อาหารอิตาเลียนยังคงเป็นที่ชื่นชอบในครัวของอเมริกา แต่ในปัจจุบันนี้ เป็นมากกว่าแค่สปาเก็ตตี้และลูกชิ้น ต้องขอบคุณอาหารจานเด็ดมากมาย เช่น โพเลนต้าลาซานญ่าและพิซซ่าอาติโช๊ค ฮาร์ตพิซซ่า เห็นได้ชัดว่าอาหารอิตาเลียนเป็นมากกว่าแค่อดีต
ทัวร์ชมอิตาลีพร้อมสูตรอาหารต่างๆ และคำแนะนำทีละขั้นตอนที่พบในบทความเหล่านี้ วิธีทำพาสต้า
ชาวอเมริกันกินพาสต้ามากกว่า 4 พันล้านปอนด์ในแต่ละปี และพวกเขาสามารถเลือกรูปร่างและประเภท ซอส ส่วนผสม และวิธีการทำอาหารที่หลากหลาย เราจะสอนวิธีทำอาหารอิตาเลียนรสเลิศทุกประเภท
วิธีทำลาซานญ่า
ลาซานญ่าเป็นอาหารจานอร่อยที่สลับชั้นของพาสต้า ซอส และชีส ไม่ว่าคุณจะชอบลาซานญ่าที่เสิร์ฟสไตล์คลาสสิกโดยมีเนื้ออยู่ระหว่างแต่ละชั้น หรืออยากกินบร็อคโคลี่หรือผักโขมคั่นระหว่างชั้น เราจะแสดงวิธีทำลาซานญ่าตั้งแต่ต้น
วิธีทำลูกชิ้น
บนแซนวิช ในชามพาสต้า เคียงคู่กับพริกไทยยัดไส้ ... ลูกชิ้นมักจะอยู่ในจานอิตาเลียนเสมอ เรียนรู้วิธีทำอย่างถูกต้อง และดูว่าลูกชิ้นเป็นมากกว่าลูกชิ้นเนื้อได้อย่างไร
วิธีทำพิซซ่า
พิซซ่าอเมริกันคลาสสิกมักทำด้วยแป้งบางกรอบหรือแป้งหนาๆ ราดด้วยซอสมะเขือเทศปรุงรส มอสซาเรลล่าชีส และส่วนผสม เช่น ไส้กรอกอิตาเลี่ยน เปปเปอโรนี หัวหอม เห็ด พริกหยวกเขียว และมะกอก ไม่ว่าท็อปปิ้งของคุณจะเป็นอย่างไร เราจะแสดงวิธีทำพิซซ่าที่จะแข่งขันกับร้านพิชซ่าที่มีชื่อเสียงที่สุด
สำหรับเคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำอาหารมื้ออร่อยในครัวของคุณเอง โปรดไปที่หน้าการทำอาหาร ของเรา
