いくつかの食品は評判が悪く、正当な理由があります。たとえば、砂糖の入ったソーダや塩辛いチップスは、栄養的には何の効果もありません。しかし、他の食品はすべて汚名に巻き込まれており、それに値するものすらありません。
たぶん、あなたは本当に必要がないときにあなたの夕食のテーブルから多くの健康的なオプションを避けているでしょう。完全ではありませんが、ほとんどの人が理解しているよりもはるかに多くの栄養が詰まっている食品の例をいくつか示します。
1.パン
炭水化物に関しては、品質がすべてです。パンは炭水化物カテゴリーの主要メンバーの1つであるため、多くの人に敬遠されています。公平を期すために、多くの種類のパンは栄養的に印象的ではありません。砂糖を加えて作った白パンや品種（ハニーウィート、私たちはあなたを見ています）は、ハムやチーズの周りに寄り添うのに最適ではありません。
とはいえ、発芽全粒粉、サワードウ、オートパン、亜麻パン、100％全粒小麦など、美味しくて栄養価の高いパンがたくさんあります。精製穀物よりも全粒穀物を選択することで、高血圧、糖尿病、肥満のリスクを効果的に下げることができます。高品質のパンには、通常、非常に重要な鉄分、ニコチン酸、チアミン、リボフラビンなどの優れたビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
2.パスタ
同じように、パスタは大きくて悪い炭水化物と見なされますが、ラップする価値はありません。実際、炭水化物は健康的な毎日の食事に欠かせない要素であり、脳、心臓、神経系、腎臓が最高の可能性で機能するのを助けるエネルギーを実際に提供します。炭水化物がないと、体がだるくなり、脳が曇っていることに気付くかもしれません。良い方法ではありません。
パンと同じように、キャブレターの品質は本当に重要です。白いパスタに見られるような単純な炭水化物は、血糖値を自由落下させ、頻繁に摂取する体の残りの部分に大混乱をもたらします。代わりに、食物繊維が豊富な全粒粉パスタを選択してください。複雑な炭水化物は、満腹感を与え、消化を調節し、健康的なコレステロールを維持するのに役立ちます。
3.チーズ
さて、あなたはただ意地悪に溶けたチーズをすべての上に滴下してスリムなままでいることを期待することはできませんが、この愛されている乳製品のための時間と場所があります。実際、それはあなたが満腹に感じるのを助けるタンパク質（そしてそれ故に他の大量のがらくたを食べる可能性が少ない）、そしてたくさんの骨強化カルシウムと様々なビタミンとミネラルを含んでいます。種類によって、チーズにも脂肪とナトリウムの量が異なりますので、完全に船外に出さなくても大丈夫です。
4.赤身の肉
赤身の肉（牛肉、豚肉、子牛肉、子羊肉）は、心臓を健康にしようとしているときに、人の食事から最初に切り取られることがよくあります。栄養士は、赤身の肉の摂取量を飽和脂肪含有量のために週に2回以下で6オンス（170グラム）に制限するようにアドバイスしていますが、完全に排除する必要はありません。
実際、赤身の肉はビタミンB群、鉄分、亜鉛、タンパク質の優れた供給源であり、これらはすべてあなたの体が本当に繁栄するために必要な要素です。赤身の肉を食べるときは、健康上のリスクを最小限に抑え、利益を最大化するために、可能な限り最も細いカットと調理方法（炒め物またはグリル）を選択するようにしてください。
5.じゃがいも
呪われた炭水化物カテゴリーのさらに別のメンバーであるジャガイモは、疫病のように避けられることがよくあります。しかし、肉が濃いジャガイモ（特に紫）は非常に健康的で、抗酸化レベルを高めることが示されています。紫色の果肉のジャガイモにも抗炎症作用があるかもしれません。これらを食べることで、心臓病や脳卒中のリスクを減らすことができます。
じゃがいもに関してそれほどカラフルに感じていないのなら、ラセットや赤のような他のタイプも健康的です。その多くは、調理方法と追加するトッピングによって異なります。正しく準備された場合、これらの素晴らしい塊茎は、繊維、ビタミンC、ビタミンB-6、マンガン、カリウムの優れた供給源ですが、種類によって多少の違いがあります。
6.コーヒー
確かに、コーヒーが多すぎると、壁に跳ね返って心臓の鼓動を引き起こす可能性がありますが、適度な消費（1日あたり2〜5杯）は実際には健康に良い可能性があります。実際、定期的にジョーを1杯（またはそれ以上）飲むと、心臓病、2型糖尿病、パーキンソン病、うつ病、特定の癌のリスクを減らすことができます。カロリーを含んだクリーマーはすべて省いてください。
7.卵
卵にはかなりの量のコレステロールが含まれていますが、他にもたくさんのコレステロールが含まれています。まず、卵のコレステロールは、ほとんどの健康な人の高コレステロール値とは関連していません。飽和およびトランス脂肪を含む食品は、小さな古い卵よりもはるかに問題があります。健康的な方法で調理して楽しむ限り、たとえば、バターやベーコンをたくさん使わずに、心臓病のリスクを増やすことなく、週に最大7個の全卵を楽しむことができます。実際、卵子を食べることで脳卒中や黄斑変性症を防ぐことができます。
8.チョコレート
これにはいくつかの制限がありますが、チョコレートが実際にあなたに適していることを知っておくのはいいことです！チョコレートの健康上の利点を享受するには、一度に2、3の暗い種類の正方形だけを食べ、最低70％のココア/カカオ固形分で作られていることを確認してください。ダークチョコレートは、その優れた抗酸化物質含有量で知られています。それはまたあなたの心臓を助けることができるフラボノイドを含んでいます。ダークチョコレートには鉄、亜鉛、マグネシウムも含まれており、ミルクチョコレートに関連する悪いもの（ココアバター、砂糖、ミルク）はほとんどまたはまったく含まれていません。
メニューオプションが開いたので、これらの食品をいくつか選び、適度に楽しんでください。なぜなら、実際には、それを完全にやり過ぎてしまうのは人間の傾向であり、多くの自然食品を不健康にするからです。
今それは迷惑です
人々が健康であると考える食品はたくさんありますが、実際にはそうではありません。たとえば、大豆、米、アーモンドなどの多くの植物ベースのミルクは、牛のミルクよりも糖分と脂肪が多く含まれています。さらに、栄養素が少ないです！
