Se você não é um devoto sério de alimentos orgânicos , pode supor que as palavras "orgânico" e "inseticidas" são mutuamente exclusivas. Mas adivinhe novamente. Mesmo os agricultores que recebem o selo orgânico certificado do Departamento de Agricultura dos EUA, que exige que eles sigam um regime de métodos ambientalmente sustentáveis e preocupados com a saúde, têm algum espaço de manobra para usar certos produtos químicos sintéticos e pesticidas para controlar insetos, ervas daninhas e doenças de plantas . Basicamente, a exceção entra em ação quando os métodos não químicos preferidos, como armadilhas para insetos, rotação de culturas e capina manual, não são suficientes para proteger as plantações da destruição [fonte: USDA]. Dito isto, os ajudantes artificiais permitidos geralmente não são assassinos de insetos pesados do tipo DDT. A maioria deles são substâncias relativamente suaves. Por exemplo, tome bicarbonato de potássio. É um produto químico fabricado que é um fungicida eficaz contra o oídio, mas não causa nenhum problema de saúde aparente a longo prazo para humanos (mesmo que possa interferir na reprodução em camundongos) [fonte: FDA ].
Mesmo assim, muitos agricultores orgânicos hardcore- e também os jardineiros orgânicos do tipo faça-você-mesmo - nem pensariam em usar nada artificial em suas preciosas frutas e vegetais. Em vez disso, se eles sentem a necessidade de usar um pesticida (ou um inseticida, que é simplesmente um tipo de pesticida que ataca insetos), eles recorrem a uma variedade de substâncias naturais. Alguns são colhidos de plantas estrangeiras exóticas. Por exemplo, sabadilla é um repelente de insetos feito de sementes de um lírio sul-americano, e Ryania, um antídoto para brocas de milho europeias e vermes nocivos, é inventado a partir de caules e raízes de um arbusto sul-americano. Eles também utilizam substâncias mais comuns, como um purê feito de amido de milho e folhas de tomate esmagadas - contém solanina, um produto químico que tem um efeito inibidor sobre o fungo da mancha preta [fonte: Abraham ].
Mas esses combatentes orgânicos de insetos e fungos são realmente eficazes? E mais importante, eles são seguros? Primeiro, vamos nos aprofundar nos vários tipos de inseticidas orgânicos.
