วิธีแก้ไขบ้านสำหรับอาหารเป็นพิษ

บาร์บีคิวประจำปีของบริษัทในวันที่ 4 กรกฎาคมเริ่มประสบความสำเร็จอย่างมาก ซี่โครงนั้นยอดเยี่ยม สลัดมันฝรั่งนั้นยอดเยี่ยมมาก แม้แต่โคลสลอว์ที่มีชื่อเสียงของเฮเลนก็ยังได้รับคำวิจารณ์อย่างล้นหลาม แต่ในช่วงเวลาที่ดวงอาทิตย์ตก ผู้คนเริ่มวิ่งไปทุกทิศทุกทาง และไม่ได้วิ่งแข่งสามขา ส่วนใหญ่ไปห้องน้ำที่ใกล้ที่สุด อาหารเป็นพิษอ้างเหยื่ออีกรอบ

ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคประมาณการว่าในปีนี้จะมีผู้ป่วยโรคอาหารเป็นพิษประมาณ 76 ล้านราย เป็นการประมาณการเนื่องจากกรณีส่วนใหญ่ของอาหารเป็นพิษไม่ได้รับการรายงาน รวมไปถึงไข้หวัดกระเพาะหรือแมลงตัวอื่นๆ แม้ว่าสหรัฐอเมริกาจะมีแนวทางปฏิบัติที่เข้มงวดในการแปรรูปและจัดการอาหาร แต่ก็มีความเสี่ยงที่อาหารบางชนิดจะปนเปื้อนอยู่เสมอ น่าแปลกที่แม้ว่าอาหารเป็นพิษในหลายกรณีจะเกิดขึ้นในร้านอาหาร แต่สถานที่ที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการเจ็บป่วยจากอาหารคือห้องครัวของคุณ

อาหารที่เน่าเสียทำให้คุณรู้สึกอย่างไร

อาการที่คุณมีหลังจากกินพอร์คชอปที่เต็มไปด้วยแบคทีเรียชนิดไม่ดีอาจมีตั้งแต่ไม่รุนแรง (ปวดท้องเล็กน้อย) ไปจนถึงรุนแรง (คุณใช้เวลาสองสามวันที่ตั้งแคมป์บนพื้นห้องน้ำ) หลายคนอธิบายว่าอาหารเป็นพิษคล้ายกับถูกรถบรรทุกขนาดใหญ่มากชนทับ อาการที่พบบ่อย ได้แก่ ท้องร่วง ปวดท้อง ตะคริว คลื่นไส้ และอาเจียน

เนื่องจากอาการอาหารเป็นพิษส่วนใหญ่คล้ายกับอาการเจ็บป่วยอื่นๆ เช่น ไวรัสในกระเพาะ ผู้คนมักไม่ค่อยแน่ใจว่าอาหารคือปัญหา หากคุณคิดว่าคุณเป็นโรคอาหารเป็นพิษแต่ไม่แน่ใจ พึงทราบ: คนส่วนใหญ่ป่วยประมาณ 4 ถึง 48 ชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหารที่ต้องสงสัย และถ้าคุณป่วย โอกาสที่คนอื่นๆ ที่กินเนื้อสับที่ปนเปื้อนก็จะป่วยด้วยเช่นกัน

ทำลายอาหารเป็นพิษ

แน่นอน การป้องกันเป็นยาที่ดีที่สุดเสมอ และวิธีที่ฉลาดที่สุดในการรักษาโรคอาหารเป็นพิษคือการหลีกเลี่ยงการได้รับมันตั้งแต่แรก แม้ว่าคุณจะไม่สามารถควบคุมเงื่อนไขในร้านอาหารที่คุณอุปถัมภ์ได้ แต่คุณสามารถปฏิบัติตามข้อควรระวังที่บ้านได้หลายประการโดยทำตามเคล็ดลับเหล่านี้:

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการต่อสู้กับอาการท้องร่วง โปรดไปที่ลิงก์เหล่านี้:

