Warum stoßen die Leute an, bevor sie trinken?

Ob Silvester, die Hochzeit Ihres besten Freundes oder ein Abendessen in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant, die Chancen stehen gut, dass Sie auf einen besonderen Anlass angestoßen haben, indem Sie Ihr Glas erhoben haben. Die Kunst des Toasts überwindet Grenzen und Zeitalter und ist heute so beliebt wie in alten Zeiten und in den Vereinigten Staaten ebenso verbreitet wie im Fernen Osten.

Einfach ausgedrückt ist ein Toast ein Aufruf zum Trinken zu Ehren einer Person oder eines Konzepts, wie z. B. einer guten Gesundheit. Seine vielen Iterationen im Laufe der Jahrhunderte haben zu kurzen und auf den Punkt gebrachten Gefühlen wie "Cheers!" Es gibt auch eine Menge beredter, farbenfroher Interpretationen, wie den traditionellen gälischen Trinkspruch: „Möge die Straße sich erheben, um dich zu treffen, möge der Wind immer in deinem Rücken sein, möge die Sonne warm auf dein Gesicht scheinen, der Regen sanft auf dich fallen deine Felder und bis wir uns wiedersehen, möge Gott dich in seiner Hand halten.“

Der moderne Toast soll fast zufällig im frühen 18. Jahrhundert entstanden sein. In einer der beständigsten Mischungen aus Geschichte und Folklore erregte Sir Richard Steele die Fantasie der Öffentlichkeit mit seinem Artikel über den ersten Toast der Welt in einer Tatler-Ausgabe von 1709. Die Geschichte besagt, dass eine schöne Frau in Bath im kalten Wasser badete, als ein Mann inspiriert wurde, eine Tasse mit Wasser füllte und auf ihre Gesundheit trank [Quelle: Steele ].

Die Idee, vor einem Drink anzustoßen, geht auf schöne Damen zurück, die auf dem englischen Land plantschen. Jahrhundertelang haben die Menschen gewürzte Toaststücke in ihren Wein gegeben, weil die Gewürze und die Holzkohle den Wein aromatisiert und temperiert haben. Der mit Brot beladene Wein, begleitet von Grüßen, hat dem Toast seinen Namen gegeben. Ein Toast wurde zu einer Möglichkeit, seinen Trinkern frohe Botschaften und viel Glück zu überbringen, während sie gemeinsam Gesundheit, Ehre und ihren Gastgeber feierten.

In „Die Odyssee“ trank Ulysses auf die Gesundheit von Achilles. Im alten Rom hob man bei jeder Mahlzeit das Glas auf Kaiser Augustus. Viele andere Kulturen, darunter die Ägypter, Hebräer, Hunnen, Perser und Sachsen, versprachen ihre Ehre, indem sie ebenfalls ein Glas hoben [Quelle: Khrais ]. Wenn Sie das nächste Mal ein Glas erheben, werden Sie nicht nur anstoßen, sondern sich einer historischen Bewegung anschließen.

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