แก้ไขบ้านสำหรับคอเลสเตอรอลสูง

โรคหัวใจเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ ในสหรัฐอเมริกา โดยคร่าชีวิตชาวอเมริกันมากกว่า 700,000 คนในแต่ละปี

หัวใจเป็นกล้ามเนื้อที่สูบฉีดเลือดไปทั่วร่างกาย เช่นเดียวกับกล้ามเนื้อใด ๆ หัวใจต้องการเลือดที่เพียงพอและสม่ำเสมอเพื่อให้เจริญเติบโต หัวใจวายเกิดขึ้นเมื่อหลอดเลือดแดงที่ส่งเลือดไปยังหัวใจถูกปิดกั้น ขาดออกซิเจนและสารอาหารในเลือด เซลล์หัวใจตาย ถ้าคุณไม่ได้รับการรักษาพยาบาลอย่างรวดเร็ว คุณก็จะทำเช่นกัน

หลอดเลือดแดงของหัวใจ หรือที่รู้จักกันดีในชื่อหลอดเลือดหัวใจ สามารถตีบหรืออุดตันได้อย่างสมบูรณ์โดยการสะสมของคราบพลัค ซึ่งประกอบด้วยคอเลสเตอรอลส่วนเกินและเศษซากอื่นๆ ที่ลอยอยู่ในเลือด โคเลสเตอรอลเป็นสารเนื้อนุ่มคล้ายขี้ผึ้งซึ่งพบได้ตามธรรมชาติในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์และอาหารจากนม ร่างกายมนุษย์ต้องการคอเลสเตอรอลจำนวนหนึ่งเพื่อสร้างฮอร์โมนและวิตามินดี ที่จริงแล้ว มันสำคัญมากที่ร่างกายจะสร้างโคเลสเตอรอลได้ตามต้องการ

อย่างไรก็ตาม การมีโคเลสเตอรอลในร่างกายมากเกินไปอาจส่งผลให้มีระดับเลือดสูง ซึ่งสามารถเพิ่มไปยังคราบพลัคบนผนังหลอดเลือดแดงได้ นักวิทยาศาสตร์ยังคงพยายามค้นหาสาเหตุที่ทำให้เกิดคราบพลัค แต่ไม่มีคำถามว่าการมีคอเลสเตอรอลในเลือดสูงเป็นสาเหตุหลักของอาการหัวใจวาย ในบทความนี้ เราจะพูดถึงความหมายของตัวเลขคอเลสเตอรอลเหล่านั้น และขั้นตอนที่คุณสามารถทำได้เพื่อช่วยควบคุมคอเลสเตอรอลของคุณ

ข้อเท็จจริงของหัวใจ

ความเสี่ยงต่อหัวใจของคุณไม่เพียงแค่ได้รับผลกระทบจากปริมาณโคเลสเตอรอลในเลือดของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการบรรจุด้วย เป็นที่ทราบกันดีว่าน้ำและน้ำมันไม่ผสมกัน เช่นเดียวกับเลือด สารที่เป็นน้ำ และคอเลสเตอรอลที่เป็นน้ำมัน เพื่อให้โคเลสเตอรอลเคลื่อนผ่านกระแสเลือด จะต้องบรรจุโปรตีนเข้าไปในโมเลกุลที่เรียกว่าไลโปโปรตีน ไลโปโปรตีนมีสองประเภทหลักคือความหนาแน่นสูงและความหนาแน่นต่ำ

ไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นสูง (หรือ HDL) ถือเป็นโคเลสเตอรอลที่ "ดี" เพราะช่วยขับคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกาย

ในทางตรงกันข้าม ไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำ (หรือ LDL) มีแนวโน้มที่จะสะสมโคเลสเตอรอลไว้ในคราบพลัค ซึ่งจะขัดขวางการไหลเวียนของเลือด ดังนั้นยิ่งโคเลสเตอรอลในเลือดของคุณรวมเป็น HDL มากเท่าไร หลอดเลือดแดงและหัวใจของคุณก็จะยิ่งดีขึ้น ยิ่งมี LDL มากเท่าไหร่ อันตรายต่อหัวใจของคุณก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ระดับของ LDL และ HDL ในเลือดของคุณสามารถกำหนดได้จากการตรวจเลือด เนื่องจากระดับคอเลสเตอรอลรวมของคุณสามารถทำได้ และเป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะได้รับข้อมูลเพิ่มเติมนี้ หากคุณได้รับแจ้งว่าคุณมีคอเลสเตอรอลในเลือดสูง 

ปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญอื่น ๆ สำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือด - นอกเหนือจากระดับคอเลสเตอรอลรวมและ LDL สูง - รวมถึงการถ่ายทอดทางพันธุกรรม อายุที่เพิ่มขึ้น (55 เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่เป็นโรคหัวใจวายทั้งหมดมีอายุ 65 ปีขึ้นไป 45 เปอร์เซ็นต์มีอายุต่ำกว่า 65 ปีและ 5 เปอร์เซ็นต์มีอายุต่ำกว่า 40 ปี) และเป็นผู้ชาย (แม้ว่าหลังวัยหมดประจำเดือน ความเสี่ยงของผู้หญิงก็เพิ่มขึ้นเกือบเท่ากับผู้ชาย) แต่ในขณะที่คุณไม่สามารถทำอะไรกับยีน เพศ หรืออายุของคุณได้ แต่คุณสามารถควบคุมคอเลสเตอรอลได้ แพทย์สามารถสั่งจ่ายยาที่มีฤทธิ์แรง ซึ่งรวมถึงกลุ่มที่เรียกว่าสแตติน ซึ่งทำให้โคเลสเตอรอลในเลือดลดลงอย่างมาก

ตัวเลขคอเลสเตอรอลหมายถึงอะไร?

ดังนั้นคุณจึงได้รับการตรวจเลือดและได้รับโปรไฟล์ไลโปโปรตีนของคุณ แต่ตัวเลขเหล่านั้นหมายความว่าอย่างไร? เฉพาะแพทย์ของคุณเท่านั้นที่สามารถพูดได้อย่างแน่นอน

ด้านล่างนี้ คุณจะพบหลักเกณฑ์ที่กำหนดขึ้นในปี 2544 โดยโครงการการศึกษาคอเลสเตอรอลแห่งชาติ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสถาบันหัวใจ ปอด และโลหิตแห่งชาติ (การวัดทั้งหมดมีหน่วยเป็นมิลลิกรัมต่อเดซิลิตรของเลือด) แต่หลักเกณฑ์เหล่านี้เป็นเพียงมุมมองทั่วไปเท่านั้น ตัวเลขของคุณมีความหมายอย่างไรในแง่ของความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ทางเลือกและเป้าหมายในการรักษาขึ้นอยู่กับว่าคุณเป็นโรคหัวใจอยู่แล้วหรือมีปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ นอกเหนือจากจำนวนคอเลสเตอรอลที่มีความเสี่ยงแล้ว ปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ สำหรับโรคหัวใจ ได้แก่:

คอเลสเตอรอลรวมที่เหมาะสมที่สุด: น้อยกว่า 200 ความเสี่ยงสูงชายแดน: 200 ถึง 239 ความเสี่ยงสูง: 240 ขึ้นไป LDL Cholesterol เหมาะสมที่สุด: น้อยกว่า 100 ใกล้หรือสูงกว่าที่เหมาะสมที่สุด: 100 ถึง 129 เส้นขอบสูง: 130 ถึง 159 ความเสี่ยงสูง: 160 ถึง 189 ความเสี่ยงสูงมาก: 190 หรือสูงกว่า HDL Cholesterol ที่เหมาะสมที่สุด: 60 และ ข้างต้น

ยอมรับได้: 40 ถึง 59

ความเสี่ยงสูง: น้อยกว่า 40

ไตรกลีเซอไรด์

เหมาะสมที่สุด: น้อยกว่า 150

เส้นเขตแดนที่มีความเสี่ยงสูง: 150 ถึง 199

ความเสี่ยงสูง: 200 ถึง 499

ความเสี่ยงสูงมาก: 500 หรือสูงกว่า

ตอนนี้คุณรู้วิธีตีความระดับคอเลสเตอรอลในเลือดแล้ว คุณมีข้อมูลเพียงพอที่จะเริ่มตัดสินใจเกี่ยวกับวิธีลดจำนวนดังกล่าวลง มาทบทวนการเยียวยาที่บ้านต่างๆ เพื่อลดคอเลสเตอรอลสูงกันในหัวข้อถัดไป