ข้อมูลนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้คำแนะนำทางการแพทย์ บรรณาธิการของคู่มือผู้บริโภค (R), Publications International, Ltd. ผู้เขียนและผู้จัดพิมพ์จะไม่รับผิดชอบต่อผลที่อาจเกิดขึ้นจากการรักษา ขั้นตอน การออกกำลังกาย การปรับเปลี่ยนอาหาร การกระทำหรือการใช้ยาซึ่งเป็นผลมาจากการอ่านหรือติดตามข้อมูล ที่มีอยู่ในข้อมูลนี้ การเผยแพร่ข้อมูลนี้ไม่ถือเป็นการประกอบวิชาชีพด้านการแพทย์ และข้อมูลนี้ไม่ได้แทนที่คำแนะนำของแพทย์หรือผู้ให้บริการด้านสุขภาพอื่นๆ ก่อนทำการรักษาใด ๆ ผู้อ่านต้องขอคำแนะนำจากแพทย์หรือผู้ให้บริการด้านสุขภาพอื่น ๆ

หากคุณโชคไม่ดีพอที่จะล้มลงจากอาการอาหารเป็นพิษ พนันได้เลยว่าคุณจะถูกนับเป็นเวลาประมาณ 24 ชั่วโมง การเยียวยาที่บ้านต่อไปนี้อาจช่วยลดความรู้สึกไม่สบายของคุณและย่นระยะเวลาของอาการของคุณ

เปลี่ยนของเหลวในร่างกายของคุณ หากกระเพาะอาหารของคุณทนได้ ให้ดื่มน้ำต่อไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีอาการท้องร่วง ลองกินเจลาตินหรือดื่มน้ำอัดลม ชาใส่น้ำตาลหรือน้ำเปล่า

หลีกเลี่ยงอาหารรสจัดหรือเผ็ดจัด เมื่อท้องของคุณรู้สึกหงุดหงิด การรับประทานอาหารที่มีไขมันหรืออาหารปรุงรสสูงอาจส่งคุณกลับไปที่ห้องน้ำได้ หากคุณรู้สึกหิว ควรใช้ของเหลวใส ขนมปังปิ้ง มันบด กล้วย หรืออาหารรสจืดอื่นๆ จะดีกว่า

แทนที่โพแทสเซียมของคุณ การอาเจียนและท้องร่วงอาจทำให้ปริมาณโพแทสเซียมในร่างกายลดลง ซึ่งอาจทำให้คุณรู้สึกแย่ลงไปอีก โพแทสเซียมที่ไม่สมดุลอาจถึงแก่ชีวิตได้ ยี่สิบสี่ชั่วโมงหลังจากที่อาการของคุณเริ่มต้น (และหวังว่าเมื่อคุณรู้สึกดีขึ้นเล็กน้อย) เติมโพแทสเซียมที่สะสมไว้ด้วยเครื่องดื่มเกลือแร่หรือกล้วย

 

ไปกับกระแส - แท้จริงแล้ว หากคุณได้รับพิษจากอาหารปนเปื้อนและระบบย่อยอาหารของคุณทำปฏิกิริยากับอาการท้องร่วงหรืออาเจียน คุณสามารถไว้วางใจแรงกระตุ้นของร่างกายได้ อย่าหยิบยาเพราะจะรบกวนการป้องกันของร่างกายคุณเท่านั้นซึ่งรวมถึงการขับไล่ผู้บุกรุก

ระวังยาแก้ปวด. บางคนทำผิดพลาดในการรับยาแก้ปวดตามใบสั่งแพทย์หรือยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์เพื่อลดความรู้สึกไม่สบายของตะคริวในลำไส้ ยาเหล่านี้ โดยเฉพาะยาแอสไพรินหรือไอบูโพรเฟน อาจทำให้ระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหารและทำให้รู้สึกไม่สบายตัว สำหรับรายการข้อควรระวังเมื่อใช้ยาแก้ปวดที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์คลิกที่นี่

