รูปแบบอาหารมีการเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ และความสามารถในการสร้างสรรค์อาหารจานโปรดแบบเก่าหรือปรับปรุงใหม่เพื่อให้เหมาะกับความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไปของคุณ ถือเป็นเครื่องหมายของพ่อครัวที่เชี่ยวชาญ คุณอาจไม่ได้ใช้วันหยุดสุดสัปดาห์ไปกับการทดลองสูตรอาหารใหม่ๆ แต่นักประดิษฐ์ในอาหารฟิวชั่นและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจากทุกหนทุกแห่งต่างผสมผสานกัน ปรับขนาดสิ่งต่างๆ ให้เล็กลง และหาวิธีให้เราปรุงอาหารที่น่าทึ่งโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย หากคุณเคยทำอาหารเองที่บ้านมากขึ้นและต้องการความหลากหลายเพิ่มเติมจากส่วนผสมที่คุณโปรดปราน การปรับสูตรเหล่านี้จะช่วยเปิดตาคุณให้พบกับตัวเลือกแสนอร่อยที่คุณอาจคาดไม่ถึง สูตรอาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่ใช้ส่วนผสมพิเศษหรือส่วนผสมอื่นที่สร้างความแตกต่าง
- มีสไตล์ BLT Stylish
- พริกดำหรือขาว
- ไก่ Marsala
- ทาโก้กุ้ง
- ไก่ saltimbocca
5: BLT ที่มีสไตล์
แซนวิชคลาสสิกเหล่านี้มีรสชาติที่สดใหม่เค็มเผ็ด กรุบกรอบและนุ่มในเวลาเดียวกัน คุณไม่สามารถทำอะไรได้ดีไปกว่านี้สำหรับมื้อกลางวันในตอนบ่ายหรือแม้แต่มื้อเที่ยง คุณอาจคิดว่าคุณพบส่วนผสมที่ลงตัวแล้ว แต่การประเมินผู้เล่นในจานนี้อีกครั้งอาจทำให้ได้ผลลัพธ์ที่เป็นครีมและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น
เรามีคำแนะนำที่จะช่วยเพิ่ม BLT ของคุณและทำให้คุณเต้นได้อย่างมีความสุข ใช้มันฝรั่งขนมปัง ขนมปังเนื้อนุ่มรสชาติดีนี้เป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับคำแนะนำต่อไปของเรา: เบคอนสไลซ์หนา แบรนด์เบคอนรายใหญ่ส่วนใหญ่เสนอตัวเลือกนี้ เมื่อคุณพบมะเขือเทศสุกที่ไม่ฉ่ำมากเช่นโรมาและผักกาดหอมกรอบ (ที่เราชอบคือภูเขาน้ำแข็งธรรมดาๆ) ราดมายองเนสหรือมื้อเที่ยงกับอะโวคาโดหั่นบางๆ อะโวคาโดมีเนื้อครีมและรสชาติอ่อนๆ ที่จะปรับปรุง BLT แบบง่ายๆ และมอบสิ่งที่ให้คุณเฉลิมฉลอง ไม่มีอะไรง่าย ๆ เท่านี้ที่เคยมีรสชาติอร่อยเท่านี้มาก่อน
- สลัดเบคอน
- BLT Cukes
- สเต็กเนื้อสันนอก BLT
เธอรู้รึเปล่า?
เมื่อคุณซื้ออะโวคาโดที่สดและสุกแล้ว ให้มองหาผลไม้ที่มีส่วนของก้านยังคงอยู่ ถ้าปลายก้านปิดสนิท ข้างในผลไม้ก็จะมีสีเขียวสดมากขึ้น
4: พริกดำหรือขาว
เกือบทุกคนมีพริกที่ชื่นชอบและไม่ว่าคุณจะชอบแบบร้อนหรืออ่อน คุณอาจต้องการพิจารณาตัวเลือกพริกที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ซึ่งจะช่วยเปิดมุมมองใหม่ของการรับประทานอาหาร และให้ตัวเลือกพริกที่สองที่แตกต่างกันมาก
เลือกใช้ถั่วที่ดีกว่าหรืออย่างน้อยก็อย่างอื่น คุณสามารถเลือกถั่วดำที่มีให้เลือกน้อยและมีสีสันซึ่งจะทำให้คุณได้พริกที่มีรสชาติเหมือนดินที่เข้ากันได้ดีและดูแปลกใหม่ ต้องการอะไรที่เบากว่า? จับคู่ถั่วเหนือกับไก่หรือไก่งวงแทน ทั้งสองจะทำพริกมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน พริกคือของขวัญจากธรรมชาติอย่างหนึ่งในการปรุงอาหารในทุกๆ ที่ ดังนั้นสำรวจความโปรดปรานนี้
- พริกถั่วดำ
- ถั่วสีขาวพริก
- สามพริกถั่ว
3: ไก่มาซาลา
เมนูเนื้อลูกวัวสุดคลาสสิกนี้ใช้ไวน์ของหวาน Marsala เชอร์รี่ เห็ดและเนยเพื่อทำซอสครีมที่คุณจะไม่มีวันลืมในเร็วๆ นี้ คุณสามารถเตรียมอาหารนี้ได้ภายในไม่กี่นาที และมันจะดูมีรสชาติเหมือนต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงที่เหน็ดเหนื่อย อย่าปล่อยให้ความต้องการไวน์หลอกคุณ วิธีนี้ง่ายมาก และเมื่อคุณมีเครื่องดื่มติดตัวแล้ว ก็ประหยัดได้เช่นกัน อกไก่ทุบไปไกลและมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากที่คุณคาดหวังโดยสิ้นเชิง Chicken Marsala นำเสนอได้ดีสำหรับแขกหรือสำหรับการรับประทานอาหารสุดโรแมนติก à deux
- เต้าหู้ทอด Marsala
- ไก่คลาสสิก Marsala
เธอรู้รึเปล่า?