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคหัวใจและการเยียวยาที่บ้านเพื่อรักษาปัญหาหัวใจ โปรดไปที่ลิงก์เหล่านี้:

ข้อมูลนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้คำแนะนำทางการแพทย์ บรรณาธิการของคู่มือผู้บริโภค (R), Publications International, Ltd. ผู้เขียนและผู้จัดพิมพ์จะไม่รับผิดชอบต่อผลที่อาจเกิดขึ้นจากการรักษา ขั้นตอน การออกกำลังกาย การปรับเปลี่ยนอาหาร การกระทำหรือการใช้ยาซึ่งเป็นผลมาจากการอ่านหรือติดตามข้อมูล ที่มีอยู่ในข้อมูลนี้ การเผยแพร่ข้อมูลนี้ไม่ถือเป็นการประกอบวิชาชีพด้านการแพทย์ และข้อมูลนี้ไม่ได้แทนที่คำแนะนำของแพทย์หรือผู้ให้บริการด้านสุขภาพอื่นๆ ก่อนทำการรักษาใด ๆ ผู้อ่านต้องขอคำแนะนำจากแพทย์หรือผู้ให้บริการด้านสุขภาพอื่น ๆ

คำศัพท์เกี่ยวกับคอเลสเตอรอล

The following are definitions of terms commonly used in discussions of cholesterol and cardiovascular health:

Atherosclerosis: The deposition of fatty plaques upon the walls of the arteries that supply blood to the heart. These plaques can block the flow of blood and cause a heart attack. Although doctors still don't know exactly why it occurs, having a high blood cholesterol level is thought to be a contributing factor.

LDL: Low-density lipoprotein, the "bad" cholesterol often implicated in the development of atherosclerosis.

HDL: High-density lipoprotein, the "good" cholesterol thought to protect against atherosclerosis.

Triglycerides: Another type of fatty acid found in the blood that doctors measure when they evaluate heart-disease risk.

It's never too early -- or too late -- to act on lowering your cholesterol. Although people with a total blood cholesterol level over 240 are considered to have the greatest risk of heart disease, the numbers can be a bit misleading, because most heart attacks occur in people whose cholesterol is below 250. So if your total cholesterol puts you in a low- or borderline-risk group, don't assume it's safe for you to ignore your lifestyle habits. Likewise, if you've already had a heart attack or been diagnosed with heart disease, there's no need to throw in the towel. There's still plenty you can do to prevent another attack, and home remedies are available to keep your disease from worsening.

Make some permanent changes. Making a commitment to lowering blood cholesterol and improving heart health requires a change of mind-set and daily habits for the long haul, not a temporary fad diet. Adopting a healthier lifestyle also means avoiding "yo-yo" dieting -- losing weight and gaining it back repeatedly. Yo-yo dieting has been shown to cause cholesterol levels to rise.

Ignore the magic bullets. This week it's rice bran, last week it was garlic, the week before it was oat bran and fish oil. All were touted as the solution to your cholesterol problem. While it's the American way to search for shortcuts, such an approach just doesn't cut it when you're dealing with your health.

Stay away from saturated fats. It might seem counterintuitive, but while the amount of cholesterol in your diet has some effect on the level of cholesterol in your blood, it's actually the amount of saturated fat you consume that has the greatest dietary influence on your blood cholesterol levels. The more saturated fat -- the kind found in dairy products made from whole milk, the marbling in red meat, the skin of poultry, and certain oils commonly used in commercially prepared baked goods -- in your diet, the more cholesterol in your blood. Be sure to check food labels to compare the saturated-fat content and choose the one with the lowest.

Avoid trans fats. Another culprit is partially hydrogenated vegetable oil, which contains trans fatty acids, substances that increase the cholesterol-raising properties of a fat. Trans fats are found in processed baked goods, margarines, and many other foods. Check margarine labels and buy trans-fat-free margarine. (You might also ask your doctor if it is worthwhile for you to try one of the new margarines spiked with substances called plant sterols and stanols. They tend to be more expensive than regular margarines, but consuming one of these special margarines may lower LDL cholesterol by up to 14 percent when it replaces other sources of fat in your diet.) Choose snack foods without partially hydrogenated fats; again, be sure to check labels.

