パパイヤはアメリカの失われた果物です。これらのジャガイモの形をした樹木で育った果物は、米国の26に固有のものであり、フロリダ州南部からカナダ国境まで、そしてネブラスカ州まで西に広がる自然の成長地域があります。しかし、どこで採餌するかを知らない限り、それらを見つけるのは簡単ではありません。
カリフォルニアやオレゴンなどの非ネイティブ州で栽培されたポーポーを育成するためのいくつかの試みがなされてきましたが、この成長は野生のポーポーにとって依然として問題があります。
多くの点で、ポーポーは彼らの生産物を商業化する試みに反対し続けています。熟したポーポーの貯蔵寿命は約3日と信じられないほど短いです。そして、庭のトマトのように、それらは熟したときに最もよく選ばれます、それはそれらが輸送に耐えられないことを意味します。さらに、パパイヤは傷つきやすく、中の果物は通常は食べても大丈夫ですが、損傷した外皮は黒と青に変わり、ほとんどの買い物客を落胆させます。
では、このおいしい食用の果物をどうやって手に入れるのでしょうか。これはたまたま米国で自生する最大の果物です。ほとんどの場合、地元の生産者を見つける必要があります。運が良ければ、夏の終わりから初秋にかけてのポーポーの自然収穫期にファーマーズマーケットで出会うこともできます。
新鮮なパパイヤの果実を見つけるには多少の手間がかかりますが、パパイヤの豊かな味と退廃的な食感で報われるでしょう。果物のほとんどのファンは、スプーンですくって、その肉質の栄光の中でそれを生で食べることをお勧めします。（食べられない大きな濃い茶色の種と、神経毒素を含む皮膚を避けてください。）バナナ、キウイ、マンゴーのノートが付いたトロピカルな喜びのポーポーの内部の味、そしてカスタードのテクスチャーは豪華な仕上がりを提供します。利用したい果物が多すぎる場合は、パイやカスタードからケーキやクッキーに至るまで、パパイヤのレシピがあります。
あなたが緑の親指を持っていて、あなた自身のパパイヤの作物を育てたいのであれば、降雨量が十分である限り、米国農務省の耐寒性ゾーン5から8（ここであなたの地域のゾーンを調べることができます）で可能です木を確立し、あなたが手で木を受粉することをいとわない限り。パパイヤの木は自家受粉していません。野生では、カブトムシや他の生き物の食事、旅行、排便の習慣が種をまき散らし、昆虫が果物の受粉を助けます。
ポーポーの成長を促進することに積極的に取り組みたくない場合は、毎年9月にオハイオ州アルバニーで開催されるポーポーフェスティバルなど、ポーポーフルーツを見つける他のオプションがあります。
今それはクールです
野生では、パパイヤの木は個々の木のスタンドのように見えるコロニーで成長しますが、真実は表面の下にあります。これらのパパイヤの木の房は地下の根系を共有しており、すべてが孤独な母木に関連しています。
