Es besteht kein Zweifel, dass es viel einfacher ist, einen Kuchen aus einer Schachtelmischung zu zaubern, als alle Zutaten von Grund auf neu zu messen und zu mischen, aber wer will schon einen Kuchen, der so durchschnittlich ist? Obwohl es gut schmecken mag, hat Boxed Cake Mix einen schlechten Ruf, weil es langweilig ist. Aber es ist ganz einfach, eine Kuchenmischung aus der Schachtel im Handumdrehen von langweilig zu köstlich zu machen, ohne extra spezielle Zutaten in den Laden zu holen. Die Gäste werden denken, dass es Stunden gedauert hat, diese manipulierten Kuchen aus einer Schachtel herzustellen.
- Beeren oder Konserven
- Lebensmittelfarbstreifen
- Schokoladenstückchen/-streusel
- Schokoriegel-Bits
- Dosenkürbis
- Kekskrümel
- Schokoladen- oder Karamellsirup
1. Beeren oder Konserven
Das Hinzufügen von Obst zu einem Kuchen lässt ihn eleganter erscheinen, und es gibt viele Möglichkeiten, es in eine Kastenkuchenmischung zu integrieren. Eine Möglichkeit besteht darin, ein paar Löffel Obstkonserven in den Teig zu geben und ihn vor dem Backen herumzuschwenken. Schokoladenkuchen wird schnell zu Schokoladen-Himbeer-Kuchen. Wenn Sie einen Schichtkuchen zubereiten, verteilen Sie Konserven zwischen den einzelnen Schichten, anstatt die Glasur zwischen den einzelnen Schichten zu verteilen, bevor Sie die Oberseite und die Seiten des Kuchens glasieren. Oder wenn Sie Zuckerguss zwischen jeder Kuchenschicht verwenden, fügen Sie eine Schicht frische Beeren auf jede Schicht Zuckerguss hinzu. Das Ergebnis ist ein frischer und leckerer Kuchen.
2. Lebensmittelfarbstreifen
Aromen sind nicht das einzige, was einen Kuchen spannend machen kann. Sein Aussehen kann es ebenso verlockend machen. Wenn Sie einen Schichtkuchen zubereiten, teilen Sie den Teig in verschiedene Portionen auf (je nachdem, wie viele Schichten der Kuchen hat) und fügen Sie jeder Portion des Teigs Lebensmittelfarbe hinzu, damit er nach dem Schichten und Frosten beim Anschneiden einen Streifeneffekt hat. Wählen Sie ein abwechselndes Farbmuster wie Rosa und Weiß, erzeugen Sie einen Ombre-Effekt mit unterschiedlichen Sättigungen einer einzelnen Farbe oder werden Sie wirklich kreativ und erstellen Sie einen ganzen Regenbogen aus Kuchenschichten.
3. Schokoladenstückchen/-streusel
Das Hinzufügen von Textur oder Farbe zu einem Kuchen macht ihn sowohl für den Geschmack als auch für das Aussehen interessanter. Eine einfache Möglichkeit, dies zu tun, sind Schokoladenstückchen oder bunte Streusel. Rühren Sie einfach eine Tasse von einem dieser Produkte vor dem Backen in den Teig. Während sie den Kuchen nicht wie einen Keks schmecken lassen, werden die Schokoladenstückchen ihn an einen erinnern. Farbige Streusel bieten einen Farbausbruch wie Konfetti, das durch den Kuchen fällt, für einen lustigen Look.
4. Schokoriegel-Bits
Zerkleinerte Schokoriegel können jeder Schachtelkuchenmischung einen einzigartigen Geschmack verleihen. Ein Erdnussbutter- und Schokoladenriegel bietet einen ganz anderen Geschmack als ein Toffeeriegel oder ein Riegel mit Karamellgeschmack, aber sie wären alle köstlich. Wählen Sie Schokoriegel, die nicht zu klebrig sind und leicht in kleine Stücke geschnitten oder mit einer breiten, flachen Seite eines Messers zerdrückt werden können. Rühren Sie die Schokoriegelstücke direkt in den Teig oder verwenden Sie sie zwischen jeder Schicht eines Kuchens, gemischt mit etwas Glasur, um sie zusammenzuhalten.
5. Dosenkürbis
Perfekt für die Herbstsaison, aber zu jeder Jahreszeit köstlich. Fügen Sie der Trockenkuchenmischung eine Dose Kürbis hinzu, um einen super saftigen und aromatischen Kuchen zu erhalten. Machen Sie es noch schmackhafter, indem Sie Zimt und Muskatnuss hinzufügen. Niemand wird glauben, dass dieser Kuchen nicht von Grund auf neu gemacht wurde.
6. Kekskrümel
Kekse bieten auch eine geschmackvolle Ergänzung für jeden Kuchen. Schokoladen-Sandwich-Kekse und Schokoladen-Minz-Kekse sind zwei Geschmacksrichtungen, die einen Kuchen gut ergänzen würden. Zerkleinern Sie die Kekse und mischen Sie sie dann mit genügend Zuckerguss, um die Mischung zwischen den einzelnen Schichten des Kuchens zu verteilen. Sie werden nicht nur köstlich schmecken, sondern dem Kuchen auch eine knusprige Note verleihen, die viele ansprechen wird.
7. Schokoladen- oder Karamellsirup
Fügen Sie dem Kuchenteig ein paar Esslöffel Schokoladen- oder Karamellsirup hinzu, um einen Kuchen zu erhalten, der sowohl lecker als auch optisch interessant ist. Wenn Sie eines von beiden zu einer weißen oder gelben Backmischung hinzufügen, achten Sie darauf, den Sirup vorsichtig durch den Teig zu falten, um einen Wirbel- oder Marmoreffekt im Teig zu erzeugen, anstatt ihn im ganzen Teig zu mischen und seine Farbe vollständig zu ändern. Der Kuchen wird feucht und hat den zusätzlichen Geschmack des Sirups.
Ursprünglich veröffentlicht: 17. September 2012