ลองกระติกน้ำร้อน. การใส่ขวดน้ำร้อนที่ไม่ร้อนเกินไปไว้บนหน้าท้องอาจช่วยบรรเทาอาการปวดจากการเป็นตะคริวได้

ไฮเบอร์เนตเป็นเวลาหนึ่งวัน ไม่มีอะไรมากมายที่คุณสามารถทำได้เพื่อยุติความทุกข์ยากของคุณ แค่ทำดีกับตัวเองและรอ ยกเลิกแผน พักผ่อน และปลอบโยนความจริงที่ว่ามันจะผ่านไปภายใน 24 ชั่วโมงหรือประมาณนั้น

คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงห้องครัวเมื่อต้องเผชิญกับอาการอาหารเป็นพิษ แต่มีอาหารและของเหลวมากมายที่จะช่วยให้คุณฟื้นตัวได้เร็วยิ่งขึ้น ไปที่หน้าถัดไปเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการต่อสู้กับอาการท้องร่วง โปรดไปที่ลิงก์เหล่านี้:

ข้อมูลนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้คำแนะนำทางการแพทย์ บรรณาธิการของคู่มือผู้บริโภค (R), Publications International, Ltd. ผู้เขียนและผู้จัดพิมพ์จะไม่รับผิดชอบต่อผลที่อาจเกิดขึ้นจากการรักษา ขั้นตอน การออกกำลังกาย การปรับเปลี่ยนอาหาร การกระทำหรือการใช้ยาซึ่งเป็นผลมาจากการอ่านหรือติดตามข้อมูล ที่มีอยู่ในข้อมูลนี้ การเผยแพร่ข้อมูลนี้ไม่ถือเป็นการประกอบวิชาชีพด้านการแพทย์ และข้อมูลนี้ไม่ได้แทนที่คำแนะนำของแพทย์หรือผู้ให้บริการด้านสุขภาพอื่นๆ ก่อนทำการรักษาใด ๆ ผู้อ่านต้องขอคำแนะนำจากแพทย์หรือผู้ให้บริการด้านสุขภาพอื่น ๆ

คุณจะไม่รู้สึกอยากกินอาหารเมื่อคุณฟื้นตัวจากอาการอาหารเป็นพิษ แต่คุณจำเป็นต้องดื่มน้ำให้เพียงพอและเปลี่ยนสารอาหารที่ร่างกายสูญเสียไป การเยียวยาที่บ้านตามธรรมชาติเหล่านี้จะช่วยให้คุณฟื้นตัวได้เร็วที่สุด

แก้ไขบ้านจากตู้

บลีช. การขัดเคาน์เตอร์ด้วยน้ำสบู่อุ่นๆ และสารฟอกขาวเป็นหนึ่งในการป้องกันแบคทีเรียที่มักจะลอยอยู่บนเคาน์เตอร์ได้ดีที่สุด เป็นความคิดที่ดีที่จะทำความสะอาดเขียงด้วยน้ำยาฟอกขาวและสารละลายน้ำ: ลองแช่ในส่วนผสมของสารฟอกขาว 2 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ควอร์ต ปล่อยให้บอร์ดผึ่งลมให้แห้ง

ซุปไก่. เมื่อคุณเริ่มรู้สึกดีขึ้นแล้ว ให้เริ่มท้องด้วยอาหารรสจืด ซุปไก่อร่อยและย่อยง่าย

น้ำตาล. น้ำตาลช่วยให้ร่างกายของคุณเก็บของเหลวได้ และการเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำหนึ่งแก้วหรือชาที่ปราศจากคาเฟอีนหนึ่งถ้วยอาจจะอร่อยกว่าถ้าคุณพบว่าเครื่องดื่มเกลือแร่ที่มีน้ำตาลมากเกินไป

