Yemek yemenin zevklerinden biri, yiyeceklerin farklı dokularıdır. Krutonlar, geleneksel salatalara, çorbalara ve güveçlere lezzetli bir ektir ve lezzet patlaması ve bir parça çıtır çıtır sağlar. Kruton yapmayı öğrenmek kolaydır ve sonuçlar mağazadan satın alınan markalardan çok daha lezzetlidir. Birkaç dakika içinde hazır olan krutonlar, bir lokma büyüklüğünde atıştırmalık olarak bile yenebilir. Aşağıda listelenen adımları okuyun ve kruton yapmayı öğrenin.
Malzemeler:
- Bir somun Fransız ekmeği [kaynak: Deen ]
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- İki diş ezilmiş sarımsak
- ¼ çay kaşığı tuz
Talimatlar:
- Ekmeği küpler halinde kesin. Her krutonda biraz kabuk olduğundan emin olun. En iyi krutonların günlük ekmekten yapıldığını unutmayın, çünkü bayatlık gevrek bir ısırık ekler.
- Zeytinyağını yüksek ısı ile bir tavada ısıtın.
- Ezilmiş sarımsağı ekleyin ve kahverengileşene kadar yaklaşık 50 saniye pişirin.
- Ekmek parçalarını ekleyin. Ekmek parçalarını zeytinyağı ve sarımsakla kaplanacak şekilde karıştırın.
- Krutonları iki dakika daha veya kızarana ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartmaya devam edin.
- Krutonları tuzla serpin ve salata veya sebze çorbasında servis edin [kaynak: Scala Quinn ].
Krutonlarınıza ilave baharat olarak Parmesan peyniri veya pul biber eklemeyi deneyin. Maydanoz ve kekik gibi en sevdiğiniz kuru otlar da ev yapımı krutonlarınıza harika bir tat katacaktır [kaynak: Deen ].
