バーベキューの定番であるトウモロコシは、食べるのと同じくらい簡単に作ることができます。グリルを火にかけ、火にかけ、10分間調理し、バターを塗って食べる。簡単。グリルを利用できない人や、純粋で混じりけのないコーニーフレーバーを味わいたい人のために、別の方法で修正することができます。最良の部分?必要なのは鍋と水だけです。これがあなたがすることです:
1.水を沸騰させる:大きな鍋またはダッチオーブンを半分ほど水で満たします。コーシャソルトをたっぷりと加えることを提案する人もいますが、それは完全にあなた次第です。注:これでトウモロコシが塩辛くなることはありませんが、塩はトウモロコシの風味を引き出します。
2.とうもろこしを殻から取り出します。最初の数個の穀粒が見えるまで、外側の葉をはがします。穂軸の上部を指で掘り、もう一方の手を使って殻を引き抜きます。殻全体と絹のストランドを取り除くまで繰り返します。
3.沸騰させます:水がローリングボイルに達したら、トングを使ってトウモロコシを鍋にそっと置きます。タイマーを5分にセットし、バター大さじ数杯を取り出します。アラームが鳴ったら鍋を火から下ろします—過度に調理されたカーネルは必要ありません。とうもろこしを皿にのせ、バターを塗って、調味料を加え(トレーダージョーズエブリシングブットザエロテシーズニングブレンドはとてつもなくおいしい)、お楽しみください。
今それはクールです
とうもろこしを殻から取り出して茹でる代わりに、とうもろこしを電子レンジで加熱することで、時間とエネルギーを節約できます。とうもろこしの茎の端を切り取り、電子レンジで3〜5分間加熱します。2分間冷却します。電子レンジから取り出し、切り取られていない端からつかんで振る。絹も殻もありません。すぐに食べられるトウモロコシだけです。(注:同時に複数のトウモロコシの穂を使用している場合は、それらをより長く電子レンジで加熱する必要があります。)