 

Let TLC guide you. The TLC -- Therapeutic Lifestyle Changes -- Diet is a dietary plan from the National Heart, Lung and Blood Institute designed to help people with heart disease or those at high risk for developing it (such as those with high blood cholesterol levels). It is a diet low in saturated fat and cholesterol that will help reduce your blood cholesterol level to decrease your chance of developing heart disease or experiencing future heart attacks and other heart disease complications.

Learn to count grams of fat. The TLC Diet outlines the percentages of daily calories that should come from saturated fat and total fat. And it's true that most package labels these days indicate what percentage of a 2,000-calorie-a-day diet the specific food would contribute in calories, fat, and saturated fat. But what do you do if your recommended daily calorie intake is well above or below 2,000? You can do some minor calculations to determine the maximum number of grams of total fat and saturated fat you should consume in a day; then compare the grams of fat listed on the food label to your personal limits to decide if a food will fit in your daily diet. How many grams of fat, and how many grams of saturated fat, can you have each day? First multiply your total number of calories per day by .25 (depending on your activity level, age, gender, and weight, you may be allowed 30 or even 35 percent of calories from fat -- in which case you would multiply by .30 or .35, respectively; ask your doctor or a registered dietitian what level you should aim for). Next, divide that result by 9, which will give you the maximum grams of total fat recommended for you. (You divide by 9 because each gram of fat provides 9 calories.) Because you should get less than 7 percent of your day's total calories from saturated fat, you can multiply your total number of calories per day by .07 and then divide by 9 to determine that limit as well.

Eat as much like a vegetarian as possible. Dietary cholesterol is found only in animal products; animal products also tend to be higher in fat (skim milk products are exceptions), especially saturated fat. Foods derived from plant sources, on the other hand, contain no cholesterol and tend to be lower in fat. The fats they do contain are generally polyunsaturated and monounsaturated, which are healthier than the saturated kind. (The exceptions are coconut oil, palm oil, palm kernel oil, and partially hydrogenated oils, which contain higher amounts of saturated fatty acids.) You'll be doing your arteries a favor if you increase your intake of vegetable proteins, such as beans, whole grains, and tofu, and keep servings of high-fat animal products to a minimum.

 

เพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนของคุณ การรับประทานคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในปริมาณมากจะทำให้คุณอิ่มและรู้สึกอิ่มเอมใจมากขึ้น โดยเหลือที่ว่างสำหรับเนื้อสัตว์ที่มีไขมันและของหวานน้อยลง คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ได้แก่ ผลไม้ ผัก ถั่วแห้ง พาสต้าและขนมปังโฮลเกรน ข้าวกล้อง และธัญพืชอื่นๆ

Read your meat. The small orange labels stuck to packages of meat at the grocery store aren't advertisements or promotions; they're actually grades of meat. "Prime," "Choice" and "Select" are official U.S. Department of Agriculture shorthand for "fatty," "less fatty" and "lean." Prime is 40 percent to 45 percent fat by weight; choice is 30 percent to 40 percent fat, and select or "diet lean" is 15 percent to 20 percent fat. So when you do add meat to your meal, opt for "select" cuts.

Change the way you cook. Broiling and steaming are heart-smart ways to cook food. Unlike frying, these methods require no added fat.

Skin your poultry. The skin of chicken (and turkey, too, for that matter), is an absolute no-no for people who are watching their fat intake. It contains high amounts of saturated fat.

Skip the pastry. One hidden source of saturated fat is pastry -- donuts, Danishes, piecrust, eclairs, and so on. These confections are often made with shortening, butter, and/or hydrogenated fats -- just the kinds of ingredients that should be limited by people striving to eat less saturated fat. Stick with whole-grain bread and rolls, and read labels to be sure you know what's in the package.

