おそらく、クロンクについて聞いたことがないでしょう。そして、以前にその言葉を聞いたことがあるなら、それが違法なストリートドラッグやセクシーなクラブダンスだと思う可能性はさらに高くなります。
両方の点で間違っています。
ニューヨーク州シラキュース出身のクロンクは、1846年にさかのぼる広告で、サッサフラスで作られた「小さなビール」（つまり、0.5％から2.8％のABV [アルコール度数]を含むように醸造されたビール）でした。サルサパリラ、生姜、緑茶、糖蜜。では、なぜ私たちは皆、1899年のようにクロンクのボトルを吸い取ってパーティーをしないのですか？まず、この古くからの飲み物の歴史について学ぶ必要があります。
カルガリー大学の研究者兼インストラクターであるポール・フェアリーは、ある日、1930年代の広告クロンク（クロンク博士としても知られる）からの新聞の切り抜きに出くわし、すぐに飲み物に夢中になりました。
クロンクは当時、「贅沢と健康という珍しい品質をブレンドした」薬用飲料として販売されていたと、フェアリーはツイッターのインタビューで述べています。スネークオイルやアヘンのように、クロンクは特許薬の産物でした。何でもすべてを治すとされる多くの「薬用」強壮剤の1つですが、証拠はありません。
「クロンクは、1840年頃から1910年頃まで、主に米国とカナダの一部で人気のある穏やかなアルコール飲料だったようです」とフェアリーは言い、この飲み物はジンジャーのような甘くないルートビアのように味わった可能性が高いと示唆しています。
おそらく一連の経済不況のために1910年代に姿を消した後、フェアリーのツイートが11,000件のリツイートと140万回の視聴を獲得するまで、クロンクはほとんど前代未聞のままでした。現在、カルガリーに本拠を置くコールドガーデンと呼ばれる醸造所は、120年の生産中止の後、長く失われた飲料を醸造することを計画しています。
「スパイシーなルートビアのような味がするだろうと思う」と、ブレイクベルディングのコールドガーデンの醸造責任者はガーディアン紙に語った。「糖蜜を実際に使ったことがなく、生姜がたくさん入っているので、キックします。」
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今それは興味深いです
ボトルコレクターは長い間、ガラスと陶器の両方の手吹きの容器を探していました。そこでは、かつてクロンクが売られていました。
