Negli ultimi anni, conferenze sulla tecnologia di consumo come il CES hanno mostrato innumerevoli esempi di elettrodomestici che promettevano di trasformare la tua cucina in un parco giochi futuristico. Non dovresti mai preoccuparti di rimanere a corto di latte o di avere tutti gli ingredienti per il tuo pasto preferito, perché il tuo frigorifero ti darebbe il minimo. Cucinare la cena non richiederebbe molto tempo, perché il tuo forno comincerebbe a preriscaldarsi nel momento in cui arrivi a casa. Tutto sarebbe senza soluzione di continuità, facile e conveniente.
Nonostante le promesse, non abbiamo visto la cucina smart decollare davvero. Forse è perché la tecnologia può richiedere tempo per maturare e le prime implementazioni, sebbene interessanti, non risolvevano necessariamente un problema. O forse è perché la maggior parte di noi non ha la necessità o il denaro per rottamare tutti i nostri principali elettrodomestici da cucina e sostituirli con gadget che potrebbero ottenere punteggi più alti nei SAT rispetto a noi.
Ma è possibile che siamo sull'orlo di una nuova era nella tecnologia della cucina in cui i dispositivi sono più robusti, utili e interessanti. Alla fine, tutti gli elettrodomestici nel negozio rientreranno nell'etichetta di tecnologia intelligente.
Durante il CES 2016, l'equipaggio ha avuto la possibilità di dare un'occhiata ad alcune tecnologie intelligenti per la cucina che potrebbero essere la prossima grande novità. In Samsung abbiamo visto un frigorifero con un impressionante touchscreen capacitivo da 21,5 pollici (55 centimetri). Questo frigorifero non solo tiene traccia delle cose che immagazzini al suo interno, ma può anche diventare un centro di intrattenimento. Potresti anche ascoltare i podcast dal tuo frigorifero!
Oltre a ciò, c'è una telecamera all'interno della porta del frigorifero che ti consente di sbirciare nell'elettrodomestico anche se non sei a casa. Basta aprire l'app per visualizzare l'interno del tuo frigorifero quando sei al supermercato e non ricordi di che cibo hai bisogno. Inoltre, potrai vedere cosa succede all'interno del tuo frigorifero quando lo sportello è chiuso. Speriamo che qualcuno finalmente confermi la presenza degli gnomi da frigo.
Ci siamo anche fermati da Whirlpool per dare un'occhiata alla cucina del futuro. Il concept di Whirlpool prevede una cucina integrata in grado di percepire ciò che stai facendo e fornire promemoria mentre lavori. Ad esempio, se sei un genitore che prepara la colazione, potrebbe ricordarti di preparare il pranzo per i tuoi figli e fornire suggerimenti per pasti sani.
Queste tecnologie otterranno un'ampia accettazione tra i consumatori? Poiché le persone sentono la necessità di aggiornare o acquistare nuovi elettrodomestici, è naturale dare un'occhiata a ciò che è all'avanguardia e valutare le caratteristiche del prodotto rispetto al budget. Potrebbero passare altri cinque o sei anni prima che la tecnologia intelligente trovi la sua strada nella cucina media, ma in base a ciò che abbiamo visto, è un futuro decisamente vicino.
