Angenommen, Sie sind Imker . Eine der Gefahren Ihres Berufs ist, dass Sie gelegentlich gestochen werden. Es stört dich nicht sehr. Aber eines Tages machst du deinen Job und wirst von ein paar Bienen getroffen - keine große Sache, du pflegst seit Jahren Bienen und wurdest hunderte Male gestochen. Sie gehen Ihrem Geschäft nach, aber plötzlich fangen Ihre Lippen an, sich wie Croissants aufzublähen, Ihre Zunge fühlt sich an wie ein Stein in Ihrem Mund, Ihr Hals beginnt sich zu schließen, Sie fühlen sich schwach und manisch juckt. Sie werden ins Krankenhaus gebracht, und es braucht eine Megadosis Adrenalin und eine Infusion von Wer-weiß-was, um wieder normal zu werden.
Du bist in Ordnung, aber jetzt bist du anscheinend heftig allergisch gegen Bienen. Das gleiche kann Erwachsenen passieren, die plötzlich feststellen, dass sie auf Lebensmittel wie Schalentiere, Erdnüsse oder Baumnüsse heftig reagieren können. Was ist los?
Warum Allergien?
Es ist wichtig, zuerst zu verstehen, warum unser Körper über die Dinge ausflippt, gegen die wir allergisch sind. Schließlich ist an einem kleinen Bienengift nichts von Natur aus gefährlich, so wie ein Hummerbrötchen und ein Erdnussbuttersandwich an und für sich ziemlich harmlos sind. Es ist die Immunantwort des Körpers auf sie - im Falle einer lebensbedrohlichen allergischen Reaktion, die als Anaphylaxie bezeichnet wird -, die gefährlich sein kann. Wenn das Immunsystem einer Person eine Walnuss als eine weitere Nährstoffquelle akzeptieren kann, kann eine andere entscheiden, dass es sich um einen extrem bedrohlichen ausländischen Eindringling handelt. Das Immunsystem ist erstaunlich komplex, und der Grund, warum es mit bestimmten Substanzen so entschlossen zu tun hat, ist für Wissenschaftler ein Rätsel.
Eine anaphylaktische Reaktion tritt auf , wenn Ihr Immunsystem auf ein Protein stößt, das es nicht vollständig erkennt und das komplett rot ist, wodurch spezialisierte weiße Blutkörperchen, sogenannte Mastzellen, explodieren und den Körper mit Chemikalien überfluten. Die beiden bekanntesten davon sind Tryptase und Histamin (weshalb Sie ein Antihistaminikum einnehmen , um allergische Reaktionen abzuwehren), die beide auf Ihren Körper losgelassen werden, um einen Angriff zu überleben, aber da es keinen wirklichen Feind gibt, den Sie entsenden können Stattdessen können sie Ihren Blutdruck stören, Ihre Atemwege anschwellen lassen, Ihren Magen verärgern und so weiter. Diese Reaktion kann gelegentlich zum Tod führen.
Spätzünder
Allergien - insbesondere Nahrungsmittelallergien - sind bei Kindern häufiger, aber Untersuchungen legen nahe, dass Allergien bei Erwachsenen häufiger auftreten als bisher angenommen.
"Allergien betreffen bis zu 30 Prozent der Erwachsenen", sagt Dr. Tania Elliott, Sprecherin des American College für Allergie, Asthma und Immunologie . "Während es in der Kindheit häufiger vorkommt, sehen wir tendenziell zwei Spitzen: zuerst bei Kindern im schulpflichtigen Alter und dann eine weitere Spitze im Alter von 17 bis 35 Jahren. Und Nahrungsmittelallergien treten bei Kindern häufiger auf - ungefähr 8 Prozent gegenüber 2 bis 4 Prozent von Erwachsenen. Allerdings ist Schalentierallergie bei Erwachsenen häufiger. "
Aber Allergien treten bei Menschen auf - Erwachsenen und Kindern -, die vorher nicht allergisch waren, nur weil sich der Körper erinnert, sobald Ihr Körper mit etwas vertraut ist. Das Immunsystem ist bekannt dafür, Groll zu hegen, und sein Gedächtnis ist lang . Zum Beispiel ist es alles, was erforderlich ist, um das Immunsystem in Alarmbereitschaft zu versetzen, wenn man einmal von einer Biene gestochen wird. Es könnte entscheiden, dass es keine große Sache ist und das Ganze abrutschen lassen, oder es könnte entscheiden, dass es nicht gefallen hat, was es vom Gift dieser Biene gesehen hat, und zur Kenntnis nehmen, dass es sich entscheiden könnte, ein nächstes Mal auszuflippen, wenn es darauf trifft.
"Und es gibt keine Möglichkeit vorherzusagen, ob diese nächste Reaktion lebensbedrohlich sein wird", sagt Elliot. "Selbst wenn Sie in der Vergangenheit eine große Reaktion hatten, bedeutet dies nicht, dass es jedes Mal schlimmer und schlimmer wird. Je öfter Sie einem Bienenstich ausgesetzt sind, desto wahrscheinlicher ist es, dass Sie eine haben Eine Reaktion, die auf reiner Wahrscheinlichkeit beruht, aber nicht, weil Ihr Immunsystem nicht mehr auf eine Reaktion vorbereitet ist. "
Einmal allergisch, immer allergisch
Um also eine Allergie gegen etwas zu haben, muss Ihr Immunsystem damit vertraut sein. Sobald Sie ausgesetzt wurden und Krabbenfleisch oder Pistazien als Gefahr gekennzeichnet sind, sind Sie lebenslang allergisch dagegen.
"Bei Lebensmittelallergien besteht nach einer Reaktion ein höheres Risiko für eine weitere, schwerwiegendere Reaktion - selbst bei Spuren des Lebensmittels", sagt Elliot. "Wenn Sie eine Allergie gegen eine Sache in der Umwelt haben und diese nicht behandelt wird, ist es wahrscheinlicher, dass Sie eine Allergie gegen eine zweite Sache in der Umwelt entwickeln. Außerdem entwickeln sich Allergien im Laufe der Zeit, also in der ersten Saison Es können nur juckende Augen sein, die nächste Saison, laufende Nase, die nächste, Nebenhöhlenprobleme und mehr Infektionen und sogar Asthma. "
Die gute Nachricht ist, dass es Formen der Immuntherapie gibt , die bei Allergien gegen Insektengift (Bienen, gelbe Jacken, Hornissen und Feuerameisen) und Umwelt-Aeroallergene wie Bäume, Gräser, Unkraut und Hausstaubmilben helfen können.
"Wir machen auch große Fortschritte bei Immuntherapien für Lebensmittel", sagt Elliot.
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Eine Theorie darüber, warum die Allergie- und Asthmaraten weltweit steigen, wird als " Hygienehypothese " bezeichnet. Dies deutet darauf hin, dass unser Immunsystem in unserer ultrareinen, pathogenfreien Umgebung so wenig zu reagieren hat, dass es schwer fällt, zu wissen, was tatsächlich gefährlich ist.
