Wie kann ich das Beste aus meinen Küchengeräten herausholen?

Als ich die Multifunktions-Küchenmaschine auspackte , die so elegant wie ein Vollblut und so robust wie ein Clydesdale war, erhaschte ich einen Blick in meine kulinarische Zukunft. An der Kücheninsel stationiert, konnte ich einfach die Knöpfe der Küchenmaschine drücken, um Pekannüsse in Paste und Kartoffeln in Püree zu verwandeln. Ich würde nie wieder versuchen, Haselnüsse zu hacken, nur um sie aus der Gefahrenzone springen zu lassen, knapp außerhalb der Reichweite meiner Klinge. Ich war in der Welt aufgestiegen, wie ein Kind, das zur spitzen Schere aufsteigt.

Und dann habe ich die Schachtel geöffnet. Ich erkannte die Basis der Küchenmaschine, aber es gab mehrere Aufsätze, Scharen von stählernen Klingen und gewunden aussehenden scheibenförmigen Einsätzen – von denen ich es nicht schaffte, sie in Position zu bringen. Ich konnte nicht einmal die Klingen anbringen, ohne die Bedienungsanleitung erneut zu lesen. Schon damals hatte ich Angst, mir mit ihren rasiermesserscharfen Kanten einen Finger abzuschneiden. Es war das erste Mal, dass ich von einem Küchengerät überlistet wurde. Am nächsten Tag war der Prozessor wieder im Karton – und ich war wieder am Schneidebrett.

Trotz ihres gelegentlichen Einschüchterungsfaktors bleibt mein Appetit auf Küchengeräte so stark wie eh und je, und ich bin nur einer von vielen Verbrauchern, die weiterhin den Verkauf von Haushaltsgeräten ankurbeln.

Denken Sie an den Toaster . Amerikaner gaben allein im Jahr 2006 (dem letzten Jahr, für das Statistiken verfügbar sind) 276 Millionen Dollar für Toaster aus, und ein Toaster ist eines der billigsten Geräte, die Sie kaufen können [Quelle: Journal Sentinel ]. Wenn Sie Espressomaschinen, Mikrowellenherde, Standmixer und Brotbackautomaten zur Liste hinzufügen, sind Küchenhelfer erwartungsgemäß eine der größten Haushaltsausgaben, auf die Sie stoßen werden – und werden mit Sicherheit Teil der Ernährung Ihrer Familie sein Routine seit Jahren.

Es gibt einen einfachen Weg, um festzustellen, ob Sie Küchengeräte optimal nutzen. Verwenden Sie das Gerät für mehr als eine Sache? Wenn nicht, dann ist es an der Zeit, sich zu verzweigen.

Wenn Sie das Beste aus Ihren Küchengeräten herausholen, können Sie Ihr Budget aufbessern. Die durchschnittliche Fast-Casual-Mahlzeit kostet 8 bis 15 US-Dollar, aber Sie können Haushaltsgeräte verwenden, um etwas Köstliches zu nur einem Bruchteil der Kosten zuzubereiten [Quelle: Franchise Help ]. Zuerst müssen Sie jedoch über den Toaster hinaus denken.

Ein Toasterofen kann Brote und Bagels wie ein Toaster bräunen, aber aufgrund seiner breiten horizontalen Öffnung kann er auch andere Lebensmittel erhitzen. Stellen Sie sich ihn als einen Miniofen vor, der Kartoffeln, Pizza und Kekse backen sowie Mahlzeiten auftauen oder aufwärmen, Hähnchenkeulen braten oder Servierplatten erwärmen kann. Sie können es sogar als Grill verwenden, um Käse auf Knoblauchbrot oder Nacho-Chips zu schmelzen [Quelle: Gillingham-Ryan ].

Diese und andere Verwendungsmöglichkeiten für gängige Küchenhelfer sind normalerweise in den Bedienungsanleitungen aufgeführt. Nachdem ich zum Beispiel das Handbuch für meine Brotbackmaschine vollständig durchforstet hatte, war ich überrascht zu erfahren, dass ich damit Marmelade und Hackbraten machen konnte. Offensichtlich habe ich nicht das Beste daraus gemacht, indem ich mich nur auf den Teig konzentrierte.

Auch wenn die Bedienungsanleitung nicht darauf hinweist, können Sie Küchengeräte in der Regel selbst zu Mehrzweckgeräten umbauen. Ein Reiskocher kann beispielsweise verwendet werden, um Chargen von Quinoa-Haferflocken oder überraschenderweise eischwere Frittatas und vegetarische Karottenkuchen zu kochen [Quelle: Hall ]. Und Sie können ein Ei in einer Kaffeekanne weich kochen. Geben Sie einfach ein frisch gewaschenes rohes Ei (noch in der Schale) in den Topf. Wenn das mit Kaffee angereicherte heiße Wasser in die Kanne tropft, kocht es das Ei. Oder Sie verwandeln ein gewöhnliches Waffeleisen in ein Waffeleisen, das Brownies, süße Brote oder knusprige Rösti macht. Sie fragen sich vielleicht, warum Sie es nicht früher versucht haben [Quelle: Chow , Page ].

Beschränken Sie Ihre Küchengeräte nicht nur auf Lebensmittel. Um Schwämme zu desinfizieren, tränken Sie einen in einer Mischung aus Zitronensaft und Wasser und erhitzen Sie ihn dann etwa eine Minute lang in der Mikrowelle. Sie können dasselbe mit einem Plastikschneidebrett tun, indem Sie es mit Zitronenschale einreiben, bevor Sie es in der Mikrowelle erhitzen [Quelle: Clark ]. Verwenden Sie einen Dörrautomaten, um Blätter oder Blumen für Bastelprojekte zu konservieren, oder verwenden Sie einen Toaster, um Bastelteile zu löten. Wenn Sie anfangen, Ihre Küchengeräte als wesentliche Zutaten für die Heimdekoration zu verwenden, wissen Sie, dass Sie das Beste aus ihnen herausholen.

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