Çocuklar neden ketçap sever?

Nov 02 2009
Bir genci sizin için iyi olan yiyecekleri yemeye zorlamayı denediyseniz, muhtemelen o çocuk dostu sosun, ketçapın harika avantajlarını biliyorsunuzdur. Hardaldan daha fazlası ve mayonezden daha iyi olan ketçap, renkli çeşnidir.
Ketçap bu sebze tadını gizleyebilir. Bu yadigarı domates resimlerine göz atın.

Bir genci sizin için iyi olan yiyecekleri yemeye ikna etmeye, zorlamaya veya güreşmeye çalıştıysanız, muhtemelen o çocuk dostu sosun, ketçapın harika avantajlarını biliyorsunuzdur. Hardaldan daha fazlası ve mayonezden daha iyi olan ketçap, birçok çocuğun yeşillik tabağını katlanılabilir kılan renkli çeşnidir .

Bir Çocuğun Tat Tomurcukları

Çocuklar yiyecekleri yetişkinlerden farklı tada sahiptirler ve hatta bazı çocukların yedikleri yiyeceklerdeki acı tatlara karşı daha duyarlı olmaya yönelik genetik bir yatkınlıkları vardır. Bu yemek zamanı geldiğinde işleri karmaşıklaştırabilir. Genetik olarak, bir çocuğun gelişen tat alma duyusunun kablolu olması, şimdi ve gelecekte yemekle ilişkisi üzerinde büyük bir etkiye sahip olabilir. Bir çocuğun farklı gelişim evrelerinde tat alma duyusunun nasıl değiştiğini analiz etmek zordur, ancak acı tatlara ve güçlü tatlara karşı duyarlılık, birçok çocuğun gelişim yıllarında ketçap gibi tatlı tatlandırıcılar için sergilediği tutkulu tercihi açıklayabilir.

Çoğu çocuk için Brüksel lahanası ve brokoli mızrakları gibi bazı yiyeceklerin keskin tadı zamanla kaybolur. Çocuğunuzun olgunlaştıkça daha geniş bir yiyecek yelpazesine daha açık hale gelebileceğini anlamak muhtemelen güven vericidir, ancak bu arada ne yapacağını bilmek zor olabilir [kaynak: Medical News Today ].

Bilinmeyeni Keşfetmek

Çocuklar sürekli olarak yeni yiyeceklere ve yeni içerik kombinasyonlarına maruz kalmaktadır. Bazıları için bu bir macera, ama diğerleri için korkutucu ve tehditkar bir teklif. Her ihtimale karşı güvenilir bir arkadaşınızı yanınıza almak, yemek zamanındaki belirsizliğin bir kısmını ortadan kaldırmanın güven verici bir yoludur. Ketçap çocuklar için tatlı bir sigortadır. Karaciğer, bamya veya yeni ya da şüpheli herhangi bir şeye eşlik eden kırmızı şeylerden bir parçaya güvenmek, bir ağız dolusu yucky'den kaçınmanın en iyi yoludur. Bazı girişimci çocuklar için her şeye ketçap eklemek ilham verici bir çözümdür. Tatlı tat, gizlenen acı tatları yönetmeye yardımcı olur ve kalın doku, her lokmada en azından biraz olmasını sağlar.

Çocuğunuzun çok fazla ketçap kullandığını düşünüyorsanız, muhtemelen çocuklarını kurabiyelerini ve meyvelerini ketçaba batırmaktan vazgeçirmek zorunda kalan ebeveynlere de sempati duyabilirsiniz. Amerika Birleşik Devletleri'nde satılan ketçapın yarısından fazlası çocuklar tarafından tüketiliyor, bu nedenle toptan satın almayı veya başka seçenekler bulmayı düşünüyorsanız yalnız değilsiniz [kaynak: PrNewsWire ].

Şekeri veya sodyumu azaltmanız gerektiğini düşünüyorsanız, bütçenize uygun düşük şekerli ve düşük sodyumlu ketçap çeşitleri vardır ve her zaman kendiniz yapabilirsiniz. Konserve yapıyorsanız kendi ketçapınızı yapmak oldukça kolay olabilir ve bu, malzemeleri kontrol etmenin ve daha az katkı maddesi içeren bir ürün yapmanın dahiyane bir yoludur.

