle: Smith ].

Ein weiterer Grund, warum Käse von Vorteil ist, ist, dass er eine gute Kalziumquelle ist, die auch zum Aufbau starker Zähne beiträgt. Andere gute Kalziumquellen sind Lachs oder Sardinen in Dosen (ihre weichen Knochen sind eine großartige Kalziumquelle), dunkelgrünes Blattgemüse, schwarze Melasse, fettarme Milchprodukte, Mandeln, Paranüsse und Sonnenblumenkerne.

Sind Sie eher daran interessiert, eine Mahlzeit mit etwas Süßem und Leckerem abzurunden, anstatt mit Stinken und Salzigem? Nun, es gibt auch gute Nachrichten für Sie. In einer Studie hat sich gezeigt, dass ein Extrakt aus Kakao die Zähne wirksamer schützt als Fluorid [Quelle: Tufts University ]. Forscher glauben, dass die Wirkung darauf zurückzuführen ist, dass Kakao Theobromin enthält, das helfen kann, den Zahnschmelz zu härten. Aber denken Sie daran, wie bei allen gesundheitlichen Vorteilen von Schokolade, je dunkler, desto besser.

Andere Leckereien im Bonbonstil, die helfen, Ihre Zähne stark zu halten, sind reines Süßholz (wie im chinesischen Kraut, nicht Twizzlers), das hilft, Streptococcus mutans abzutöten, und Kaugummi, das Speichel mit einem höheren pH-Wert produziert, der wiederum wirksam ist Neutralisierung von fäulnisverursachenden Säuren. Kaugummi mit Xylit ist noch effektiver, da Streptococcus mutans das Xylit wie Zucker verzehren, aber nicht verstoffwechseln kann. Die Anhäufung von Xylit wird schließlich für die Bakterien giftig.

Schließlich können die Zähne von Lebensmitteln profitieren, die reich an Phosphor sind – wie Fleisch, Fisch und Eier – und Magnesium, das in Spinat und Bananen enthalten ist.

Überraschende Lebensmittel, die den Zahnschmelz schwächen können

Jeder weiß, dass Zucker und Limonade die Zähne schädigen, aber wussten Sie, dass Nudeln und Vollkornprodukte das auch können? Das liegt daran, dass die darin enthaltene Stärke bei Kontakt mit Speichel in bakterienfressenden Zucker umgewandelt wird. Dasselbe gilt für getrocknete Früchte. Seltzer ist oft das Getränk der Wahl eines Diätetikers, aber es ist nicht das Lieblingsgetränk Ihres Zahnarztes – es enthält Kohlensäure, die den Zahnschmelz erodieren kann. Joghurt ist zwar reich an zahnstärkendem Kalzium, kann aber auch die Zähne schädigen, da er stark sauer sein kann.

Wie wir auf der letzten Seite gesehen haben, ist Kalzium wichtig für starke Zähne, was Sinn macht, da Zähne eigentlich Knochen sind. Um Kalzium aufnehmen zu können, benötigt der Körper jedoch Vitamin D, das zur Produktion eines Hormons namens Calcitriol verwendet wird. Wenn Sie unter 70 Jahre alt sind, sollten Sie sich bemühen, 600 Internationale Einheiten (IE) Kalzium pro Tag zu sich zu nehmen – und diese auf 800 IE täglich erhöhen, wenn Sie älter sind [Quelle: NIH Osteoporose and Related Bone Diseases National Resource Center ] . Vitamin D ist in Eigelb, Leber, fettem Fisch wie Lachs, Thunfisch und Makrele sowie angereicherter Milch enthalten. Es kann auch durch Sonneneinstrahlung und Nahrungsergänzungsmittel gewonnen werden.

Vitamin A ist ein weiterer Knochenverstärker, der helfen kann, die Zähne stark zu halten. Es kann sowohl in tierischen Nahrungsquellen wie Eiern, Leber und Milch als auch in pflanzlichen Quellen – am häufigsten als Beta-Carotin – wie Gemüse wie Karotten, Süßkartoffeln, Spinat und Honigmelone gefunden werden.

Superstarke Zähne nützen nicht wirklich viel, wenn sie in ungesundem Zahnfleisch verankert sind, weshalb Sie sicherstellen sollten, dass Sie auch genügend Vitamin C zu sich nehmen. Dieses beliebte Vitamin hilft, Bindegewebe – wie Zahnfleisch – zu erhalten. gesund. Gute Vitamin-C-Quellen sind alle Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Brokkoli, Paprika und Tomaten sowie viele andere Obst- und Gemüsesorten.

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