Während wir mit der Enttäuschung im Kongress über das Versäumnis, BPA in Babyprodukten zu verbieten, und dem Neid der EU auf die erfolgreiche Verabschiedung eines ähnlichen Verbots nur eine Woche später konfrontiert werden, dachte ich, dass sich ein kurzer Überblick über einige der besten und schlechtesten Unternehmen lohnen würde wenn es um die Exposition gegenüber BPA ( Bisphenol A ) geht.
Eden Foods ist seit Jahren führend auf dem Weg zu BPA-frei , mit einer seit 1999 geltenden Richtlinie und all seinen Bio-Bohnenprodukten in Dosen, die ohne BPA ausgekleidet sind.
Andere Bio-Marken wie Muir Glen, Amy's, Bionaturae und S&W Organic verwenden alle BPA in ihren Konserven. So auch die Marke Whole Foods, die, auch wenn sie nicht immer Bio ist, erwähnenswert erscheint.
Green Century veröffentlichte Anfang dieses Jahres einen Bericht zu diesem Thema, Seeking Safer Packaging, und fasste die Ergebnisse in einer praktischen Scorecard zusammen, die 26 großen Marken eine Note für ihre BPA-Richtlinien gibt. Coca-Cola, Del Monte, Kraft, Unilever, Kroger, Safeway, Supervalu und Wal-Mart sind alle gescheitert. (Whole Foods erhielt ein D+, weil es „nicht gezeigt hat, dass es BPA-freie Optionen für seine Eigenmarkendosen aktiv testet, obwohl es sich verpflichtet hat, die Chemikalie aus Verpackungen zu eliminieren.“)
Nur drei Unternehmen erreichten die Bestnote. Von Green Century :
Hain Celestial* (A), zu dessen Marken Health Valley, Earth's Best und Westbrae Natural gehören, ConAgra* (A), das Marken wie Chef Boyardee, Hunt's und Healthy Choice besitzt, und HJ Heinz* (A) sind die Scoring-Unternehmen in diesem Bericht. Jedes dieser Unternehmen hat damit begonnen, BPA-freie Dosenauskleidungen für bestimmte Produkte zu verwenden, verpflichtet sich, die Chemikalie aus allen seinen Verpackungsprodukten zu entfernen, und hat einen Zeitplan, um diesen Übergang zu erreichen.
Einige „nachhaltige Meeresfrüchte“-Marken haben sich dazu verpflichtet , und während Trader Joe’s einige Produkte, darunter Dosenmais, Bohnen und einige Fleischprodukte, BPA-frei gemacht hat, enthalten alle seine anderen Konserven wahrscheinlich BPA , einschließlich Tomaten, Suppen und Chili , Eintöpfe und Tomatenmark und Saucen.
Da bei BPA die Expositionsmenge und Konserven (zusammen mit Kassenzetteln) das größte Risiko darstellen , lohnt es sich, sich an Marken zu halten, die eine Richtlinie zu BPA haben und transparent darüber sind, welche Produkte die Chemikalie enthalten oder nicht , und für die Lebensmittel, über die Sie nicht mehr Details erfahren können – versuchen Sie einfach, mehr mit frischen Zutaten statt mit Dosenzutaten zu kochen.
