Sollten Sie die Naschkatzen Ihres Kindes verwöhnen?

Kinder und Süßigkeiten passen zusammen wie Erdnussbutter und Marmelade. Oder Erdnussbutter und Fluff. Und beide Beilagen – Gelee oder Fluff – können mit Zucker beladen werden. Was diese Sandwiches für die meisten Kinder natürlich wesentlich appetitlicher macht. Ist es also in Ordnung, die Naschkatzen Ihres Kindes zu verwöhnen? Und wie viel ist zu viel?

Die einfache Antwort auf die erste Frage lautet „Ja“, vorausgesetzt, Sie übertreiben es nicht. Wie bei jedem schuldigen Vergnügen wie Fernsehen oder Fahrgeschäften im Vergnügungspark werden Jugendliche so viele Süßigkeiten verschlingen, wie Sie ihnen geben – und dann nach mehr verlangen. Du kannst nicht erwarten, dass sie "Genug" sagen. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass die erste Verantwortung eines Elternteils gegenüber seinen Kindern darin besteht, ein Vormund und Betreuer zu sein, kein Freund oder Spielgefährte.

Die Ernährungsrichtlinien, die Sie für Ihre Kinder festlegen, sowohl zu Hause als auch unterwegs, geben oft den Ton für den Rest ihres Lebens an. Hier kommt die zweite Frage ins Spiel. Eine genaue Antwort auf "Wie viel ist zu viel?" ist aufgrund der großen Bandbreite an Körpertypen, Stoffwechselraten und Aktivitätsniveaus bei Kindern schwierig.

Allerdings sind Essgewohnheiten genau das: Gewohnheiten . Und wenn sie einmal verwurzelt sind, sind schädliche Gewohnheiten schwer zu brechen. „Alles in Maßen“ sollte die Faustregel sein. Bei der Verwendung von Zucker ist weniger besser. Beschränken Sie zusätzliche Süßstoffe, z. B. Streuen Sie es auf Frühstückszerealien (die bereits mehr Zucker enthalten, als die meisten Eltern glauben) oder fügen Sie Getränken wie Limonade zu viel hinzu. Machen Sie Fudge-Quadrate oder Eiscreme zu einem besonderen Genuss, nicht zu einem alltäglichen Ereignis.

Eine der besten Möglichkeiten, die Naschkatzen Ihres Kindes zu verwöhnen, besteht darin, seine Ernährung gelegentlich mit Süßigkeiten zu verbessern, die besser für es sind. Entscheiden Sie sich für natürliche Ersatzstoffe, die gesünder und in vielen Fällen genauso schmackhaft sind. Beliebte natürliche Alternativen sind aromatisiertes Selterswasser (vielleicht mit frisch gepresster Zitrone, Limette oder Orange), frisches Obst, Joghurt und gefrorene Snacks aus echtem Fruchtsaft. Denken Sie daran, dass sogar rein natürliche Fruchtsäfte einen hohen Zuckergehalt haben können.

Also, was ist so schlimm an Zucker?

1. Ist Zucker wirklich so schlecht?
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3. Soll man Süßigkeiten ganz verbieten?

Zucker und Stärke sind wichtige Kohlenhydrate, wichtige Bausteine ​​einer ausgewogenen Ernährung. Aber es gibt einen großen Unterschied zwischen natürlichem Zucker in Bio-Lebensmitteln wie Obst und raffiniertem oder verarbeitetem Zucker. Letzteres hat absolut keinen Nährwert und wenig ernährungsphysiologischen Wert, außer langweilige Speisen etwas schmackhafter zu machen. Es enthält keine Vitamine und keine Mineralstoffe. Es sind im Wesentlichen leere Kalorien. Und einigen Schätzungen zufolge können diese "leeren" Kalorien mehr als ein Viertel der täglichen Kalorienaufnahme eines durchschnittlichen Teenagers ausmachen.

Betrachten Sie nun die Bedeutung der Ernährung, insbesondere für ein heranwachsendes Kind. Denken Sie darüber nach, wie wichtig eine gesunde Ernährung für seine körperliche und geistige Entwicklung ist. Dann fragen Sie sich, ob Sie wirklich einen großen Teil ihrer Ernährung einem Produkt zuordnen möchten, das keinen Nutzen bringt. Kinder werden einfach deshalb übergewichtig, weil sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als sie verbrennen, was zu einer Gewichtszunahme führt.

Auch hier ist der Schlüssel Mäßigung. Das gilt sowohl für natürlichen als auch für raffinierten Zucker, von Trockenfrüchten über Schokoriegel bis hin zu Erfrischungsgetränken. Während eine durchschnittliche 12-Unzen-Dose Soda (340,2 Gramm) etwa 10 Teelöffel Zucker und 160 Kalorien enthält, können einige natürliche Fruchtsäfte ungefähr die gleiche Menge enthalten. Und denken Sie daran, dass 12-Unzen-Soda für einen 60-Pfund (27-Kilogramm)-Jungen im Vergleich zu einem 170-Pfund (77-Kilogramm)-Erwachsenen einen viel größeren Zuckerwallop packen wird [Quelle: Scott ].

Das Gleiche gilt für viele beliebte Sport- und Energydrinks. Während diese als Erholungs- und Rehydrierungsgetränke an Sportler vermarktet werden, können sie auch eine Überfülle an Kalorien liefern, wenn der Verbraucher eher sesshaft ist.

Wo findet man den Zucker?

Diabetes und Zucker

Zucker verursacht keinen Diabetes, und die meisten Kinderärzte missbilligen es nicht, wenn ihre Diabetiker kleine Portionen zu sich nehmen. Zuckerreiche Ernährung steht jedoch im Verdacht, das Risiko für Typ-2-Diabetes zu erhöhen.

