Tüm dünyada ABD'nin o kadar riskli bulduğu ve orada tamamen yasaklandığı yiyecekler var. Bunların bir kısmı gıda kaynaklı hastalık riski oluştururken, bir kısmı da tarımsal zararlıları ülkeye getirmektedir. Hangi gıdaların güvenli olduğunu belirleme süreci, söz konusu gıdanın türüne bağlı olarak Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ve/veya ABD Tarım Bakanlığı (USDA) tarafından düzenlenmektedir. İşte ABD'de genellikle yasa dışı olan sekiz yiyeceğin listesi. Bazıları yalnızca belirli eyaletlerde yasaklanmıştır.
1. At Eti
Yasadışı bir şekilde yapmadıkça, eyaletteki hiç kimse at etine burnunu sokmaz . Bunun nedeni, Bay Ed ve at arkadaşlarının Federal Et Denetim Yasası uyarınca insan tüketimi açısından denetlenmesi gerektiğidir. Bununla birlikte, FSIS'teki bir temsilciye göre, USDA'nın Gıda Güvenliği ve Denetim Servisi'nin (FSIS) , insan tüketimi için at kesiminin denetimini finanse etmesine zaten izin verilmiyor , zaten 2006'dan beri. Teftiş edemedikleri için katliam gerçekleşemez.
USA Today'e göre , atların et için kesilmesi yasağı Kongre'de "yıllık bir kavga haline geldi" . Kalıcı olarak yasaklanması için iki taraflı destek var, Amerika Birleşik Devletleri Humane Society'nin desteklediği ancak Amerikan Veteriner Hekimler Birliği'nin desteklemediği bir şey.
2. Haggis
Tamam, yani haggis başlı başına yasak değil, ancak otantik yemeğin ana bileşenlerinden biri. Bu bileşen hayvan akciğerleridir . İskoçya'nın ulusal yemeği olan Haggis , geleneksel olarak diğer tüm malzemeleri (kıyılmış akciğerler dahil) içermek için bir çuval olarak kullanılan bir koyun midesi ile yapılır. FSIS parti hırsızı olmaya çalışmıyor, ancak akciğer yasağı tüketiciyi korumak için. Bunun nedeni, bir FSIS temsilcisine göre gastrointestinal sıvıların kesim işlemi sırasında bir hayvanın akciğerlerine girerek gıda kaynaklı hastalık riskinde artışa yol açabilmesidir. Bu nedenle, ABD'deki pek çok kişi, kuzu eti ve sığır böbrekleri veya tavuk ciğeri gibi diğer hayvanlardan alınan organ etleri gibi malzemelerle haggi yapar.
3. Bektaşi üzümü
Bu yasak, bugünlerde ülkenin kuzeydoğu kesimindeki insanlar için geçerli olup, tatlı, tatlı bektaşi üzümü reçeli hayranları için büyük bir rahatlamadır. Maine, Delaware, New Hampshire ve bir avuç başka eyalet , bektaşi üzümü ve kuzeni siyah frenk üzümü üzerindeki yasağı sürdürüyor çünkü bazı türler, beyaz çam kabarcığı pası olarak bilinen bir ağaç öldürücü hastalığa yardım ve yataklık ediyor. Kuzeydoğu, beyaz çamlarına oldukça düşkün olduğundan, sakinlerin neden riski en aza indirmek istediklerini anlamak zor değil.
4. Mekanik Olarak Ayrılmış (MS) Sığır Eti
Kulağa "iştah açıcı" gelse de, ABD'de mekanik olarak ayrılmış sığır eti bulamazsınız çünkü "deli dana hastalığı" olarak daha iyi bildiğiniz Bovine süngerimsi ensefalopati ajanını içerebilir. MS sığır eti, hala kemiklere bağlı yenilebilir et yüksek basınç altında bir elekten geçirildiğinde yapılan macun benzeri bir et ürünüdür. Bu, kemiği et dokusundan ayırır, ancak işlem 2004 yılında FSIS tarafından güvensiz olarak kabul edildi. Bununla birlikte, deli dana riski MS sığır eti ile sınırlı değildir. İnek beyni, kafatasları, gözler, omurilikler, bademcikler ve diğer çeşitli parçalar dahil olmak üzere diğer sığır parçaları da insan gıdası için yasaktır. Yani, bir dahaki sefere ABD'ye gittiğinizde ve inek bademcikleri için can attığınızda, şansınız kalmadı.
