あなたはしばしば疲れたり、無気力になったり、衰弱したりしますか？集中するのは難しいですか？息切れを感じていますか？あなたは鉄欠乏性貧血に苦しんでいる可能性があります。これは生殖年齢の女性の約5人に1人、特に鉄分が豊富な食品を十分に食べられず、月経過多のある菜食主義者やビーガンに苦しんでいます。
閉経前の女性は毎日少なくとも18ミリグラムの鉄を必要としますが、多くの女性は10ミリグラム以下を消費します。「ほとんどの女性にとって、月経、妊娠、または潰瘍や腫瘍のために腸管で過剰な鉄分を失っていない限り、それは問題ではありません」とフロリダ大学の医学教授であるクレイグ・キッチンズ博士は言います。ゲインズビル。
鉄は、脳を含む組織に酸素を運ぶのに役立ちます。鉄分レベルが下がると、体の酸素が不足し、倦怠感、記憶喪失、集中力の低下、無関心、注意力の低下、作業能力の低下を引き起こします。
その他の症状には、爪の裂け目、手足の冷え、むずむず脚などがあります。ミネラルはまた、免疫システムと必須ビタミンB群の代謝に重要な役割を果たします。十分な鉄分がないと、風邪やその他の感染症にかかりやすくなる可能性のある血液が疲れています。
鉄欠乏性貧血
鉄分が不足している女性は、通り抜けるのに十分な鉄分を持っていますが、貧血の女性は、体のニーズを満たすのに十分な鉄分を持っていません。貧血の原因には、ビタミンBまたは葉酸の欠乏、潰瘍、痔核、その他の内出血が含まれます。
鉄の貯蔵庫が使い果たされると、貧血の重症度に応じて、鉄の貯蔵庫が回復するまでに数週間から6〜12か月かかる場合があります。鉄欠乏症の治療を受けて1か月経っても気分が良くならない場合、キッチンは医師に相談しますが、症状が改善したからといってサプリメントの服用をやめないでください。
「栄養補助食品のPDRガイド」の共著者であるシェルドンソールヘンドラー博士も同意します。「3か月以上かかる場合は、より深刻な根本的な原因がある可能性があります」とヘンドラー氏は言います。
鉄欠乏性貧血は、資格のある医療専門家による血液検査によってのみ診断できます。血清フェリチン、血清鉄、および総鉄結合能の測定テストは、鉄欠乏性貧血を検出するために使用され、結果は、ヘモグロビン、ヘマトクリット、MCB、およびMCH濃度とともにレビューされます。
すべてが低い場合、患者は鉄欠乏性貧血を患っています。フェリチンだけが低い場合、貧血または慢性疾患が診断の可能性が高く、Kitchensは、最も一般的な形態である硫酸鉄を患者に処方すると述べています。
鉄のダークサイド
しかし、医療専門家は硫酸鉄の使用に分かれています。アラスカを拠点とする家族開業医で栄養士のアンカレッジのロバート・ローワン博士は、硫酸鉄は胃に有害であり、しばしば黒い便、下痢、便秘、腹部膨満、食欲不振を引き起こす可能性があると警告しています。
ナナカマドは、鉄の補足形態がフリーラジカル、脳細胞を攻撃して損傷する酸素使用の副産物を生成し、記憶と思考の喪失を促進する可能性があるという証拠を指摘しています。鉄は、ヘム鉄と非ヘム鉄の2つの形態で見られます。肉、鶏肉、魚の鉄の40％を占めるヘム鉄はよく吸収されます。
非ヘム鉄、動物組織の鉄の60％、植物の果物、野菜、穀物、ナッツのすべての鉄はあまり吸収されません。天然の非ヘム型の鉄で作られた市販の造血器が「はるかに安全で吸収性が高く、わずか30日で、通常は2、3か月で非常に良い結果が得られる」というナナカマドの内容物。
コネチカット州マンチェスターを拠点とする心臓専門医であり、本「Heart Sense for Women」の共著者であるスティーブン・シナトラは、重症の場合を除いて、ビタミンとミネラルのサプリメントを支持していますが、鉄のサプリメントは支持していません。
シナトラは、過剰な鉄分は心臓病に関連していると言います。鉄分が不足している患者には、シナトラは有機レーズン、プルーンジュース、より多くの肉、赤ワインをお勧めします。菜食主義者には、鉄分レベルを上げるためにトレイルミックスをお勧めします。「鉄分を失うことは心をとても癒します」とシナトラは言います。
心臓病については、フィンランドの1,900人の中年男性を対象に実施された研究によると、心臓発作の原因として鉄分レベルが高いのは喫煙に次ぐものであり、絶対に必要な場合を除いて鉄分を摂取しないことを意味します。
高レベルの鉄は有毒である可能性があります。専門家は、サプリメントは鉄欠乏性貧血以外の治療には使用すべきではなく、ヘモクロマトーシスの前兆であるヘシデローシスのある人は避けるべきであると警告しています（米国では約100万人以上が腸が吸収しすぎるこの遺伝性疾患を患っている可能性があります鉄。
苦しんでいる人は、糖尿病、癌、心臓病、肝臓の肝硬変、および特定の感染症を発症する可能性が高くなります。「鉄分が疲れた血液には鉄分が必要であるという誘惑があります...しかし、鉄分サプリメントにも非常に暗い側面があることがわかっています」とヘンドラー博士は警告します。「（鉄は）肝臓、心臓、脳などの細胞や臓器を破壊する可能性があります。」
実際、鉄が多すぎると生命を脅かす可能性もあると、インディアナ大学ブルーミントン校の微生物学名誉教授であるユージン・ワインバーグ博士は警告しています。癌細胞と感染性生物の両方が成長するためにそれらの宿主からの鉄を必要とします、とワインバーグは言います、彼は30年の間鉄の効果を研究しました。
適切な種類の鉄を手に入れる
適切な量の鉄と種類の鉄を手に入れるには：
- 食事には鉄分が豊富な肉を入れてください。
- ほうれん草などの鉄分が豊富な野菜と一緒に、オレンジジュースなどのビタミンCが豊富な食品を摂取してください。
- 鉄分サプリメントを服用するときは、お茶、制酸剤、豆腐、大豆、テトラサイクリンを飲まないでください。
- 便秘や下痢を発症した場合は、別のブランドまたは形態の鉄サプリメントに切り替えて食事と一緒に服用してください。
- ビタミンB-12と葉酸をたっぷりと摂取してください。B-12の最高の食料源は、牛レバー、アサリ、カキ、マグロ、ミルク、ヨーグルト、卵、チーズです。妊娠しているかどうかに関係なく、毎日の食事で推奨量の400マイクログラムの葉酸を摂取するようにしてください。良い食料源には、アスパラガス、黒豆、インゲン豆、オレンジジュースなどがあります。
- ヘム以外の形の鉄を選ぶ場合は、肝臓、アサリ、サーモン、カキ、イワシなどの動物性食品を選びましょう。良いヘムソースは次のとおりです。オーツ麦、大豆、緑の葉野菜、ブロッコリー、ほうれん草、卵、黒すぐり、魚、ドライフルーツ（イチジク、アプリコット）、ナッツ、強化朝食用シリアル、チョコレート、豆腐。アーモンド、アボカド、ビート、ブラックストラップ糖蜜、醸造用酵母、日付、腎臓とライマメ、レンズ豆、桃、梨、米と小麦のふすま、ゴマの種子。
