Sofra adabı 101

Sofra adabı öğrenilir. Ve diğer her şey gibi, pratikle daha kolay hale gelirler. Yemek yerken bu noktaları aklınızda bulundurursanız, bir sonraki akşam yemeğinizde rahatlayabilirsiniz (ve komşunuzu kopyalamaktan vazgeçebilirsiniz):

Yemek masasına ilk oturduğunuzda peçeteyi çıkarın ve kucağınıza koyun. Büyük bir peçete önce ikiye katlanmalıdır. Yemek servis ediliyorsa, yemeği soldan, içecekleri sağdan almayı bekleyin. Yemek geçilirse, her şeyi sağa (saat yönünün tersine) geçmelisiniz.

Yemeğe başlama sinyali için hostesinizi izleyin. Eşyalarını topladıktan sonra siz de başlayabilirsiniz. Hangi çatal veya kaşığı kullanacağınızdan emin değil misiniz? Dışarıdan başlayın ve plakaya doğru ilerleyin. Salata çatalları ve çorba kaşıkları dışarıda; ana yemek kapları bir adım, tatlı kapları tabağa en yakın olanıdır. Bazen tatlı kapları tabağın üzerinde olacaktır.

Dirsekler Masadan Çıktı, Et Al

Akşam yemeği görgü kuralları, dirseklerin masadan uzak durmasını gerektirir, ancak bu, doğru konumlandırmanın yalnızca bir parçasıdır. Her iki ayağınızı da yerde düz tutun ve dik oturun. Serbest eliniz kucağınızda kalmalı veya masanın üzerinde nazikçe durmalıdır. Kolunun tamamını oraya atma.

Yemeğinizi bir seferde bir lokma büyüklüğünde kesin. Isırmayı iyice çiğnemek için zaman ayırın ve başka bir ısırık almadan önce yutun. Ekmek de lokma büyüklüğünde parçalara ayrılmalı ve her seferinde bir şerit tereyağı sürülmelidir. Biri ekmek sepetini isterse, masanın etrafından dolaştığı için kendiniz bir dilim almayın. Diğer kişi dilimini seçene kadar bekleyin ve ardından sepeti isteyin. Tereyağı, reçel veya diğer sürülmeleri doğrudan ekmeğinizin üzerine sürmek yerine tabağınıza koyun.

Herhangi bir zamanda masadan ayrılmanız gerekiyorsa, kendinize izin verin ve peçetenizi masanın üzerine değil sandalyenize koyun. Sevmediğiniz bir şey servis edilirse, en azından tadına bakmanız kibarlık olur. Gıda alerjileri bir sorunsa , reddetmek sorun değil.

Yemeğin sonunda bıçak ve çatalınızı, bıçak dışta ve kenarı içe bakacak şekilde tabağın üst kısmına yan yana yerleştirin. Yemek bittikten sonra peçetenizi tabağınızın sol tarafına yerleştirin. , gevşek toplanmış, katlanmamış.

Dağınık Yiyecekleri Zarafetle Yiyin

Bazı yiyecekleri zarif bir şekilde yemek diğerlerinden daha zordur. Sosyal ortamlarda bu yiyeceklerden tamamen kaçınmak cazip gelebilir, ancak gerekli değildir. Biraz pratikle menüde ne olursa olsun şık bir şekilde yemek yemek mümkün.

Biliyor musun? Gürültülü bir restoranda, akşam yemeği arkadaşlarınızın zekice yorumlarını duymak için masanın üzerine eğilmeniz gerekebilir. Bu durumda, tembel değil, dikkatli olduğunuz sürece dirseklerinizin masaya sürünmesi sorun değil.

İlgili Makaleler