Wenn Sie den Zuckergehalt dessen wissen möchten, was Sie Ihren Kindern füttern, müssen Sie sich die Zeit nehmen, die Etiketten zu lesen. Ermutigen Sie Ihre Kinder, dasselbe zu tun. Leider können Lebensmitteletiketten manchmal wie Hieroglyphen erscheinen, sodass Sie in der Lage sein müssen, den Inhalt von abgepackten Lebensmitteln zu erkennen, wenn Sie hoffen, Ihrer Familie eine ausgewogene Ernährung bieten zu können.

Die traurige Realität ist, dass die meisten Fertiggerichte für Kinder einfach mit Zucker beladen sind [Quelle: Hitti ]. Die Inhaltsstoffe sind in absteigender Reihenfolge ihres Prozentsatzes aufgeführt, vom höchsten zum niedrigsten. Der Haken an der Sache ist, dass zuckerhaltige Zutaten oft geschickt getarnt werden.

Zum Beispiel listet ein beliebter fettfreier „Fruchtsnack“, der damit prahlt, dass er „aus echten Früchten hergestellt“ 100 Prozent Vitamin C und keine Konservierungsstoffe enthält, seine vier wichtigsten Zutaten auf: Saft aus Konzentrat, Maissirup, Zucker und modifizierter Mais Stärke. Nicht gerade das „Frühstück der Champions“. Sogar „gesunde“ Snacks, wie z. B. eine hoch bewertete Marke von Müsliriegeln, enthalten braunen Reissirup und verdunstete Zuckerrohrsaftkristalle als zwei der vier wichtigsten Zutaten.

Erfahrene Käufer müssen nach zuckerartigen Zutaten Ausschau halten, wie Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Maissüßstoffe, Fruchtsaftkonzentrat, verdunsteter Zuckerrohrsaft, Maltodextrin, Gerstenmalz, Melasse, Honig und alles, was auf „ose“ endet, wie z B. Saccharose, Glucose, Lactose, Dextrose und Maltose.

Wenn du Saft trinkst, entscheide dich für solche mit der Aufschrift „100 Prozent Saft“. Viele Kinderärzte empfehlen, ganze Früchte zu essen, anstatt sie zu trinken, und diesen Teil ihrer Ernährung mit reinem Wasser zu ergänzen [Quelle: WebMD ].

Ist es also klug, Süßigkeiten komplett zu verbieten?

Sofern kein spezifisches Gesundheitsrisiko besteht, ähnlich wie bei Nussallergien, ist die Idee, Zucker insgesamt zu verbieten, übertrieben. Dadurch laufen Sie Gefahr, eine unnötige Versuchung zu schaffen (und ehrlich gesagt, wer sehnt sich nicht gelegentlich nach genau den Dingen, die wir nicht haben können). Erlauben Sie Ihren Kindern stattdessen, gelegentlich Leckereien zu genießen, während Sie ihre Naschkatzen mit einer nahrhafteren und ausgewogeneren Ernährung ergänzen.

Achten Sie bei Partys, auf denen Süßigkeiten fast obligatorisch sind, darauf, dass Ihre Gäste viele zuckerfreie Snackoptionen haben . Und obwohl es keinen nachgewiesenen Zusammenhang zwischen Zucker und Hyperaktivität gibt, zeigen Untersuchungen, dass die Phänomene „Zuckerrausch“ und „Post-Zucker-Crash“ Realität sind. Die Gründe sind ziemlich einfach: Der Konsum von zu viel Zucker veranlasst den Körper, Insulin zu produzieren, was zunächst einen „Zuckerrausch“ auslöst, aber schließlich zu einem Abfall des Blutzuckerspiegels führt. Das kann dazu führen, dass sich Ihr Kind lethargisch oder lustlos fühlt. Es kann Ihr Kind auch dazu anregen, mehr Zucker zu essen, wodurch ein unerwünschter zyklischer Effekt entsteht.

Der beste Ansatz, sagen Ernährungswissenschaftler, besteht darin, neben den Süßigkeiten ausgewogene Snacks anzubieten und genau zu rationieren, wie viele Snacks auf Zuckerbasis verfügbar sind. Gefrorene Frucht-Smoothies sind eine hervorragende Alternative, vorausgesetzt, Sie machen sie selbst und kontrollieren die verwendete Zuckermenge. Im Laden gekaufte, zubereitete Smoothies sehen vielleicht gleich aus, aber wie jedes vorverpackte Produkt können sie einen viel höheren Zuckergehalt haben.

Gehen Sie schließlich mit gutem Beispiel in Ihren eigenen täglichen Essgewohnheiten voran. Und machen Sie sich keine Sorgen, gelegentlich etwas Süßes mit Ihren Kindern zu genießen – wenn Sie keine große Sache daraus machen, werden Ihre Kinder es auch nicht tun. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie diese Leckereien im Rahmen des Zumutbaren genießen. Auch Ihre Kinder werden diese Lektion lernen.

Bereit für einen Snack? Auf der nächsten Seite haben wir noch viele weitere Informationen für Sie.

Eine gute zahnärztliche Kontrolle

Wie Diabetes werden Karies nicht durch Zucker verursacht. Stattdessen ernährt Zucker im Wesentlichen die Bakterien, die für die Zerstörung des Zahnschmelzes verantwortlich sind. Deshalb ist regelmäßiges Bürsten und Zahnseide, auch nach dem Naschen, so wichtig, um eine gute Zahnhygiene aufrechtzuerhalten [Quelle: Snyder Sachs ].

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