Es ist leicht, sich von der schieren Menge an köstlichen (und fettreichen) Feiertagsgerichten überwältigen zu lassen. Wie können Sie sich also amüsieren, ohne Ihre Ernährung komplett zu sabotieren? Befolgen Sie unsere Diät- und Ernährungstipps, um Kalorien zu sparen, ohne auf ein wahres Thanksgiving-Fest verzichten zu müssen.
HAUPTGANG
1. Fischfreundlicher werden: Fisch an sich hat weniger Kalorien als Huhn oder Schinken, und bestimmte Fischarten sind reich an herzgesunden Fetten. Denken Sie nur daran, die cremigen Saucen zu vermeiden!
2. Verzichten Sie auf Schinken: Schinken ist eines der fettesten Fleischsorten, mit 25 % der empfohlenen Menge an arterienverstopfenden gesättigten Fettsäuren in nur einer Portion.
3. Dunkles Fleisch ist OK: Dunkles Fleisch hat etwas mehr Kalorien als weißes Fleisch, aber auch mehr Vitamine und Mineralstoffe. Reduzieren Sie Kalorien, indem Sie die Haut nicht essen.
4. Überspringen Sie die Haut: Egal, ob Sie weißes oder dunkles Fleisch essen, achten Sie darauf, ohne Haut zu essen. Nur eine Unze Haut enthält 80 Kalorien und 2 Gramm Fett!
5. Probieren Sie eine nicht-traditionelle Wahl: Schweinebraten enthält oft sowohl den fetten als auch den mageren Teil des Fleisches, aber er wird mit Kräutern und Gewürzen (nicht mit braunem Zucker und Butter) zubereitet und hat wenig zugesetztes Fett.
6. Verzichten Sie auf rotes Fleisch: Eeek! Rotes Fleisch ist eines der fettreichsten Proteine. Achten Sie darauf, es zu schneiden, bevor Sie hineingraben, und servieren Sie sich Portionen, die ungefähr die Größe Ihrer Handfläche haben.
7. Sneaky Calorie Cutter: Tausche dunkles Fleisch gegen helles Fleisch und du sparst 30 Kalorien.
8. Go Easy on Gravy: Gebratener Truthahn ist eine kluge Wette für Ihr Feiertagsessen. Nur nicht verrückt werden mit der Soße – es kostet Sie ungefähr 20 Kalorien pro Unze.
9. Verzichten Sie auf Gebratenes: Wenn Sie gebratenes Hähnchen auf Ihren Teller laden, haben Sie nicht viel Platz für Beilagen. Eine Portion hat fast 500 Kalorien und die Hälfte Ihrer täglichen Aufnahme an gesättigten Fettsäuren.
BEILAGEN
10. Sinful Sides: Mit einer tödlichen Kombination aus Käse, Sauerrahm und Butter sind Kartoffelgratin ein Gericht, das am besten in Maßen gegessen wird. Die Verwendung von fettarmem Käse und Sahne hilft ebenfalls.
11. Gebackene Bohnen umgehen: Bohnen sind eine erstaunliche Quelle für Ballaststoffe und Eisen. Leider ist dieser Auflauf voll mit braunem Zucker, Melasse und Honig. Lassen Sie den Speck von Ihrem Teller und sparen Sie 42 Kalorien.
12. Kekse ignorieren : Hausgemachte Kekse enthalten oft Vollmilch und Butter, die ihnen ihre lockere Textur verleihen. Sie sind kalorienreich, also bist du mit Maisbrot besser dran.
13. Gedämpft = Schlank: Gedämpfter Brokkoli hat eine schlanke Seite. Ruinieren Sie es nur nicht, indem Sie es mit fettgefüllter Käsesauce bestreichen.
14. Seien Sie wählerisch mit Krautsalat: Diese Beilage variiert von Rezept zu Rezept. Wenn Sie sehen, dass es vor Mayo tropft, lassen Sie es weg. Mit Essig und Kräutern hergestellt, ist es eine diätfreundliche Option.
15. Go Butter-Free: Maisbrot, ein wahres Thanksgiving-Grundnahrungsmittel, ist schwer zu vermeiden. Iss es pur – ohne Butterschmalz – und reduziere 30 Kalorien.
16. Frisch ist am besten: Die Cranberry-Sauce in Dosen kann mit Zucker und Zusatzstoffen verpackt werden, aber hausgemachte Versionen mit frischen Cranberries können ein gesundes Topping sein. In jedem Fall wird es Ihre Ernährung nicht ruinieren.
17. Slim Down Rahmspinat: Spinat an sich ist eines der nahrhaftesten Gemüsesorten. Fügen Sie Butter und Sahne hinzu, und Sie richten mehr Diätschaden an. Wenn Sie nach einem kalorienarmen Ersatz suchen, versuchen Sie es mit fettreduziertem Frischkäse anstelle von Schlagsahne.
18. Verbanne den Brotkorb: Warum die zusätzlichen Kalorien verschwenden? Gönnen Sie sich statt eines einfachen Brötchens noch einen Löffel Ihres Urlaubsfavoriten.
19. Gehen Sie grün! Ohne Sahne, Butter und Käse im grünen Bohnenauflauf ist dieses Gemüse eine ausgezeichnete Wahl. Fügen Sie etwas Geschmack mit Knoblauch, Zitronensaft oder einer Prise Parmesan hinzu.
20. High-Cal Casserole Alert: Die Basis dieses Auflaufs enthält vitaminreiche grüne Bohnen, erstickt sie aber mit Käse, Sahne und Butter. Reduzieren Sie 50 Kalorien, indem Sie die Röstzwiebeln weglassen.
21. Seien Sie wählerisch mit Salaten: Obwohl es nicht verrückt nach Kalorien ist, kann geronnener Salat, ein Gericht auf Jell-O-Basis, Zucker und Sahne enthalten. Überspringen Sie es und sparen Sie Platz für den Nachtisch!
22. Übernehmen Sie die Kontrolle über Mac and Cheese: Es ist schwer, dieses klebrige Gericht zu vermeiden, aber mit mehreren Käsesorten, Milch und Semmelbröseln ist es ein kompletter Diät-Fail. Wenn Sie sich verwöhnen lassen, nehmen Sie einfach einen winzigen Löffel voll.
23. Steigern Sie den Geschmack auf natürliche Weise: Kartoffelpüree variiert stark von Rezept zu Rezept. Reduzieren Sie Kalorien, indem Sie fettarme Milch, Kräuter und Knoblauch hinzufügen, und reduzieren Sie Butter und Sahne.
24. Verzichten Sie auf Kürbisbrot: Obwohl Kürbis reich an sehkraftverstärkendem Vitamin A ist, enthält Kürbisbrot eine Menge Zucker und Fett. Sie sind besser dran mit einer Seite von Süßkartoffeln.
