คุณเคยให้เปลือกส้มแก่แมวของคุณหรือไม่? แล้วแมวของคุณก็ดมหนึ่งครั้งและแบบว่าจริงไหม? ไม่เป็นไรขอบคุณ. กลิ่นของส้มเป็นคนที่เข้มแข็งเกินไปฉุนเกินไป สิ่งที่แมวของคุณทำปฏิกิริยาคือเทอร์พีนสารประกอบอินทรีย์ในเปลือกส้มที่มีกลิ่นของน้ำหอมที่เราชื่นชอบมากมาย ตั้งแต่ลาเวนเดอร์ไปจนถึงเรซินจากต้นสน
Terpenes ถูกนำมาใช้ในน้ำหอม ยารักษาโรค และสารปรุงแต่งกลิ่นรสมาตั้งแต่สมัยโบราณ พวกเขาเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ทำจากหน่วยไอโซพรีน - โดยทั่วไปมีอะตอมของคาร์บอนห้าอะตอมติดกับอะตอมไฮโดรเจนแปดตัว - กำหนดค่าเป็นเส้นหรือวงแหวน แม้ว่าส่วนใหญ่จะพบในพืช แต่สารที่ซับซ้อนสองสามชนิด เช่น ลาโนสเตอรอลและสควาลีนสามารถพบได้ในสัตว์ อันที่จริง สเตียรอยด์แม้ว่าจะไม่ใช่เทอร์พีน แต่ก็ได้มาจากสควาลีน วิตามินเอเป็น terpene ออกซิเจนที่เรียกว่า "terpenoid" และพลอยสีเหลืองอำพันเป็นฟอสซิล terpenoid
แม้ว่าคุณจะได้ยินเกี่ยวกับเทอร์พีนร่วมกับกัญชามามาก — เทอร์ปีนเป็นสาเหตุของรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันของวัชพืชนานาพันธุ์ และพบได้ในขนเหนียวที่ปกคลุมต้นกัญชา — เทอร์ปีนพบได้ในพืชหลายชนิดและ สามารถพบได้ในอาหารประจำวันทุกประเภท (เป็นเครื่องปรุง) เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ยาไล่แมลง สี ตัวทำละลาย ยา น้ำยาทำความสะอาดในครัวเรือน และน้ำหอม
เทอร์พีนทั่วไปสามารถให้กัญชาหรือพืชอะไรก็ได้ที่มีรสชาติที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ไพนีนช่วยให้ต้นสนมีกลิ่นหอมสดชื่น ขณะที่เทอร์ปีน ลิโมนีนคือสิ่งที่ดึงดูดใจแมวของคุณเมื่อคุณโบกเปลือกมะนาวต่อหน้าเขา Caryophyllene พบได้ในโรสแมรี่ กานพลู และฮ็อพ และ linalool คือสิ่งที่ช่วยให้ลาเวนเดอร์ มะกรูด และมะลิมีกลิ่นหอมของดอกไม้
ประโยชน์ต่อสุขภาพของเทอร์พีนยังเป็นที่รู้จักกันดี และเนื่องจากมีเทอร์พีนมากกว่า 20,000ชนิดที่นักวิทยาศาสตร์รู้จัก จึงได้รับการศึกษาและนำไปใช้เพื่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นเวลาหลายพันปี
อะโรมาเทอราพียูติคส์ของเทอร์พีนเกิดขึ้นเนื่องจากระบบรับกลิ่นเชื่อมโยงกับศูนย์อารมณ์ในสมอง ดังนั้นการสูดดมเทอร์พีนบางชนิดอาจส่งผลดีต่ออารมณ์และความรู้สึกโดยรวมของความเป็นอยู่ที่ดี เทอร์พีนอื่นๆ บางชนิดได้รับการแสดงว่ามีประโยชน์ต่อระบบประสาท ต้านการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ และบรรเทาอาการปวด บางส่วนที่พบบ่อยที่สุด:
- pinene , terpene ที่พบในต้นสนได้รับการแสดงที่จะมีคุณสมบัติในการต่อต้านเชื้อจุลินทรีย์ที่มีศักยภาพ
- เลมอนที่พบในกัญชาและพืชอื่นๆ สามารถลดไขมันในร่างกายได้ ซึ่งหมายความว่าสามารถช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลได้
- Linaloolซึ่งเป็นเทอร์พีนที่พบในลาเวนเดอร์ ถูกใช้มานานหลายปีเพื่อต่อต้านความเครียดในเชิงบวกต่อสมอง
- Terpinoleneซึ่งเป็นส่วนประกอบ terpene ที่พบในสมุนไพรเสจและโรสแมรี่ แสดงให้เห็นว่าสามารถกดระบบประสาทส่วนกลาง ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ในฐานะยาลดความวิตกกังวลและช่วยในการนอนหลับ
Terpenes เป็นที่รู้จักกันว่ามีปฏิสัมพันธ์กับสารประกอบอื่น ๆ เพื่อสร้างสิ่งที่เรียกว่า "เอฟเฟกต์สิ่งแวดล้อม" ซึ่งเป็นการขยายเสริมฤทธิ์กันของคุณสมบัติส่วนบุคคลของ terpenes เฉพาะที่พบในพืชต่าง ๆ ทำให้เกิดประโยชน์ที่นักวิทยาศาสตร์จะต้องศึกษาอย่างชัดเจนในอีกหลายปีข้างหน้า
ตอนนี้น่าสนใจ
คำว่า "เทอร์พีน" มาจาก "น้ำมันสน" ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วเป็นเลือดของต้นสน