Eat fish. Although fish oil does not lower cholesterol, it has a dual benefit for the heart. In the simplest sense, if you choose halibut instead of prime rib, you're avoiding a huge amount of saturated fat and cholesterol, since fish is low in both. But your heart gets a bonus, since fish is a rich source of omega-3 fatty acids, unsaturated fats that have been shown to protect the heart. The American Heart Association recommends eating fish twice a week. Fatty fish have more of those healthful omega-3 fatty acids, so the best varieties to add to your menu are mackerel, lake trout, herring, sardines, albacore tuna, and salmon. 

t fear eggs. But don't think you can raid the henhouse anytime you like, either. Eggs were long considered no-no's if you were concerned about heart disease, since eating just one provides a bit more than the recommended daily limit of cholesterol (200 milligrams). But in recent years, cardiologists have relaxed the rules a bit. Eggs can fit into a healthy diet if you omit other sources of cholesterol on days when you indulge.

Eat smaller meat portions. One way to trim your saturated fat intake without giving up the steaks you love is to keep your portions to about three ounces, the size of a deck of cards. Also, make whole grains the center of your meals, and use meat as more of a garnish or side.

Give up organ meats. Although rich in iron and protein, these meats are also tremendously high in fat and cholesterol. That goes for pate, too.

Increase your fiber intake. Fiber, especially the soluble kind found in fruits and brans, has been shown to lower cholesterol levels. If you follow the recommendation to eat more complex carbohydrates, you'll naturally boost your fiber intake. You might also consider punching up your fiber consumption with a daily one-teaspoon dose of a psyllium-husk powder, such as Metamucil. Women should aim for 25 grams of fiber each day, and men should try to get 38 grams. You don't want to go much above that, but that's unlikely, since we average only about half the recommended intake as it is. Be sure to increase your fiber intake gradually to give your system time to adjust, and drink plenty of fluids, so that fiber doesn't end up plugging your internal plumbing.

Quit smoking. Although most of us are aware that smoking can cause lung cancer and can raise the risk of experiencing a heart attack, few people know that smoking can actually affect cholesterol levels. When you quit the habit, your HDL, or "good," cholesterol goes up.

Add exercise to your daily routine. Studies have shown regular aerobic exercise (the type that gets your large muscles moving and your heart pumping faster for sustained periods) can boost levels of HDL in the blood. Exercise also helps reduce weight and lower triglyceride (another type of fatty molecule in the blood that, when present in high levels, can increase the risk of heart disease) and LDL levels. Aim for at least 30 to 45 minutes of moderate exercise, such as walking, most days.

Move, move, move. In addition to scheduling regular heart-pumping exercise, you need to graduate from a sedentary lifestyle to a more active one. That means fitting in extra physical movement whenever you can, such as taking stairs instead of elevators, running errands on foot or by bicycle rather than by car, and parking at the far end of parking lots. Consider getting a pedometer as a mini-motivator, and aim to accumulate 10,000 steps a day.

On the next page, learn about kitchen cures and home remedies that can help you lower your cholesterol numbers and keep them down.

To learn more about heart disease and home remedies to treat heart problems, visit these links:

This information is solely for informational purposes. IT IS NOT INTENDED TO PROVIDE MEDICAL ADVICE. Neither the Editors of Consumer Guide (R), Publications International, Ltd., the author nor publisher take responsibility for any possible consequences from any treatment, procedure, exercise, dietary modification, action or application of medication which results from reading or following the information contained in this information. The publication of this information does not constitute the practice of medicine, and this information does not replace the advice of your physician or other health care provider. Before undertaking any course of treatment, the reader must seek the advice of their physician or other health care provider.

 

 

 

 

 

 

Therapeutic Lifestyle Changes (TLC) Diet

According to the TLC Diet, you should get:

• Less than 7 percent of the day's total calories from saturated fat

• 25 to 35 percent of the day's total calories from fat

• Less than 200 milligrams of dietary cholesterol a day

• No more than 2,400 milligrams of sodium a day

• Just enough calories to achieve or maintain a healthy weight and reduce your blood cholesterol level

To find out what a reasonable calorie level is for you, ask your doctor or a registered dietitian. Another option is to go to the Web site of the National Heart, Lung and Blood Institute, where you'll find a tool that calculates a recommended calorie level for you, taking into account your weight, height, gender, and activity level. (Go to www.nhlbi.nih.gov, and enter TLC in the "search" box to link to the TLC section, which will walk you through the steps.)  

