Ayçiçeğinin bu kadar özel olmasının en önemli nedenlerinden biri parlak ve kiraz görünümleridir. Sadece onlara bakmak bile anında ruh halinizi yükseltecektir.
Atlanta Botanik Bahçesi'nin bahçecilik müdürü Raleigh Wasser bir e-posta röportajında "Ayçiçekleri insanları mutlu ediyor," diyor. "İnsanlar için çok çekici olan, orta yüzün etrafındaki parlak yapraklar olabilir."
Güneşi andıran bu canlı sarı yapraklar ("ışınlar" olarak da bilinir) gerçekten de bu "mutlu çiçekleri" bir kişinin gününe neşe getirmek için mükemmel bir hediye yapar. Ama bu neşeli çiçeklerde göründüğünden çok daha fazlası var. İşte bu bayıltıcıların sadece son derece popüler değil, aynı zamanda oldukça sıra dışı olmasının 10 nedeni.
1. Çok Fazla Çeşit Var
Daha 70 çeşitleri arasında Helianthus normal ayçiçeği türleri olmak üzere mevcut Helianthus annuus Wasser göre, Helianthus Helios (veya güneş) ve Anthus (çiçek) - yani. "Tüm bu türlerin içinde, küçükten çok büyüğe, sarı yapraklı olmaktan kırmızıya kadar değişen çok sayıda farklı renk ve biçim vardır" diyor. "Kapsamlı melezleme ve melezleme, çiçek renkleri aralığını (sarı, kırmızı, maun, bronz, beyaz ve iki renkli parlak ve pastel tonlarında ışın çiçekleri) ve çiçek kafa şekillerini (kısa ışınlar, uzun ışınlar, bazı çiftler).
"Cüce çeşitleri (1 ila 3 inç [2,5 ila 7,6 santimetre] boyunda) ve mamut çeşitleri (en fazla 15 fit [4,5 metre] boyunda) var" diye ekliyor. "Mamut çeşitlerindeki çiçek başlarının çapı 12 inç [30 santimetre] 'ye ulaşabilir. Disk çiçekler yerini tanıdık ayçiçeği tohumlarına bırakır."
2. Büyümeleri Kolaydır
Aslında, ayçiçeğinin büyümesi o kadar kolay ki, Wasser bazen basitçe tohum atan kuş yemliklerinin altında filizlendiklerini söylüyor . Ancak genel olarak, ekim yapmak istiyorsanız, ilkbaharda don tehlikesi geçtikten sonra tohumu doğrudan toprağa ekmeniz gerektiğini ekliyor. Ayrıca tohumları iç mekanda başlatıp ekebilirsiniz.
Helianthus cinsinin çok yıllık ayçiçekleri ( yıllıkların aksine) ilkbaharda veya sonbaharda ekilebilir. Tohumlar yedi ila 10 gün içinde filizlenmelidir ve çeşide bağlı olarak ayçiçekleri büyüme koşullarına bağlı olarak birkaç ay sonra çiçek açar ve çiçek 80 ila 120 günde tohumlanır ve gelişir.
Wasser, "Çoğu bahçe toprağı için gübre kullanmanıza gerek yok" diyor. "Toprağınız çok fakir olsa bile, yavaş salınan granül gübre uygulamasından fazlasına ihtiyacınız olmayacak. Çiçekler kuraklığa toleranslıdır ve en kurak havalarda ara sıra sulamada başarılı olurlar."
Not: Ayçiçekleri daha gençken ve güçlü bir kök sistemi geliştirmemişken, özellikle uzun boyluysa ve başları ağırsa, kazıklamaya ihtiyaç duyabilir. Köklerin yeterli alana ve yayılacak kadar gevşek toprağa sahip olduğundan emin olun.
3. Işınların Ömrünü Uzatmak Zor
Unfortunately, once a sunflower is in the ground and blooming, there's not much you can do to keep those rays. "If the variety has many stems, the grower can deadhead spent flowers to redirect growth to the remaining buds," says Wasser. If you want to cut the flowers, though, and put them in a vase, Wasser suggests changing out the water out every two to three days. When you do freshen the water, cut the base of the stems at a 45-degree angle (do this while they're under warm running water). And keep the cut flowers away from direct light and from high humidity.
