Dachten Sie, Spanien sei nur Rioja und Sherry? Denk nochmal. Der verschlafene Gigant des europäischen Weins ist endlich unterwegs.
Früher gab es spanischen Wein in zwei Versionen – eichig und sehr eichig. Jetzt liegt der Schwerpunkt weniger auf der langen Lagerung von Weinen im Fass, sondern mehr auf dem Fruchtgeschmack, und die Weine sind umso besser dafür.
Erstaunliche Fortschritte in den letzten zehn Jahren haben Spanien zu einer Hochburg der Weinaktivitäten gemacht. Rioja hat jetzt mehrere Herausforderer für die Rotweinkrone, und die Weißen haben sich bis zur Unkenntlichkeit verbessert.
Die duftende, beerenreiche Tempranillo-Traube ist die Kraft hinter den meisten Rotweinen aus Rioja, Ribera del Duero und den aufstrebenden Regionen Toro und Cigales. In Katalonien werden alte Reben Garnatxa und Cariñena und Newcomer Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot mit beeindruckender Wirkung verschnitten. Priorat ist die Trendregion, aber auch das benachbarte Montsant beeindruckt.
Probieren Sie im Nordwesten Bierzo-Rotweine aus Mencia, von denen angenommen wird, dass sie ein Verwandter von Syrah sind. Halten Sie weiter im Süden Ausschau nach den saftigen jungen Rotweinen von La Mancha und den ernsthafteren Gerichten von Jumilla, die aus Monastrell, Frankreichs Mourvèdre, hergestellt werden. Auch die Weißen verbessern sich rasant. Achten Sie auf den duftenden Albariño aus der Region Rias Baixas und die spritzigen Sauvignons und Verdejos aus Rueda. Und natürlich für Sherry (siehe Likörweine).
Tatsache
Spanien hat mehr Anbauflächen als jedes andere Land.
Q:
Ein Kandidat für Spaniens am wenigsten aussprechbaren Wein?
EIN:
Wie wäre es mit Getariako Txakolina aus der Nähe von Bilbao?
