Se fazer um candeeiro com uma garrafa de Mateus Rosé é o seu único flerte com os vinhos portugueses, é hora de seguir em frente.
O artista tranquilo da Europa, Portugal tem agora vinhos tintos que podem orgulhosamente ocupar o seu lugar ao lado dos melhores do mundo. O que impede o país é a imagem - pode citar um famoso autor, filme ou monumento português?
Num mundo de vinhos idênticos, Portugal oferece castas e sabores que simplesmente não encontrará noutro lugar. Os tintos em particular merecem atenção e são de grande valor.
A principal região de Portugal é o Douro, onde as mesmas uvas usadas para o porto são elaboradas em tintos com aroma de ervas e tabaco e muitas vezes muito sérios, muitas vezes com a robusta uva Touriga Nacional em seu núcleo. Quase tão impressionantes são o Däo, outro posto avançado da Touriga Nacional, e a Bairrada, onde a perfumada mas tânica uva Baga é usada para tintos mastigáveis, cheios de frutas e amigos do leitão.
Mais a sul, o Ribatejo e sobretudo o Alentejo têm um ar de vale tudo, com uvas locais a conviver com castas internacionais. Alguns vinhos são simples, enquanto outros são muito mais ambiciosos e duradouros. Os brancos ficam atrás dos tintos, mas o Vinho Verde do Norte pode ser excelente, sobretudo com marisco, enquanto o Encruzado no Däo e o Arinto em Bucelas também podem ser muito saborosos.
Facto
Além de produzir quantidades significativas de vinho, Portugal tem cerca de 30 por cento das florestas de cortiça do mundo.
P:
O que são Dog Strangler, Fly Dropping e Ewe's Tail?
UMA:
Castas portuguesas.
