Unzufrieden mit Ihrem fahlen Teint und Ihrer schlaffen Haut ? Sie brauchen keine Operation – Sie müssen nur die richtigen Lebensmittel essen, um Ihre Haut zu verjüngen und Ihr Aussehen um Jahre zu verkürzen, sagt Dermatologe Nicholas Perricone, MD
Perricone, klinischer Assistenzprofessor für Dermatologie an der Yale University School of Medicine und Autor von „The Wrinkle Cure“, ist nicht der Einzige, der sich auf Ernährung als Weg zu gesunder, strahlender Haut konzentriert. In der Wissenschaft wächst die Hoffnung, dass der Alterungsprozess mit Vitaminen verlangsamt werden kann.
Die leuchtenden Sterne im wissenschaftlichen Wettlauf gegen Falten : Antioxidantien wie die Vitamine A, C und E. Antioxidantien haben das Potenzial, zerstörerische Moleküle, sogenannte freie Radikale , zu überwältigen, die in jeder Körperzelle leben und das Hautgewebe zerstören können.
Um gesunde Haut (und Haare und Nägel) zu unterstützen, sind sich Experten einig, dass bestimmte Vitamine und Mineralstoffe unerlässlich sind. Die Top 5 sind:
- Vitamin C : Dieses Vitamin ist aufgrund seiner Rolle bei der körpereigenen Herstellung von Kollagen , einem Protein, das die Haut geschmeidig und straff hält, für eine starke, gesunde Haut von entscheidender Bedeutung. Schon ein leichter Mangel kann die Kollagenproduktion beeinträchtigen. Früchte wie Pink Grapefruit, Kiwi und Erdbeere enthalten viel Vitamin C, ebenso wie Paprika.
- Vitamin E : Das Vitamin soll im Kampf gegen freie Radikale helfen, obwohl ein Mangel an Vitamin E keine Krankheit verursacht. Holen Sie sich ein paar Sonnenblumenkerne, Mangold und Papaya, um satt zu werden.
- Thiamin : Dieses B-Vitamin ist wichtig für die Gewährleistung einer normalen Zellfunktion in der Haut. Sie finden Thiamin in Thunfisch und allen Arten von Bohnen, von Navy bis Pinto.
- Zink: Das normale epidermale Zellwachstum hängt von diesem Mineral ab, das Sie reichlich in Wildbret, Crimini-Pilzen und Spinat finden können.
- Selen : Dieses Mineral ist entscheidend für die Produktion von Glutathion, einem natürlichen Feind freier Radikale. Paranüsse sind eine großartige Quelle für Selen, ebenso wie Jakobsmuscheln, Shiitake-Pilze und Lamm.
Perricone sagt, es gehe einfach darum, „so zu essen, wie es uns gesagt wurde“. Nichts dem Zufall überlassend, legt der Arzt aber auch fest, was eine gesunde Ernährung für die Haut beinhalten sollte:
- proteinreiche Lebensmittel
- Antioxidantienreiche Kohlenhydrate
- essentiellen Fettsäuren
Die Diät ziele darauf ab, Hautentzündungen zu reduzieren, erklärt der Dermatologe, denn es seien Entzündungen, die die Haut fahl und faltig erscheinen lassen, Poren größer erscheinen lassen und Verfärbungen der Haut verursachen.
Perricones ideale hautgesunde Mahlzeit würde eine 6-Unzen-Portion (170,1 Gramm) frischen gegrillten Lachs, einen Römersalat mit Zitronensaft und Olivenöl als Dressing und frische Melonen umfassen.
Nick Lowe, MD, Autor von „Skin Secrets: The Medical Facts Versus the Beauty Fiction“ und klinischer Professor für Dermatologie an der UCLA School of Medicine: „Wenn Sie sich normal und ausgewogen ernähren und Vitamin- und Mineralstoffpräparate einnehmen , das sollte mehr als ausreichend sein, und vorausgesetzt, Sie rauchen nicht, ist die Haut ein bemerkenswert widerstandsfähiges Organ."
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ÜBER DIE BERATER:
- Nicholas Perricone, MD, ist klinischer Assistenzprofessor für Dermatologie an der Yale University School of Medicine und Autor von „The Wrinkle Cure“.
- Nick Lowe, MD, ist der Autor von „Skin Secrets: The Medical Facts Versus the Beauty Fiction“ und klinischer Professor für Dermatologie an der UCLA School of Medicine.
