โอกาสที่คุณไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับ cronk และถ้าคุณได้เคยได้ยินคำก่อนที่มีโอกาสที่ยิ่งใหญ่ที่คุณคิดว่ามันเป็นยาเสพติดที่ผิดกฎหมายหรือการเต้นเซ็กซี่สโมสร
ผิดทั้งสองข้อ
ได้รับการยกย่องจากเมืองซีราคิวส์นิวยอร์กและด้วยโฆษณาที่ย้อนกลับไปในปี พ.ศ. 2389 cronk เป็น " เบียร์ขนาดเล็ก" (กล่าวคือเบียร์ที่ผลิตโดยมี ABV ระหว่าง 0.5 เปอร์เซ็นต์ถึง 2.8 เปอร์เซ็นต์ [แอลกอฮอล์ตามปริมาตร] ) ทำด้วยสลิปเปอร์ น้ำซาสี่ขิงชาเขียวและกากน้ำตาล แล้วทำไมเราถึงไม่ดูดขวดเหล้าและปาร์ตี้เหมือนปี 1899 ล่ะ? อันดับแรกเราต้องเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่มที่หมดอายุไปนานนี้
นักวิจัยและอาจารย์ผู้สอนที่ UCalgary, Paul Fairieวันหนึ่งได้พบกับคลิปในหนังสือพิมพ์จากสื่อโฆษณาในช่วงทศวรรษที่ 1930 (หรือที่เรียกว่า Dr.Cronk) และเริ่มหมกมุ่นอยู่กับเครื่องดื่มอย่างรวดเร็ว
Cronk ถูกวางตลาดในวันนั้นในฐานะเครื่องดื่มสมุนไพรที่ "ผสมผสานคุณสมบัติที่หายากของความหรูหราและสุขภาพ" Fairie กล่าวในการสัมภาษณ์ทาง Twitter เช่นเดียวกับน้ำมันงูหรือฝิ่น , Cronk เป็นผลิตภัณฑ์ของสิทธิบัตรยา ; หนึ่งในยาชูกำลัง "ยา" จำนวนมากที่อ้างว่าสามารถรักษาได้ทุกอย่าง แต่ไม่มีหลักฐาน
"ครอนก์ดูเหมือนจะเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมตั้งแต่ประมาณปีพ. ศ. 2383 ถึงปี 2453 โดยส่วนใหญ่อยู่ในสหรัฐอเมริกาและบางส่วนของแคนาดา" Fairie กล่าวแนะนำเครื่องดื่มที่มีรสชาติเหมือนเบียร์รากที่ไม่หวาน
หลังจากหายไปในช่วงทศวรรษที่ 1910 ซึ่งน่าจะเป็นผลมาจากภาวะเศรษฐกิจตกต่ำหลายครั้ง - cronk ยังคงไม่เคยได้ยินมาก่อนจนกระทั่งทวีตของ Fairie ได้รับการรีทวีต 11,000 ครั้งและการดู 1.4 ล้านครั้ง ตอนนี้โรงเบียร์ในคาลการีชื่อCold Gardenวางแผนที่จะชงเครื่องดื่มที่หายไปนานหลังจากเลิกผลิตไปแล้ว 120 ปี
"ผมคิดว่ามันจะรสชาติเหมือนเบียร์รากรสเผ็ด" หัวเบียร์ที่เย็นการ์เด้นเบลก Belding บอกเดอะการ์เดีย "ฉันไม่เคยใช้กากน้ำตาลจริงๆและมีขิงอยู่ในนั้นมากดังนั้นมันจะเตะ"
ต้องการทำ cronk ที่บ้านหรือไม่? ลองดูสูตรนี้และทำอาหาร
ตอนนี้น่าสนใจ
นักสะสมขวดได้ค้นหาภาชนะที่เป่าด้วยมือมานานแล้วทั้งแก้วและเครื่องปั้นดินเผาซึ่งครั้งหนึ่งเคยมีการขาย cronk
