Zu Beginn des 20. Jahrhunderts kamen Forscher zu dem Schluss, dass die Zugabe von bis zu 1,0 ppm Fluorid zu Trinkwasser die gewünschte Wirkung hatte, Karies zu hemmen und gleichzeitig unerwünschte Wirkungen wie Zahnfluorose (Verfärbung und Lochfraß) zu minimieren Emaille). 1945 war die Stadt Grand Rapids, Michigan, die erste Stadt der Welt, die ihr Trinkwasser fluoridierte und die Auswirkungen der Trinkwasserfluoridierung auf Karies untersuchte. Nach 11-jähriger Untersuchung von Schulkindern in Grand Rapids gab das National Institute for Dental Research bekannt, dass die Kariesrate um mehr als 60 Prozent zurückgegangen sei [Quelle: NIDCR]. In den nächsten Jahrzehnten begannen immer mehr Gemeinden in den USA, ihrem Trinkwasser Fluorid hinzuzufügen. Heutzutage ist die Trinkwasserfluoridierung eine gängige, wenn auch nicht universelle Praxis.
Gegner der Fluoridierung haben lange argumentiert, dass die Politik die US-Bürger unbekannten Gesundheitsrisiken aussetzt und nichts Geringeres als staatlich vorgeschriebene Medikamente enthält. Sie weisen darauf hin, dass die Einnahme von überschüssigem Fluorid über einen längeren Zeitraum die Wahrscheinlichkeit von Knochenbrüchen und Knochenschmerzen erhöhen kann. Darüber hinaus besteht für Kinder im Alter von 8 Jahren und jünger, die Fluorid ausgesetzt sind, ein erhöhtes Risiko für die Entwicklung einer Zahnfluorose [Quelle: CDC ]. Andererseits hat die Fluoridierung die Kariesrate unbestreitbar gesenkt, und die Centers for Disease Control (CDC) nennen die Wasserfluoridierung als eine der 10 großen Errungenschaften der öffentlichen Gesundheit des 20. Jahrhunderts [Quelle: CDC ].
Da jeder, von der Environmental Protection Agency (EPA) bis zur American Dental Association, die Vorteile von Fluorid lobt, ist es nicht verwunderlich, dass Hersteller damit begannen, Konsumgütern außer Trinkwasser Fluorid hinzuzufügen. Heute ist Fluorid in vielen Produkten enthalten, darunter Zahnpasta, Mundwasser, Saft, Soda, Nahrungsergänzungsmittel und sogar bestimmte Pestizide. Mit all diesen zusätzlichen Fluoridquellen, die uns zur Verfügung stehen, ist es an der Zeit zu fragen, wie viel Fluorid zu viel ist. Lesen Sie die Fakten zu Fluorid auf der nächsten Seite.
Wie viel Fluorid ist zu viel: Dinge zu beachten
Im Januar 2011 gaben das Ministerium für Gesundheit und menschliche Dienste (HHS) und die EPA bekannt, dass sie vorschlagen, den empfohlenen Wert von 0,7 bis 1,2 Milligramm pro Liter (mg/L) auf 0,7 mg/L zu senken [Quelle: HHS ] . Als Gründe für die Änderung werden neue wissenschaftliche Erkenntnisse (vermutlich zu steigenden Raten von Zahnfluorose bei Kindern) und die Prävalenz von Fluorid in anderen Quellen genannt. Schauen wir uns diese und andere Faktoren an, die beeinflussen, wie viel Fluorid zu viel sein könnte:
- Kinder unter 8 Jahren: In den USA ist das Hauptgesundheitsrisiko von zu viel Fluorid die Zahnfluorose (Verfärbung und Lochfraß im Zahnschmelz). Kinder sind besonders anfällig, da Zahnfluorose nur sich entwickelnde Zähne betrifft. Aus diesem Grund empfiehlt die CDC, fluoridhaltige Produkte zu begrenzen und eine alternative Wasserquelle für Kinder unter 8 Jahren zu verwenden, wenn die öffentliche Wasserversorgung mehr als 2 mg/l Fluorid enthält [Quelle: CDC ].
- Natürlich vorkommendes Fluorid: Das MCLG (Maximum Contaminant Level Goal) der EPA für Fluorid beträgt 4 mg/l. In einigen Gemeinden, wie den Rocky Mountains, übersteigt das natürlich vorkommende Fluorid diesen Wert, und Wasserämter sind tatsächlich verpflichtet, öffentliches Trinkwasser zu entfluoridieren. Überprüfen Sie den Fluoridgehalt Ihres Wassers an dieser Stelle .