These common kitchen staples can play a role in lowering your cholesterol. Give these home remedies a try as part of the cholesterol plan you've discussed with your doctor.

Home Remedies from the Counter

Garlic. Studies show that garlic may not only reduce LDL but raise HDL and decrease the amount of fat in your blood. Add some fresh garlic regularly to your cooking to keep your heart healthy.

Home Remedies from the Cupboard

Almonds. Studies indicate that snacking on almonds regularly for as little as three weeks may decrease LDL by up to ten percent.

Honey. Add 1 teaspoon honey to 1 cup hot water in the morning, and you may rid your system of excess fat and cholesterol, according to Ayurvedic medicine. Add 1 teaspoon lime juice or 10 drops cider vinegar to give that drink a more powerful cholesterol-fighting punch.

Oats. In any pure form, oats are a traditional cholesterol buster. Eating only 1/2 cup oatmeal a day, along with a low fat diet, may reduce cholesterol levels by nine percent.

Rice. The oil that comes from the bran of rice is known to lower cholesterol. And brown rice is particularly high in fiber, which is essential in a cholesterol-lowering diet. One cup provides 11 percent of the daily fiber requirement.

ถั่วเหลือง. ความงามเหล่านี้อาจลด LDL ได้มากถึง 20 เปอร์เซ็นต์เมื่อรับประทานโปรตีนถั่วเหลือง 25 ถึง 50 กรัมทุกวันในช่วงเวลาสั้น ๆ ของเดือน นอกจากประโยชน์ที่เห็นได้ชัดแล้ว ถั่วเหลืองอาจป้องกันการเพิ่มขึ้นของ LDL ในผู้ที่มีระดับปกติและยังช่วยเพิ่มความสามารถของหลอดเลือดแดงในการขยาย ซึ่งหมายความว่าพวกมันจะขยายตัวได้ดีขึ้นเพื่อให้ไขมันและสารอื่นๆ ผ่านเข้าไปได้โดยไม่มีสิ่งกีดขวาง ซึ่งมิฉะนั้นแล้วอาจทำให้เกิดการอุดตันได้

วอลนัท. อาหารลดคอเลสเตอรอลซึ่งรวมถึงวอลนัทที่รับประทานอย่างน้อยสี่ครั้งต่อสัปดาห์อาจลด LDL ได้มากถึง 16 เปอร์เซ็นต์ และจากการศึกษาพบว่าผู้ที่เคี้ยวถั่วเหล่านี้เป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากอาการหัวใจวายได้ครึ่งหนึ่งเมื่อเทียบกับการเคี้ยวถั่วที่ไม่ใช่ถั่ว

แก้ไขบ้านจากลิ้นชัก

เครื่องคิดเลข. เพิ่มคอเลสเตอรอลเป็นมิลลิกรัมทุกวันเพื่อดูว่าคุณเป็นอย่างไร

สมุดบันทึก. แผนภูมิอาหารประจำวันของคุณ

คู่มือโภชนาการและอาหาร ใช้เพื่อวัดปริมาณคอเลสเตอรอลในอาหารที่คุณกิน บันทึกผลลัพธ์

แก้ไขบ้านจากตู้เย็น

ถั่วงอกหญ้าชนิต. สิ่งเหล่านี้อาจปรับปรุงหรือทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเป็นปกติ

คำเตือน! ถั่วงอกไม่สะอาดหรือถูกล้างเมื่อคุณซื้อในร้านค้า และอาจเป็นแหล่งของแบคทีเรีย E.coli ล้างให้สะอาดก่อนบริโภคหรือใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดผักที่มีอยู่ในร้านขายของชำส่วนใหญ่

แอปเปิ้ล. แอปเปิ้ลมีเพคตินสูง ซึ่งสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้

อาร์ติโช้ค. ผักนี้สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้จริง การศึกษาในช่วงต้นชี้ให้เห็นถึงคุณสมบัติในการกำจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นประโยชน์ แต่จากการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้พบว่าอาร์ติโช้คอาจมีประสิทธิภาพมากกว่าที่คิดไว้ในตอนแรก

