Es ist beängstigend, sich vorzustellen, dass bei über 5 Millionen Kindern in diesem Land eine Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) diagnostiziert wird und von diesen Kindern jedes Jahr 3 Millionen Medikamente erhalten. ADHS ist ein Problem mit Unaufmerksamkeit , Überaktivität, Impulsivität oder einer Kombination davon. Es ist die am häufigsten diagnostizierte Krankheit bei Kindern , tatsächlich sollen zwischen 3 und 5 Prozent der Kinder daran leiden.
Viele Eltern zögern, ihre Kinder mit Medikamenten zu behandeln, da die Nebenwirkungen von Medikamenten wie Ritalin ziemlich drastisch sein können. Von Appetitlosigkeit über Schlaflosigkeit bis hin zu Depressionen ist die Kehrseite real. Die Vorstellung, dass eine so große Population kleiner Kinder wie nie zuvor in irgendeiner Gesellschaft behandelt wird, scheint geradezu beängstigend. Und eine neue Studie, die im Lancet veröffentlicht wurde und über Civil Eats berichtet , wirft ein wenig Licht auf das, was viele von uns schon seit einiger Zeit denken. Es sind die Medikamente, die wir dreimal täglich einnehmen, die wirklich einen Unterschied machen können, und diese Medikamente sind unsere Ernährung.
Die Hauptautorin der Studie, Dr. Lidy Pelsser vom ADHS-Forschungszentrum in den Niederlanden, sagte gegenüber NPR:
"Nahrung ist die Hauptursache für ADHS." Die Studie ergab, dass bei 64 Prozent der Kinder mit ADHS die Symptome durch Nahrung verursacht wurden. "Es ist eine Überempfindlichkeitsreaktion auf Lebensmittel."
Dies sind gute Nachrichten für Eltern, besonders wenn Sie die langfristigen Auswirkungen hören, die Ritalin auf einige Kinder haben kann. Kristin Wartman von Civil Eat verwies auf eine 2007 im Journal of the American Academy of Child and Adolescent Psychiatry veröffentlichte Studie, in der es heißt: „Nach drei Jahren Ritalin waren Kinder etwa 2,5 cm kleiner und 4,4 Pfund leichter als ihre Altersgenossen. "
Lebensmittel, die ADHS verursachen
Kinder zeigen sowohl eine Sensibilität für Lebensmittel selbst als auch für Lebensmittelzusatzstoffe. Die in den 1970er Jahren vorgeschlagene Feingold-Diät skizzierte bestimmte Lebensmittel, die aus der Ernährung eines Kindes gestrichen werden sollten, wie künstliche Farbstoffe, künstliche Aromen, zugesetzte Konservierungsstoffe, Salicylate (ein Pestizid, das einigen Nahrungspflanzen zugesetzt wird) und andere Lebensmittelzusatzstoffe wie Sulfite, künstliche Süßstoffe, MSG und Andere. Dies deutet wirklich nur auf eine Ernährung hin, die frei von verarbeiteten Lebensmitteln und reich an pflanzlichen Bio-Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Nüssen und Bohnen ist .
Koffein und verarbeiteter Zucker sind ebenfalls als Übeltäter bekannt. Leinsamenöl hingegen hat Anzeichen dafür gezeigt, dass es einige der mit ADHS verbundenen negativen Verhaltensweisen korrigiert, indem es einfach mit einigen der Lieblingsspeisen Ihres Kindes gemischt wird. Dies liegt daran, dass Omega-3-Fettsäuren für eine gesunde Entwicklung des Gehirns von entscheidender Bedeutung sind, wie in dieser Studie über ADHS und verwandte neurologische Entwicklungsstörungen gezeigt wurde .
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