Çocuğunuz gençlik yıllarına geldiğinde, daha çeşitli bir diyet benimseyebilir, arada bir solmuş ıspanak salatası sans ketçap sipariş ederek veya tabağında biraz yeşil fasulye güvecini tolere ederek inancınızı geri kazanabilir. Bayram. O zamana kadar, eski kırmızı muhtemelen evinizde tercih edilen çeşni olacaktır.

Biliyor musun?

Amerikan mutfaklarının yüzde 97'sinde bir şişe ketçap bulabilirsiniz [kaynak: Kerrigan ].

Daha Fazla Bilgi

İlgili Makaleler

  • Flaş buharlama nedir?
  • Dilimlenmiş, doğranmış veya bütün domatesler - hangisini ne zaman kullanmalısınız?
  • "Taze" her zaman daha mı sağlıklı?

Kaynaklar

  • Berry, Michael. "Tat Fizyolojisi." 1994. 10/19/09.http://www.sff.net/people/mberry/taste.htm
  • Sabit Beta. "Ketçap Sorusu." 11/11/05. 10/15/09.http://stylestation.typepad.com/home/2005/11/while_it_comes_t.html
  • Davidson, Alan. "Gıda için Oxford Arkadaşı. Oxford Press. 1999
  • Dowdey, Sarah. "Tat Nasıl Çalışır?" Tarihsiz. 10/18/09.https://health.howstuffworks.com/taste.htm
  • Gladwell.com.tr "Ketçap Bilmecesi." 9//6/04. 10/17/09.http://gladwell.com/2004/2004_09_06_a_ketchup.html
  • Heinz Ketçap. "John Henry Heinz - Sıradışı Bir Görüşe Sahip Bir Adam." Tarihsiz. 10/16/09.http://www.heinzketchup.com/RecipeCollection.aspx?collection=ethnic
  • Heinz Ketçap. "Dünyanın En Sevilen Süper Yiyeceklerinden Biri." Tarihsiz. 10/15/09.http://heinz.com/health--wellness/focus-foods/dietary-preferences.aspx#diet/
  • Kerrigan, Lynn. "Ketçap hakkında her zaman bilmek istediğin her şey." Mutfak Dedektifi. 1999. 10/16/09.http://www.globalgourmet.com/food/sleuth/0799/
  • Ketçap Tarifi. "Ketçap Tarihi." Tarihsiz. 10/15/09.http://www.ketchuprecipe.com/ketchuphistory.html
  • McCauley, Dana. "Ketçap Mutfağa Gidiyor." Kanada Toplum Gazetesi Derneği. 8/23/04. 10/14/09.http://www.communitycontent.ca/releases/details.asp?releaseID=948
  • Tıp Haberleri Bugün. "Çocukların Tat Duyarlılığı ve Tat Geninden Etkilenen Yiyecek Seçimleri." 2/7/05. 10/19/09. http://www.medicalnewstoday.com/articles/19702.php
  • Pathak, Dipali. "Farklı Tatlara Erken Maruz Kalma, Çocukların Çeşitli Yiyeceklere Damak Tadını Geliştirmesine Yardımcı Oluyor. Baylor Tıp Fakültesi. 16.04.09. 18.10.09.
  • PRNewswire.com. "Çocuklar Dileklerini Alır ... Yeni Heinz EZ Squirt Ketçap, Daha İyi Kontrol, Yemek Zamanında Daha Fazla Eğlence için Çocuklara Özel Şişelere Sahiptir." 7/10/2000. 10/14/09.http://www2.prnewswire.com/cgi-bin/stories.pl?ACCT=104&STORY=/www/story/07-10-2000/0001261366&EDATE= renkli ketçapı daha sonra bıraktılar
  • Satter, Ellyn, "Çocuklar Yeni Yiyecekleri Sevmeyi Nasıl Öğrenirler." 2009. 10/20/09.https://ellinsatter.com/showArticle.jsp?id=264§ion=281