หัวผักกาด. เต็มไปด้วยแคโรทีนอยด์และฟลาโวนอยด์ หัวบีทช่วยลด - และอาจป้องกัน - การก่อตัวของ LDL, คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

แครอท. เต็มไปด้วยเพคติน พวกมันดีพอๆ กับแอปเปิ้ลในการลดระดับคอเลสเตอรอล

น้ำมันมะกอก. ช่วยปกป้องหัวใจของคุณด้วยการลดระดับ LDL เพิ่ม HDL และป้องกันไม่ให้เลือดจับตัวเป็นลิ่ม

แพร์. มีเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูง ซึ่งช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล

ผักชนิดหนึ่ง ใช่นี่เป็นตัวป้องกันคอเลสเตอรอล บริโภคหลังอาหารที่มีไขมันมาก คุณสามารถปรุงในหม้อต้มสองชั้นด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อยหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อเพิ่มความหวานจนสุก ใส่กระวานหรือวานิลลาตามชอบ

โยเกิร์ต. การรับประทานโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วยต่อวันอาจช่วยลด LDL ได้ 4 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไป และโคเลสเตอรอลรวมได้อย่างน้อย 3 เปอร์เซ็นต์ นักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อว่าการกินโยเกิร์ตเป็นประจำอาจช่วยลดความเสี่ยงโดยรวมของโรคหัวใจได้มากถึงร้อยละสิบ

แก้ไขบ้านจากชั้นวางเครื่องเทศ

ขมิ้น. นี้อาจลดคอเลสเตอรอลในเลือด เพิ่มลงในมะเขือยาว คุณอาจเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ในการต่อสู้กับคอเลสเตอรอลได้ถึงสองเท่า ผสมขมิ้น 3/4 ช้อนชากับมะเขือยาวบดสุก 2 ช้อนโต๊ะและน้ำเดือด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ทาบนขนมปังโฮลวีตและรับประทานหลังอาหารที่มีไขมันมาก

สิ่งสำคัญคือต้องระวังเรื่องอาหาร ออกกำลังกาย พูดคุยกับแพทย์ และคำนึงถึงการรักษาสุขภาพหัวใจที่บ้านเมื่อคุณต้องการลดคอเลสเตอรอลในเลือดสูง

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคหัวใจและการเยียวยาที่บ้านเพื่อรักษาปัญหาหัวใจ โปรดไปที่ลิงก์เหล่านี้:

เดวิด เจ. ฮัฟฟอร์ด ปริญญาเอก เป็นอาจารย์มหาวิทยาลัยและหัวหน้าภาควิชามนุษยศาสตร์การแพทย์ที่วิทยาลัยแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยแห่งรัฐเพนซิลวาเนีย นอกจากนี้เขายังเป็นศาสตราจารย์ในภาควิชาประสาทวิทยาและพฤติกรรมศาสตร์และเวชศาสตร์ครอบครัวและชุมชน Dr. Hufford เป็นบรรณาธิการของวารสารหลายฉบับ รวมทั้ง Alternative Therapies in Health & Medicine และ Explore

ข้อมูลนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้คำแนะนำทางการแพทย์ บรรณาธิการของคู่มือผู้บริโภค (R), Publications International, Ltd. ผู้เขียนและผู้จัดพิมพ์จะไม่รับผิดชอบต่อผลที่อาจเกิดขึ้นจากการรักษา ขั้นตอน การออกกำลังกาย การปรับเปลี่ยนอาหาร การกระทำหรือการใช้ยาซึ่งเป็นผลมาจากการอ่านหรือติดตามข้อมูล ที่มีอยู่ในข้อมูลนี้ การเผยแพร่ข้อมูลนี้ไม่ถือเป็นการประกอบวิชาชีพด้านการแพทย์ และข้อมูลนี้ไม่ได้แทนที่คำแนะนำของแพทย์หรือผู้ให้บริการด้านสุขภาพอื่นๆ ก่อนทำการรักษาใด ๆ ผู้อ่านต้องขอคำแนะนำจากแพทย์หรือผู้ให้บริการด้านสุขภาพอื่น ๆ