- Fluoridhaltige Produkte: Die CDC schätzt, dass Menschen bis zu 75 % ihrer Fluoridaufnahme aus Trinkwasser und verarbeiteten Getränken wie Saft und Limonade beziehen [Quelle: CDC ]. Da auch Lebensmittel, Zahnprodukte und Pestizide Fluorid enthalten können, kann es relativ leicht sein, die empfohlenen Fluoridwerte zu überschreiten, insbesondere wenn Sie versehentlich Ihre Zahnpasta verschlucken!
In moderaten Mengen (0,7 bis 1,2 mg/l) hilft Fluorid, Karies vorzubeugen. Im Überschuss (der Wert, der einen Überschuss darstellt, reicht von mehr als 1,5 mg/L laut Weltgesundheitsorganisation bis zu mehr als 4 mg/L laut EPA), Zahnfluorose, Knochenablagerungen und schwerwiegendere Erkrankungen wie Skelett Fluorose kann auftreten [Quelle: WHO ]. An Orten wie den Vereinigten Staaten, wo der Fluoridspiegel den EPA MCLG von 4 mg/L nicht überschreiten sollte, ist eine leichte Zahnfluorose das Hauptgesundheitsrisiko.
Da Zahnfluorose nur Kinder betrifft, deren bleibende Zähne noch nicht durchgebrochen sind, sollten Eltern von Kindern unter 8 Jahren besonders darauf achten, die Menge an Fluorid zu begrenzen, die ihre Kinder zu sich nehmen. Menschen, die in Gebieten mit vielen natürlich vorkommenden Fluoriden leben, sollten auch ihren Konsum von fluoridhaltigen Produkten überwachen.
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Quellen
- American Dental Association. "Fluorid & Fluoridierung." (6. September 2011). http://www.ada.org/fluoride.aspx
- Umweltschutzbehörde. "Grundlegende Informationen zu Fluorid im Trinkwasser." 1. Juli 2011. (6. Sept. 2011) http://water.epa.gov/drink/contaminants/basicinformation/fluoride.cfm
- Centers for Disease Control. "Community Water Fluoridation." 11. Juli 2011. (6. September 2011) http://www.cdc.gov/fluoridation/
- „Centers for Disease Control.“Prevalence and Severity of Dental Fluorosis in the United States, 1999-2004.“ November 2010. (12. September 2011) http://www.cdc.gov/nchs/data/databriefs/db53 .htm
- Zentren für Seuchenkontrolle. "Zehn große Errungenschaften im Bereich der öffentlichen Gesundheit." 2. April 1999. (6. September 2011) http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/00056796.htm
- Chandler, David L. "Wie viel Fluorid ist zu viel?" Boston-Globus. 25. Nov. 1985. (6. Sept. 2011) http://www.fluoridealert.org/health/epa/media/bglobe851125.html
- Ministerium für Gesundheit und menschliche Dienste. "HHS und EPA geben neue wissenschaftliche Bewertungen und Maßnahmen zu Fluorid bekannt." 7. Januar 2011. (6. September 2011) http://www.hhs.gov/news/press/2011pres/01/20110107a.html
- Marthaler, TM und PE Petersen. „Salzfluoridierung – eine Alternative zur automatischen Kariesprävention.“ Internationales Dental Journal. 2005. (6. Sept. 2011) http://www.who.int/oral_health/publications/orh_IDJ_salt_fluoration.pdf
- Martin, Brian. "Die Soziologie der Fluoridierungskontroverse: Eine erneute Untersuchung." UOW.EDU.AU (ursprünglich veröffentlicht in Sociology Quarterly, Bd. 30, Nr. 1, 1989). 1989. (6. September 2011) http://www.uow.edu.au/~bmartin/pubs/89sq.html
- Nationales Institut für zahnärztliche und kraniofaziale Forschung. "Die Geschichte der Fluoridierung." 25. März 2011. (6. Sept. 2011) http://www.nidcr.nih.gov/oralhealth/topics/fluoride/thestoryoffluoridation.htm
- USA heute. "USA sagen zu viel Fluorid im Wasser." 7. Jan. 2011. (6. Sept. 2011) http://www.usatoday.com/yourlife/health/medical/2011-01-07-too-much-fluoride_N.htm
- Weltgesundheitsorganisation. "Fluorid." 2011. (12. September 2011) http://www.who.int/water_sanitation_health/naturalhazards/en/index2.html