แก้ไขบ้านจากชามผลไม้

กล้วย. เมื่อคุณใช้เวลามากขึ้นในการโอบรับบัลลังก์เครื่องเคลือบ ร่างกายของคุณจะสูญเสียองค์ประกอบที่จำเป็น เช่น โพแทสเซียม การสูญเสียสารอาหารที่สำคัญเหล่านี้อาจทำให้ฉันรู้สึกแย่กว่าเดิม เมื่อคุณเข้าห้องน้ำได้แล้ว โดยปกติหลังจาก 24 ชั่วโมงแรก ให้ลองกินกล้วย สบายท้องและทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นได้เล็กน้อย

แก้ไขบ้านจากตู้เย็น

เครื่องดื่มกีฬา การสูญเสียของเหลวทั้งหมดนั้นหมายความว่าคุณกำลังสูญเสียอิเล็กโทรไลต์ (เกลือที่ช่วยให้ร่างกายของคุณทำงานได้อย่างถูกต้อง) และน้ำ การเปลี่ยนของเหลวนั้นด้วยเครื่องดื่มเกลือแร่จะช่วยแทนที่อิเล็กโทรไลต์ที่จำเป็น และน้ำตาลในเครื่องดื่มจะช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมของเหลวที่ต้องการได้ดีขึ้น ถ้าน้ำตาลมากเกินไปสำหรับท้องของคุณ ให้ปรับเครื่องดื่มให้อ่อนลงโดยเจือจางด้วยน้ำ

น้ำ. คุณอาจไม่รู้สึกอยากมีอะไรทะลุริมฝีปาก แต่คุณต้องดื่มน้ำให้เพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณสูญเสียของเหลวจากปลายทั้งสองข้าง เริ่มต้นด้วยการจิบของเหลวที่กลืนง่ายนี้สักสองสามจิบแล้วค่อยๆ

สิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำเพิ่มเติม

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการต่อสู้กับอาการท้องร่วง โปรดไปที่ลิงก์เหล่านี้:

Ivan Oransky, MDเป็นรองบรรณาธิการของThe Scientist เขาเป็นนักเขียนหรือผู้ร่วมเขียนหนังสือสี่เล่ม รวมถึง The Common Symptom Answer Guide และเคยเขียนเพื่อตีพิมพ์ รวมทั้ง Boston Globe, The Lancet และ USA Today เขาได้รับการแต่งตั้งเป็นผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านการแพทย์และผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านวารสารศาสตร์ที่มหาวิทยาลัยนิวยอร์ก

เดวิด เจ. ฮัฟฟอร์ด ปริญญาเอก เป็นอาจารย์มหาวิทยาลัยและหัวหน้าภาควิชามนุษยศาสตร์การแพทย์ที่วิทยาลัยแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยแห่งรัฐเพนซิลวาเนีย นอกจากนี้เขายังเป็นศาสตราจารย์ในภาควิชาประสาทวิทยาและพฤติกรรมศาสตร์และเวชศาสตร์ครอบครัวและชุมชน Dr. Hufford เป็นบรรณาธิการของวารสารหลายฉบับ รวมทั้ง Alternative Therapies in Health & Medicine และ Explore

ข้อมูลนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้คำแนะนำทางการแพทย์ บรรณาธิการของคู่มือผู้บริโภค (R), Publications International, Ltd. ผู้เขียนและผู้จัดพิมพ์จะไม่รับผิดชอบต่อผลที่อาจเกิดขึ้นจากการรักษา ขั้นตอน การออกกำลังกาย การปรับเปลี่ยนอาหาร การกระทำหรือการใช้ยาซึ่งเป็นผลมาจากการอ่านหรือติดตามข้อมูล ที่มีอยู่ในข้อมูลนี้ การเผยแพร่ข้อมูลนี้ไม่ถือเป็นการประกอบวิชาชีพด้านการแพทย์ และข้อมูลนี้ไม่ได้แทนที่คำแนะนำของแพทย์หรือผู้ให้บริการด้านสุขภาพอื่นๆ ก่อนทำการรักษาใด ๆ ผู้อ่านต้องขอคำแนะนำจากแพทย์หรือผู้ให้บริการด้านสุขภาพอื่น ๆ