หนึ่งในประเพณีวันหยุดที่ทุกคนรอคอยมากที่สุดในหลายๆ ครัวเรือนคือการทำและอบคุกกี้คริสต์มาส ตั้งแต่คุกกี้น้ำตาลในธีมวันหยุดไปจนถึงสินค้าอื่นๆ เช่น แท่งเจ็ดชั้น ขนมที่เสื่อมโทรมเหล่านี้มีคนหยิบหยิบขึ้นมารับประทานอย่างมีความสุข เนื่องจากงานแฮนด์เมดเข้ากันได้ดีกับจิตวิญญาณแห่งคริสต์มาส คุณจึงทำคุกกี้คริสต์มาสให้ครอบครัวทานได้ หรือจะห่อด้วยกระป๋องหรือโหลสีสันสดใสสำหรับเทศกาลวันหยุดก็ได้
สารพัดอบ
นานก่อนที่หิมะแรกกระทบพื้นฝาชีเย็นในรูปทรงของSantas , ต้นคริสต์มาส , ถุงน่องและจุดเริ่มต้นทำให้รอบกวางเรนเดียของพวกเขา ความสุขที่ตกแต่งอย่างสดใสเหล่านี้มักเป็นคุกกี้น้ำตาล แป้งคุกกี้น้ำตาลเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องตัดคุกกี้เพราะรักษารูปร่างไว้อย่างสวยงามและท็อปส์ซูที่เรียบทำให้เหมาะสำหรับตกแต่ง คุกกี้ขนมปังขิงยังเป็นขนมวันหยุดแสนอร่อยที่สามารถตัดเป็นรูปทรงต่างๆ ได้ แม้ว่าผู้ชายขนมปังขิงตัวเล็ก ๆ ดูเหมือนจะอาละวาดในช่วงคริสต์มาส ทั้งสองสูตรต้องการการคลึงแป้งและตัดรูปร่างก่อนอบ ซึ่งเป็นโครงการที่สนุกสำหรับครอบครัว แต่คุณควรหาเงินเพิ่มถ้าคุณต้องการเก็บไว้ให้ซานต้า
เคล็ดลับการตกแต่ง
เมื่อคุกกี้ของคุณออกมาจากเตาอบ นางฟ้าคริสต์มาสของคุณจะต้องหน้าหวาน และรูดอล์ฟก็ต้องการจมูกสีแดงของเขา นี่คือจุดเริ่มต้นของความคิดสร้างสรรค์ คุณสามารถตีบัตเตอร์ครีมฟรอสติ้งแสนอร่อยเพื่อปิดคุกกี้และใช้ลูกกวาดเพื่อสร้างรายละเอียด Frosty the Snowman ดูดีด้วยดวงตาช็อกโกแลตชิป หรือถ้าคุณต้องการตกแต่งอย่างมืออาชีพ คุณอาจต้องการทำรอยัลไอซิ่งหนึ่งชุด ซึ่งเป็นส่วนผสมของน้ำตาลไอซิ่งและผงเมอแรงค์ที่ทาบนคุกกี้และทำให้ได้พื้นผิวที่แข็งและเรียบเนียน หากคุณต้องการมีฝีมือขั้นสุดยอด คุณสามารถซื้อชุดอุปกรณ์ตกแต่งขั้นพื้นฐานและไปป์เกี่ยวกับรายละเอียดบัตเตอร์ครีมฟรอสติ้ง พวกเขาอาจดูดีเกินกว่าจะกินได้!
คุกกี้แบบไม่อบ
คุกกี้ไม่ต้องอบทำได้ง่ายมากๆ สิ่งที่คุณต้องทำคือละลายช็อกโกแลต ควรใช้หม้อต้มสองชั้นเพราะช็อกโกแลตไหม้ได้ง่าย คุณยังสามารถใช้ไมโครเวฟได้ตราบเท่าที่คุณปรุงอาหารโดยใช้ไฟต่ำและคนให้ทั่ว Buckeyes เป็นส่วนผสมของช็อกโกแลตละลายที่ห่อด้วยส่วนผสมของเนยถั่วที่มีความสม่ำเสมอของถ้วยเนยถั่วของ Reese อาหารจานเดียวเหล่านี้ใช้เคลือบไวท์ นม หรือดาร์กช็อกโกแลตได้ คุกกี้ละลายและเทอีกหลากหลายรูปแบบที่ทำให้ปรากฏบ่อยในช่วงวันหยุดเรียกว่ากองหญ้าแห้ง ขนมที่มีชื่อเหมาะสมเหล่านี้เป็นเพียงกองก๋วยเตี๋ยว Chow Mein ที่จุ่มลงในชิปบัตเตอร์สก็อตช์ละลาย คุณยังสามารถเปลี่ยนช็อกโกแลตชนิดอื่นเป็นบัตเตอร์สก็อตช์ได้อีกด้วยคุกกี้แบบไม่ต้องอบที่เรียบง่ายและอร่อยอีกอย่างหนึ่งประกอบด้วยชั้นของเนยถั่วที่ประกบระหว่างแครกเกอร์ Ritz สองชิ้นที่จุ่มในช็อกโกแลต เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างรสหวานและรสเค็ม ดังนั้นหากเป็นของคุณ ขอให้โชคดีในการกินเพียงชิ้นเดียว
เธอรู้รึเปล่า?
เชื่อกันว่าการทิ้งคุกกี้คริสต์มาสให้ซานต้าเกิดขึ้นในช่วงภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ เพื่อเป็นการรักษาจิตวิญญาณของเด็กในช่วงเวลาที่ยากลำบาก [แหล่งข่าว: Russo ]
ข้อมูลเพิ่มเติมมากมาย
บทความที่เกี่ยวข้อง
- อบคุกกี้
- 5 ของหวาน 300 แคลอรี่
- ขนมคริสต์มาสที่ดีต่อสุขภาพ 101
- วิดีโอสูตรของหวาน 5 อันดับแรก
- วิธีการอบเค้ก
แหล่งที่มา
- "บัคอายส์" Christmas-cookies.com, 2009. http://www.christmas-cookies.com/recipes/recipe55.buckeyes.html
- "บัตเตอร์สก็อตช์ Haystacks" Christmas-cookies.com, 2009. http://www.christmas-cookies.com/recipes/recipe122.butterscotch-haystacks.html
- "สูตรคุกกี้คริสต์มาส" Tasteofhome.com, 2009. http://www.tasteofhome.com/Recipes/Holiday---Celebration-Recipes/Christmas-Recipes/Christmas-Cookie-Recipes
- คัมมินส์, มีมี่. "การตกแต่งคุกกี้คริสต์มาส 101" Cooking-tips.info, 2004. http://www.cooking-tips.info/013cookiedecorating.php
- ดอนเลีย, เคลลี่. "คุกกี้คริสต์มาสแบบไม่ต้องอบ" Suite101.com 26 พฤศจิกายน 2550 http://bakingdesserts.suite101.com/article.cfm/nobake_christmas_cookies
- รุสโซ, ซูซาน. "เป็นฤดูคุกกี้" Npr.org 17 ธันวาคม 2551 http://www.npr.org/s.php?sId=98204493&m=1
- เซนเนโบเกน, เอมิลี่. "การตกแต่งคุกกี้ 101" Howstuffworks.com, 2009. https://recipes.howstuffworks.com/cookie-decorating-101.htm