4. Sunflowers Need Lots of Sun
Wasser, ideal olarak ayçiçeklerinin günde en az sekiz saat tam güneş alması gerektiğini söylüyor. "Bol miktarda doğrudan güneş ihtiyacı karşılanırsa," diyor, "sizi yaz boyunca ve bazen sonbaharda uzun süreli çiçeklerle ödüllendirecekler." Güneş en temel bileşen olsa da, 16 fit (4,8 metre) uzunluğa kadar büyüyen ' Sunzilla ' gibi daha uzun ayçiçeği çeşitlerinin de rüzgardan korunmaya ihtiyacı olduğunu ekliyor.
5. Güneşi İzleyebilirler
Ayçiçeğinin olgunlaşmamış çiçek tomurcukları güneş takibi sergiler ve güneşli günlerde tomurcuklar doğudan batıya gökyüzünde güneşi takip eder. Şafak vakti, tomurcuklar doğuya dönmüş olacak. Bununla birlikte, çiçek tomurcuğu olgunlaştıkça ve çiçek açtıkça, gövde sertleşir ve çiçek doğuya bakacak şekilde sabitlenir. Yol kenarlarında görülen yabani ayçiçeklerinin çiçekleri güneşi takip etmez ve çiçek açan başları olgunlaştıklarında birçok yöne bakar. Yapraklar bir miktar güneş takibi sergiliyor.
6. Yunan Mitolojisi Ayçiçeklerinin Neden Güneşe Baktığını Anlatıyor
In Greek mythology, the story of the nymph Clytie and Helios (the sun god) is one of love and betrayal. Clytie loves Helios and at first, he loves her too. But soon he betrays Clytie and falls in love with Leucothea, daughter of Orchamus. Because of her jealousy, Clytie tells Leucothea's father of the relationship. Helios is only angered by her decision and he punishes her by burying her alive. Clytie, though, still loves Helios and lays naked for nine days staring at the sun, without food or water. On the ninth day, she becomes a flower — the heliotrope or sunflower — and turns toward the sun.
7. Sunflowers Are an Important Food Source
Originally cultivated by North American Indians in present-day Arizona and New Mexico around 3000 B.C.E., the sunflower has a long and interesting history as a food plant. Some archaeologists suggest that sunflower may have been domesticated before corn.
The various American Indian tribes used the sunflower in many ways: Seed was ground or pounded into flour for cakes, mush or bread; some tribes mixed the meal with other vegetables, such as beans, squash and corn; and the seed was cracked and eaten for a snack. There also are references that they squeezed the oil from the seed and used it to make bread.
8. One Sunflower Produces Around 1,000 Seeds
Her ayçiçeği başı 1.000 ila 2.000 kadar tohum içerebilir . Görünüşe gelince her tohum oldukça farklı olabilir, ancak atıştırmalık olarak kullanılan en yaygın türün gövdesinde siyah ve beyaz çizgili bir desen vardır. Diğer tohum türleri (beyaz veya siyah ayçiçeği tohumları gibi) tamamen yenilebilir, ancak tipik olarak ayçiçek yağı gibi başka amaçlar için kullanılır.
9. Ay Çekirdeği Hasat Edebilirsiniz
Wasser , yenilebilir ayçiçeği tohumları için yıllık çeşitliliği ( Helianthus annuus ) büyütmeniz gerektiğini söylüyor. "Çiçekleri, yapraklar büzüldükten sonra, ancak mevsimsel yağmurlardan önce toplamalısınız" diyor. "Çiçek başları (1 ila 2 fit [30 ila 60 santimetre] sap dahil) tohumları çıkarmadan önce kuru, iyi havalandırılan bir yerde asılı bir ay daha geçirmelidir." Bunu yaptıktan sonra, elinizi onları kızartmaya çalışın .
10. Ayçiçek Yağı Yapabilirsiniz
Your own homemade sunflower oil can have multiple purposes, including cooking or for beauty products. This recipe requires 35 pounds (15.8 kilograms) of oilseeds, though you'll net 3 gallons (11.3 liters) of oil. That means if you're growing your own sunflowers, you'd need the seeds of about 140 plants!
NOW THAT'S INTERESTING
Vincent van Gogh'un ayçiçeği resimleri, dekor ve sanatta yeni bir evrimin kapılarını açtı. Van Gogh Galerisi , sanatçının yaşamı ve çalışmaları hakkında bilgi için kesin referans olan Van Gogh Galerisi'ne göre, " Van Gogh başkalarına ayçiçeği boyaması için ilham vermekle kalmadı, aynı zamanda çeşitli yaşam tarzlarını ve kişilikleri kapsayacak bir trend yarattı . "Onun kötü şöhretli ayçiçekleri, renk şemaları, abartılı özellikler ve basmakalıp güzel çiçekler hakkındaki birçok görüşü minimalist biçimde değiştirdi."
