市場の農産物セクションの内容を泡立つ朝食用飲料に変えたいとしましょう。あるいは、夏の暑さに対抗するためにさわやかな冷凍カクテルを渇望しているのかもしれません。あるいは、バクテリオファージ粒子をバクテリア細胞から取り除く必要があるかもしれません。シェフ、バーテンダー、遺伝学者の共通点は何ですか？それらはすべてブレンダーを使用します。キッチンでは、スムージーやシェイクからサラダドレッシングやスープまで、固形の材料を液体の美味しさに変えたい場合、ブレンダーはなくてはならない器具です。
ブレンダーは1900年代初頭に発明され、麦芽乳飲料の需要を満たすのに役立ちました。これは、医師が体力を高めるために処方したものです。ブレンダーは、アイスクリームの調合を泡立てる方法として、すぐにソーダファウンテンに参入しました。しかし、ブレンダーがカクテルを混ぜるための不可欠な手段として今日の人気を見出したのは1937年のことでした。ビッグバンドのテレビやラジオのスター「フレッドワーリングとペンシルベニア人」のリーダーであるフレッドワーリングは、ローフード用の飲み物を作る手段としてブレンダーに興味を持っていました彼は潰瘍のために処方された食事療法。彼は、ブレンダーの改良版の開発と製造に資金を提供するWaringCompanyを設立しました。 Waringは、ダイキリを作るのに不可欠なツールであるMiracleMixerとして販売しました。 Waring Blendorと改名されたこの革新的な発明は、ジョナス・ソークがポリオの予防接種を開発したときに使用されました。それはすぐに「リクイダイザー」として普及し、特別食用の健康食品飲料を作るのに役立ちました。そして、冷凍マルガリータはそれなしでは同じではありません。
ブレンダーは、家庭、ビジネス、実験室でさまざまな用途を持つ用途の広いアプライアンスです。家庭やバーでの主な機能は、氷を砕くことを目的としています。ブレンダーはまた、果物やヨーグルトなどのより柔らかい食品成分を液化および乳化し、その結果、濃厚な粘稠度と滑らかな食感が得られます。プラスチック製造工場には、さまざまな粉末や乾燥材料をブレンドする市販のブレンダーがあります。ブレンダーはまた、微生物学などの産業の研究のための研究室の場所を持っており、研究者はそれを使用してサンプルから細菌を抽出します。
では、ブレンダーで何を探す必要がありますか。また、ブレンドした飲料を飲む準備ができたときに現れる滑らかな渦巻きの背後には何がありますか。次のページで調べてください。