อาหารฟิวชั่นเป็นวิธีการปรุงอาหารที่ผสมผสานส่วนผสมจากประเพณีระดับภูมิภาคและชาติพันธุ์ต่างๆ เพื่อสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แปลกใหม่ หากคุณเคยลองสครับเนื้อซี่โครงสไตล์คันทรี่ของคุณหรือทาซอสเทอริยากิกับเนื้อสันในหมู คุณก็คงจะมีแนวคิดทั่วไป เป็นการเคลื่อนไหวที่น่าตื่นเต้นซึ่งมีศักยภาพที่จะเขย่าต่อมรับรสของคุณและเปลี่ยนวิธีการดูสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ [แหล่งที่มา: Smith ]
2: ทาโก้กุ้ง
หากลูกๆ ของคุณชอบทาโก้ ให้ผู้ใหญ่ทานกุ้งหมักสักกำมือที่อร่อยและประณีตด้วยกุ้งหมักเติมในคราวต่อไปที่อากาศแตะสตราโตสเฟียร์ กุ้งเป็นขนมปังแผ่นพับแบบธรรมชาติและเพิ่มความหวานให้กับส่วนผสมที่คุณจะหลงรัก หมักกับส้มเล็กน้อยหรือผลไม้แปลกใหม่ที่คุณชอบจะทำให้พิเศษพอที่จะเตรียมตัวให้พร้อม โอ้ทาโก้กุ้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าพอใจและเรียบง่ายเช่นกัน
- ผักกุ้งกระเทียม
- กุ้งมะนาวเตกีล่า
1: ไก่ซัลทิมบอคคา
เพิ่มความแปลกใหม่ให้กับละครของคุณ จานนี้เป็นอีกจานคลาสสิกที่ใช้แทนไก่เป็นเนื้อลูกวัว คราวนี้ด้วยเครื่องเทศอิตาเลียนและแฮมที่จะทำให้คุณร้องได้ Saltimbocca หมายถึง "กระโดดเข้าปาก" อย่างแท้จริง และหมายถึงการใช้ใบสะระแหน่ทั้งใบด้วยวิธีดั้งเดิมในการเตรียมอาหารจานนี้ ไม่ว่าคุณจะใช้แฮมรมควันหรือ prosciutto หั่นบาง ๆ และชีส provolone ไก่ Saltimbocca จะทำให้คุณรู้สึกซาบซึ้งในรสชาติของเมดิเตอร์เรเนียนและความอยากอาหารมากขึ้นสำหรับสูตรอื่น ๆ ที่ผสมผสานเนื้อสัตว์และเครื่องเทศได้อย่างเชี่ยวชาญ
- ไก่ saltimbocca
เธอรู้รึเปล่า?
สวนสมุนไพรในร่มหรือกลางแจ้งจะช่วยให้คุณสามารถขยายรายการทำอาหารในขณะที่ให้คอลเล็กชันพืชที่น่าสนใจและกินได้ สมุนไพรสดส่วนใหญ่ปลูกง่ายและใช้ง่ายในสูตรอาหารของคุณ
ข้อมูลเพิ่มเติมมากมาย
บทความที่เกี่ยวข้อง
- 5 มื้อที่ไม่ต้องปรุง
- 5 ซุปโฮมเมดง่ายๆ
- 5 ทางลัดมื้ออาหารประจำสัปดาห์
แหล่งที่มา
- เบอร์เบโรกลู, เฮียร์. "นวัตกรรมการทำอาหาร" การอ้างอิงอาหาร ไม่ระบุ 4/20/10.http://www.foodreference.com/html/artinovativecooking.html
- คลีฟลี, แอนดี้. Katherine Richmond, Sallie Morris, Leslie Mackley "การทำอาหารด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ" เจจี เพรส 12/2552
- เดวิดสัน, อลัน. "สหายอ็อกซ์ฟอร์ดกับอาหาร" สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ด. 1999
- ข่าวจีไอ. "ปรับปรุงสูตรของคุณ" 1/1/10. 4/19/10.http://ginews.blogspot.com/2010/01/renovate-your-recipes.html
- อิตาเลี่ยนเมด "ซัลทิมบอคคา อัลลา โรมานา" ไม่ระบุ 4/19/10.http://www.italianmade.com/recipes/recipe314.cfm
- Smith, SE "อาหารฟิวชั่นคืออะไร" ปรีชาญาณ. 4/9/10. 4/19/10.http://www.wisegeek.com/what-is-fusion-cuisine.htm