5. Sasafralar
Söylemesi eğlenceli ama yemesi tehlikeli! Sassafras , bir zamanlar kök birası da dahil olmak üzere her türlü yemeği, yiyeceği ve içeceği tatlandırmak ve hatta göz iltihabını tedavi etmek için kullanılmasına rağmen , şimdi kanserojen olarak bilinen yağlar içerir . Kanser bağlantısı nedeniyle, 1960 yılında ABD'de FDA tarafından sassafras insan tüketimi için yasaklandı ve bugün tabu olmaya devam ediyor. Yani, büyük-büyükannen seni rahatsız eden şeyi tedavi etmek için biraz sassafras çayı önerirse, ne diyeceğini biliyorsun.
6. Kaz Ciğeri
Kaz ciğeri (Fransızca "yağlı karaciğer" anlamına gelen) düşüncesi, nasıl üretildiğini öğrenene kadar birçok insanın ağzını sulandırıyor. Ördekler veya kazlar, karaciğerleri normal boyutunun en az sekiz katına kadar şişene kadar bir tüp aracılığıyla büyük miktarda yiyecekle zorla beslenir. Kaz ciğeri, yapılma şekli nedeniyle 2012'den beri Kaliforniya'da yasaklanmıştır . Şimdi, diğer alanlar gemiye biniyor, ancak ördeklerin rahatsızlık hissetmediğini iddia eden kaz ciğeri endüstrisinin direnişi olmadan değil . New York City, 2022'de yürürlüğe girecek bir kaz yeme yasağı çıkardı ve diğer şehirler ve eyaletler de aynı şeyi yapabilir.
7. Pastörize edilmemiş Süt
Pastörizasyon , sütü kötü, hastalığa neden olan bakterileri (salmonella, E. coli ve listeria gibi) öldürecek kadar ısıtan bir işlemdir . Bilirsiniz, listeriosis, tüberküloz, difteri, tifo ve diğer hastalıklar gibi gerçekten kötü şeylere neden olan bakteriler. Ancak bazı insanlar sütlerini çiğ içmeyi tercih ediyor , bu da birçok devletin süt veya uygun şekilde pastörize edilmemiş diğer süt ürünlerini satmayı yasa dışı hale getirmesine neden oldu. Diğer eyaletler yalnızca çiftliklerde çiğ süt satışına izin veriyor, perakende mağazalarında değil.
8. Taze Acke
İşte çiftçi pazarında bulamayacağınız bir meyve. Ackee , Batı Afrika'ya özgüdür ve Jamaika gibi (ulusal yemeğin bir parçası olduğu) diğer tropik bölgelerde bulunur, ancak ABD'de yalnızca konserve veya dondurulmuş halde tüketilebilir. , armut biçimli meyve, tamamen olgunlaşmadan toplandığında hipoglisin adı verilen bir toksin üretir. Bu, kan şekerinde tehlikeli düşüşlere ve kusmaya neden olabilir. Ağır vakalarda ölüme bile neden olabilir.
Şimdi bu talihsiz
Hayvan hakları aktivistlerinin söyleyecekleri bir şey varsa, köpekbalığı yüzgeçlerinin alım ve satımı doğrama bloğunda bir sonraki sırada. Canlı bir köpekbalığının gövdesinden kesildiğinde elde edilen yüzgeçler (daha sonra ölmek üzere suya geri atılır), özellikle çorbalarda Asya lezzetleri olarak kabul edilir. Birçok ABD eyaleti finiş uygulamasını yasakladı, ancak palet alıp satmak hala yasal.
