นมที่มาจากโคนมบางครั้งเรียกว่า " อาหารที่สมบูรณ์แบบที่สุดของธรรมชาติ" จากอาหารที่มีแคลเซียมทั้งหมดที่บริโภคในสหรัฐอเมริกา ร้อยละ 72 ของแคลเซียมมาจากผลิตภัณฑ์นม [แหล่งที่มา: USDA ] วัวส่วนใหญ่รีดนมวันละสองครั้ง แม้ว่าจะมีฟาร์มโคนมบางแห่งที่รีดนมวัวของพวกเขาวันละสามครั้ง ยังมีฟาร์มบางแห่งที่รีดนมด้วยมือ แม้ว่าตอนนี้วัวส่วนใหญ่จะรีดนมด้วยระบบท่อส่งไฟฟ้า [แหล่งที่มา: EPA ]
วัวให้นมประมาณสามถึงสี่ปี และวัวโดยเฉลี่ยสามารถผลิตนมได้ 2,000 แกลลอน (7,570 ลิตร) ต่อปี วัวที่ดีที่สุดสามารถให้นมได้มากกว่า 25 แกลลอน (94 ลิตร) ต่อวัน ซึ่งเทียบเท่ากับนม 400 แก้ว [ที่มา: USDA ] ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการรีดนมวัวด้วยมือ
- วางเก้าอี้รีดนมไว้ทางด้านขวาของวัว
- ถือถังให้แน่นระหว่างเข่าเพื่อไม่ให้ล้ม
- วางถังไว้ใกล้กับจุกนมมากที่สุด - ส่วนที่ยื่นออกมาจากเต้าของวัว นี่คือที่ที่น้ำนมออกมา
- เริ่มด้วยจุกนมด้านหน้าอันใดอันหนึ่ง จับจุกนมด้วยมือ โดยให้นิ้วโป้งและนิ้วชี้อยู่ที่ส่วนบนของจุกนม ใกล้กับเต้านม เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำนมไหลกลับเข้าเต้า
- วางนิ้วที่เหลือของมือข้างเดียวกันไว้รอบๆ จุกนมแล้วเลื่อนนิ้วลงทีละนิ้ว
- บีบน้ำนมออก
- ปล่อยนิ้วโป้งและนิ้วชี้เพื่อให้น้ำนมไหลออกจากเต้านมเข้าไปในจุกนมมากขึ้น
- ทำขั้นตอนนี้ซ้ำอีกครั้งจนกว่านมจะหมด
- ทำขั้นตอนนี้ซ้ำกับจุกนมด้านหน้าอีกข้าง เมื่อคุณมั่นใจมากขึ้น คุณจะสามารถทำจุกนมด้านหน้าทั้งสองข้างพร้อมกันได้โดยใช้มือทั้งสองข้างพร้อมกัน
- ทำซ้ำขั้นตอนในส่วนที่เหลือของจุกนม [แหล่งที่มา: Country Farm ]
